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capitule (nm) : inflorescence indéfinie résultant de la juxtaposition de fleurs sessiles ou presque sur un réceptacle commun en général (→ inflorescence)



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CAPITULE, n m (du latin capitulum, petite tête) Inflorescence Petite fleur à corolle tubuleuse qui occupe le centre des capitules des plantes de la famille des



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mes de graines par décimètre carré de capitule, soit une production de 320 pour cent par rapport aux capitules en autopollinisation En conséquence, l'abeille 



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capitule • la famille la plus importante des Angiospermes C'est aussi l'une Inflorescence en capitule Capitule tubuliflore : fleurs actinomorphe, tubuleuse



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composant le capitule dure envi- ron 3 semaines Elle s' Les capitules de tournesol comptent en général 34, 55, graines portées par le capitule est fixé



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Il s'agit d'une fleur composée c'est- à-dire que les fleurons sont réunis en un grand capitule pouvant aller jusqu'à 20 cm de diamètre Au centre du capitule se  

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POLLINISATIOI{ ET FORMATIOI\T DES GRAIT{ES

CHEZ LE TOURNESOL

(Heliantlr,us annwrs L.)

E. BARBIER * et M. ABID

SoNrr,r-,rrRs

Dans les conditions naturelles du plateau de Merchouch, le tournesol esttrès,largement butiné par les abeilles (Apis mellifico) et un degré beaucoup plus faible par les bourdons (Bombus sp.).

Les études

portant sur le rôle des insectes sur la formation des qraines montrent que a. en autopoilinisaticn les individus d'une même variété présentent une fertilité très variable, allant de 0,64 63.74
grammes par décimètre carré de capitule (moyenne

15,28).

Les graines pleines sont en général très grosses et sont surtout rassemblées en ccurcnne sur la partie extérieure ciu disque cette répartition conduit faire quelques remarques au sujet de leur formation. b. en pollinisation croisée consécutive au butinage des insectes et plusparticulièrement cies abeilles, la fertilité atteint la valeur moyenne de 48,97 gram- mes de graines par décimètre carré de capitule, soit une production de 320 pour cent par rapport aux capitules en autopollinisation.

En conséquence, l'abeille

doit

être considérée non

plus ccmme un auxiliaire par le cultivateur, mais comme un véritable facteur de 1a production au même titre que la piante, le sol, etc.

La culture du

Tournesol

présente pour le Maroc un intérêt par- ticulier qui a été évoqné par P. BnyssrNs (1953), puis par SunnucuB (1964). La plante, en effet, possède un puissant système radiculaire, une certaine tolérance à la présence du sel dans le sol et une grande rapidité de végétation, conditions qui font que le

Tournesol

peut

être

cultivé dans de nombreuses régions du Maroc. 'i' Station de Recherches Apicoles.

Al Awamia, 2L pp. 63-83, octobre, 1966

64E. BARBIER ET M. ABID

Par ailleurs, la production d'huiles végétales, autres que celle d'huile d'olive, est au Maroc très inférieure à la consommation. Bonrs

Année :19601961t9621963

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