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Comment maximiser les impacts nutritionnels des interventions agricoles ? FENETRE SUR L'AGRICULTURE, 19 sept 2014 « Le défi de la sécurité alimentaire et 

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11 nov 2013 · multidimensionnelle, comment inciter le secteur agricole à mettre en œuvre une telle politique ? Ce bulletin interventions spécifiques de prévention et de traitement de la I - Causes et évolution de la malnutrition en Afrique de l'Ouest avoir un impact sur la nutrition (par exemple des services de santé)

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27 mai 2011 · “Optimiser l'impact nutritionnel des interventions et programmes Selon l' Organization des Nations Unies pour l'Agriculture et l'Alimentation (FAO), La malnutrition est la cause sous-jacente de plus 50 des ces décès “Comment mettre en phase les activités de Sécurité Alimentaire avec la Nutrition”

[PDF] Optimiser limpact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire

productivité agricole et/ou des revenus ne se traduit pas nécessairement par l' optimisation de l'impact nutritionnel au travers du plaidoyer ne sont pas 2 1 Conduire une évaluation conjointe et multisectorielle ou une analyse des causes de la malnutrition Comment les aliments sont-ils préparés, cuisinés et stockés ?

[PDF] RÉSUMÉ La malnutrition: causes, conséquences et - UNICEF

trois quarts des enfants qui meurent de causes liées à la malnutrition sont atteints Si les conséquences de la malnutrition sont immenses, celles d'une bonne nutrition ne capsule, et 0,20 à 0,25 dollar par dose administrée, il est peu d' autres interventions aussi comment ils sont malnutris, et de trouver des solutions

[PDF] Production agricole et malnutrition - Corpus UL

Figure 9 : Les causes de la malnutrition programmes d'intervention agricole ont eu un impact positif sur la nutrition des L'auteur étudie comment, dans

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La dénutrition est la cause principale de la mortalité infantile La malnutrition brise des vies et sape le développement économique et Comment la nutrition peut-elle Les interventions agricoles ont longtemps étaient axées sur l' environnement ou l'impact du changement climatique sur la production; et les acteurs qui

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à La nutrition Comment améliorer La malnutrition freine le développement économique et agricole 2 Les liens étroits à la nutrition, afin de s'attaquer aux causes sous- jacentes et consacrée à des interventions sensibles à la nutrition, que The Lancet poissons pour maximiser l'impact nutritionnel et l'apport en 

[PDF] La contribution de lagriculture et de la protection sociale à l

et comment les programmes contribuant à la nutrition peuvent-ils être la nutrition Les interventions agricoles et de protection sociale sont souvent diverses causes de la malnutrition protection sociale peuvent maximiser leur impact dès

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fort impact et améliorer la nutrition maternelle et infantile L'activité démontrant comment l'agriculture affecte l'alimentation conçues pour comprendre comment les interventions Le cadre des causes de malnutrition élaboré par le Fonds

pdf Les causes de la Malnutrition - Inter-reseaux

Les causes de la Malnutrition ? Comment maximiser les impacts nutritionnels des interventions agricoles ? FENETRE SUR L’AGRICULTURE 19 sept 2014 « Le défi de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Sénégal: Maximise les impats nutitionnels de l’agi ultue »

S’entendre sur les causes de la malnutrition pour agir ensemble

cycle de gestion de projet afin de maximiser les impacts nutritionnels des interventions d'urgence et de contribuer efficacement dans un élan de partenariat plus actif à la réduction de la malnutrition et à l’amélioation de la ésiliene Plus spécifiquement cet atelier visait à : i) Renforcer le dialogue entre les secteurs de la

S’entendre sur les causes de la malnutrition pour agir ensemble

les formes de malnutrition - le retard de croissance l’émaciation les carences en micronutriments et le surpoids - nécessite de comprendre les causes profondes de la malnutrition au niveau de l’individu du ménage de la communauté et de la région

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Les causes de la Malnutrition ?

Comment maximiser les impacts

nutritionnels des interventions agricoles ?

FENETRE SUR L'AGRICULTURE, 19 sept. 2014

" Le défi de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au SĠnĠgal͗ Madžimiser les impacts nutritionnels de l'agriculture »

Braimstorming

Quels sont les causes de la malnutrition selon

vous ?

Causes de la Malnutrition ?

Malnutrition,

Mortalité

Apport alimentaire

inadéquat Maladies

Services de Santé

inadéquats, et d'Assainissement

Pratiques de

soins maternels et infantiles inadéquates

Insécurité

alimentaire des ménages (Dispo/ Accès/ utilisation) Quantité et Qualité des ressources disponibles (humaines, économiques, organisationnelles) et modes de contrôle Ressources potentielles: naturelles, technologiques, humaines

Causes

Immédiates

Causes Sous

jacentes

Causes de

bases

Source: UNICEF

Ressources potentielles: naturelles, technologiques, humaines

Sécurité

alimentaire :

4 piliers

Sécurité

nutritionnelle De la sécurité alimentaire à la sécurité alimentaire et nutritionnelle

Bonne Santé

& Nutrition

Accğs ă de l'eau et

assainissement de qualité & Services de Santé adéquats, d'Assainissement

Pratiques de

soins maternels et infantiles adéquates

Accès à une

alimentation

Saine et

Diversifiée

Alimentation adéquate Santé

Quantité et Qualité des Ressources disponibles (humaines, économiques, organisationnelles) et modes de contrôle

Malnutrition: réponse

multisectorielle

Causes multisectorielles

causalités multiples de la M, chacun avec sa plus value technique/sectorielle => Nécessité de mesurer les effets des actions afin de justifier et intensifier les investissements pour les générations futures

Affecte le dĠǀeloppement d'un pays

=> Lutter contre la malnutrition est une affaire de tous!

Pourquoi rendre l'agriculture

plus sensible à la nutrition ? Echec des stratégies sectorielles pour lutter contre la malnutrition.

Ex. du paradoxe de Sikasso/ Boucle du Mouhoun. Cherche-t-on à savoir pourquoi ? Et à revoir nos interventions ?

Améliorer les effets préventif

Apport

alimentaire plus adéquat

Maladies

Services de

Santé

Hygiène et

Assainissement

Source: UNICEF

Meilleure

Nutrition et

Santé

Quantité et Qualité des ressources disponibles (humaines, économiques et organisationnelles) et modes de contrôles Ressources potentielles: naturelles, technologiques, humaines

Quelles contributions de

l'agricultureͬsĠcuritĠ alimentaire͍

Amélioration

des Pratiques de soins maternels et infantiles

Accès à une

Alimentation Saine

et diversifiée >< Insécurité

Alimentaire

Agriculture:

Production

diversifiée,

Transformation et

Commercialisation

pour des aliments sains et nutritifs

¾Disponibilité

alimentaire toute l'annĠe

¾Revenus

¾AGR - appui

économique

¾Accès toute

l'annĠe

¾Bio-fortification

¾Fortification

¾Utilisation

Gestion des

Ressources

Naturelles et

Humaines

Transfert de

Technologies

(W)

Education

Nutritionnelle

Usage des

revenus pour la Santé et l'Hygiğne (mutuelles par exemple)

Réduction

des maladies liées à la SA ...D'abord, ne pas Nuire (Do no harm) ...Incorporer des objectifs et indicateurs Nutritionnels, et mesurer leurs atteintes via un S & E solide (Avant, pendant & après, ici et ailleurs) ...Analyses conjointes holistique : Comprendre les causes de la malnutrition au niveau

local et selon les moyens d'edžistence сх rĠponses adaptĠes (͊ Audž gĠnĠralitĠs)

...Favoriser une agriculture pro-nutrition : diversification, transformations, stockage, marché, safety net ...Intégrer/développer la communication/éducation nutritionnelle ...Identifier et cibler les plus vulnérables ...Travailler avec et soutenir les femmes (genre) ...Travailler avec les autres secteurs et acteurs : faire fronts ensembles ...Maintenir/améliorer les ressources naturelles ...Renforcer les capacités pour soutenir l'intĠgration de la nutrition ...Renforcer les Institutions et avoir un contexte favorables

Principes clés pour maximiser

l'impact nutritionnel des interventions

Ne pas nuire : Eviter les

effets négatifs

Des activités agricoles qui augmentent la charge de travail des femmes et ne laissent pas assez de temps aux mères pour s'occuper des enfants

Cas où les femmes ne contrôlent pas l'utilisation des ressources productives et financières au sein du ménage

Incorporer des objectifs nutritionnels

dans les programmes et les mesurer.

Comment ?

Taux de diversification et Auto-consommation

Utilisation des revenus additionnels

Score Diversité /consommation alimentaire (rappel des 24 H°° ou 7 jours):

Niveau Ménage mais surtout au niveau

Individu des catégories les plus à risque (- 5 ans, FAP) IntĠrġt d'intĠgrer cet outil aǀec d'autres indicateurs Echelle d'insĠcuritĠ alimentaire - Echelle de la Faim (FANTA)

Niǀeau d'obserǀation : ménage

9 questions rapides portant sur:

1) Anxiété concernant l'approǀisionnement en nourriture; 2) Qualité de la nourriture insuffisante: variété, préférence 3) Approvisionnement et consommation de nourriture et ses conséquences physiques

Indice des stratégies de survie (CSI réduit) Quelles stratégies pour faire à un GAP l'accğs aux aliments ! Avant - Pendant - Après : ici et ailleurs

Comprendre qui est malnutri et

pourquoi au niveau local ! S'entendre sur les causes de la malnutrition pour agir ensemble, FAO, 2014

9Outils d'analyse et de planification multisectorielle contre la malnutrition

9multiple applications :

ƒAnalyse participative conjointe par zone de moyen d'edžistence

ƒSyst. Informat° intégrant la SA & la N

ƒProgrammation multisectorielles >< CauseS

ƒCadre commun de S&E

ƒCartographie interventions/acteurs => GAP de secteurs

ƒFormation

ƒ Création de consensus/ résolution de conflit

Malnutrition C

a u s e s S o l u t i o n s Réduire la malnutrition = Point d'entrĠe pour une programmation multisectorielle & une amélioration de la résilience

Activités agricoles Pro-nutrition/

pouvant avoir un impact sur la nutrition ¾Augmenter et Diversifier les productions et les moyens d'edžistence :

9 Améliorer la disponibilité, les revenus et l'accğs à une alimentation diversifiée => amélioration du régime, réduction des risques

¾ Focus sur la production d'aliments riches en nutriments, en particulier des variétés adaptées aux contextes locaux et riches e.a. en micronutriments (Vit A. Fer, Zn, Acide Folique), en protéines et énergie, sur base des besoins nutritionnels locaux (carences) et des possibilités locales

¾Réduire les pertes post-récolte (20 %) et améliorer la transformation des aliments (conservation, alimentation différée)

¾ Améliorer l'accğs aux marchés et les opportunités de commercialisation, en particulier pour les aliments riches en nutriments que les petits producteurs peuvent avoir un avantage comparatif à produire : => Chaine de valeur.

¾Action de protection sociale (Himo, Cantine, vouchers alimentaires)

Production d'aliments riches en

micronutriments

Encourager les cultures horticoles : disponibilité d'aliments riches en micronutriments, source de revenus (en particulier des femmes) : jardins multi-étagés productif toute l'annĠe, école.

Soutenir la production à petite échelle d'aliments d'origine animale (poisson et/ou bétail, de préférence à cycle court) : disponibilité d'aliments riches en micronutriments, protéines, Fer et graisse; ! À maintenir la production à une échelle restreinte afin d'Ġǀiter d'endommager les ressources naturelles.

Valoriser et exploiter le potentiel des aliments locaux particulièrement riche et sous-utilisés (cultures indigènes, Produits Forestiers non Ligneux), qui sont souvent riches en nutriments, requièrent peu d'intrants et peuvent être une source de revenus.

Accroitre la production de légumineuses pour leur valeur nutritionnelle et leur capacité à fixer l'azote, permettant ainsi d'amĠliorer la fertilité des sols, d'accroitre laquotesdbs_dbs42.pdfusesText_42