Les vins blancs et les vins rouges du domaine rivalisent aujourd'hui avec les meilleurs crus de l'appellation * PRODUCTION : Rouge : 30 hectares (120 000
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LE DOMAINE
A 18 kilomètres au Sud-Ouest de Bordeaux, le Domaine de la Solitude, propriété de la Communauté Religieuse de la SAINTE FAMILLE -Léognan. gnoble pour 40 ans à la FAMILLE BERNARD, propriétaire Graves, a permis de révéler les qualités de ce très grand terroir. Les vins blancs et les vins rouges du domaine rivalisentPRODUCTION :
Rouge : 30 hectares (120 000 bouteilles)
Blanc : 8 hectares (25 000 bouteilles)
GÉOLOGIE : Sols graveleux sur sous-sols argilo- graveleux remarquablement drainantsDensité : 6600 pieds/Ha
- Cépages rouges :52% Cabernet Sauvignon ; 33% Merlot ; 11% Cabernet
Franc ; 4% Petit Verdot
- Cépages blancs :65 % Sauvignon ; 35 % Sémillon
VENDANGES :
Blanc : vendanges manuelles par tris successifs au fur età mesure de la maturité.
Rouge : vendanges manuelles avec tri sélectif à la vigne et au chaiSecond Vin : PRIEURÉ LA SOLITUDE
Bordeaux Rosé : ROSÉ DE LA SOLITUDE
ROSÉ DE LA SOLITUDE
2019APPELLATION : BORDEAUX ROSÉ
ASSEMBLAGE :
55 % Cabernet Sauvignon ; 45 % Merlot
Alc : 13 % vol.
Mise en bouteille : janvier 2020
PACKAGING :
- - VERALIIA -- VERALIIA -SAVERGLASSLe Domaine de la Solitude produit depuis les
années 2000 un vin rosé " de saignée » réputé, sur ses meilleures cuves. Olivier Bernard a souhaité en souligner au mieux, la qualité et les soins attentifs dont il un choix de vinification privilégiant une élé- gante couleur pâle, des arômes intenses et fruités, ainsi que la fraîcheur, la délicatesse et une jolie finesse en finale. une bouteille esthétique, moderne, très haut riers.De même, une étiquette chatoyante de forme
dernité du produit.DÉGUSTATION
PROPRIETAIRE : COMMUNAUTÉ RELIGIEUSE DE LASAINTE FAMILLE EXPLOITANT : SC DOMAINE DE CHEVALIER FAMILLE BERNARDDOMAINE DE LA SOLITUDE, 10 ROUTE DE LA SOLITUDE, 33650 MARTILLAC - BORDEAUX - FRANCE +33 (0)5 56 72 74 74
OLIVIERBERNARD@DOMAINEDELASOLITUDE.COM - WWW.DOMAINEDELASOLITUDE.COM