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II Espèces chimiques naturelles et/ou de synthèse : On ne peut différencier l' espèce naturelle de l'espèce synthétique dans un produit Exercice n°7 et 8 p 17



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CORRIGES DES EXERCICES Exercice n° 1 page 91 La synthèse d'espèces chimiques existant dans la nature permet de les obtenir plus facilement et à a) La vanilline naturelle et la vanilline synthétique sont identiques car c'est la même



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p : 52 n° 4 a Des espèces chimiques naturelles sont synthétisées pour des raisons économiques et écologiques b Il est nécessaire de synthétiser des 



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Exercice 1 : 1-Comment Test au papier pH : espèces chimiques acides, neutres, ou basiques 2- Les espèces chimiques naturelles présentes dans le soda : Aspartame : sucre synthétique (20 fois plus sucrant que le saccharose)



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mais elle peut ne pas exister à l'état naturel (on parle d'espèce chimique synthétique articficielle) 3 Le benzaldéhyde est-il une espèce chimique naturelle ou 



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Le benzaldéhyde est une espèce chimique naturelle car elle est existe dans la nature 2 Une espèce chimique de synthèse (ou « synthétique ») est une espèce chimique fabriquée par l'Homme au Exercices n°4, 6 p 183 et n°8 p 184

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Classe de 2nd

Chimie

Chapitre 1 : Substances naturelles et de synthèse

Introduction : Activité n°1

I Les espèces chimiques :

Prenons l"exemple d"un composé quelconque, comme un jus de fruit : De quoi celui-ci est-il composé ? (Demandez aux élèves) ✔ D"eau ✔ De sucre ✔ D"acides ✔ De colorants ✔ D"arômes Si une de ces substances est un corps pur, on parle alors d"espèces chimiques. On rappelle qu"un corps pur s"oppose au mélange : On peut séparer les différents constituants d"un mélange par des méthodes physiques. Si une substance ne peut pas être séparée en d"autres substances, il s"agit d"un corps pur. II Espèces chimiques naturelles et/ou de synthèse : Activité documentaire n°2 p 15 à l"oral · Une espèce chimique naturelle est issue de la nature (animaux, végétaux, minéraux).

Ex : demandez aux élèves

· Une espèce chimique de synthèse est fabriquée par l"homme, en laboratoire. · Pour des raisons économiques, certaines espèces chimiques naturelles ont pu être reproduite en laboratoire, comme le colorant indigo ou l"arôme de vanille. On ne peut différencier l"espèce naturelle de l"espèce synthétique dans un produit. D"autres part, les chimistes produisent des substances qui n"existe pas dans la nature comme les matières plastiques.

Ce sont des substances chimiques.

Exercice n°7 et 8 p 17

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