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EMBALLAGE ET CONDITIONNEMENT
NOTIONS
L'emballage est la protection du produit en vue du transport, stockage et parfois de la vente (caisse en carton qui se transforme en présentoir, container, fût, etc....).Le conditionnement (packaging) est la protection du produit en vue de sa présentation à la vente
(boites, flacons, tubes...). Le conditionnement permet au consommateur de reconnaître le produit (forme,
matière, couleur, présentation, texte informatif...).Packaging et fonctions techniques : Contenir le produit et protéger le produit : rôle indispensable pour les produits liquides ou
semi-liquides, il est nécessaire de protéger le produit du froid, de la chaleur, de la lumière et des chocs,
d'en préserver la qualité et d'assurer un parfait niveau d'hygiène. Il peut aussi s'adapter en taille auxquantités consommées. Faciliter le transport et le stockage du produit, pour le producteur et le distributeur mais aussi
l'utilisation du produit par le consommateur.Packaging et fonctions commerciales :
Identifier la nature du produit : la nature peut correspondre à une catégorie de produits (ex. un
biscuit) ou un univers de consommation (un snack). Elle découle directement de la stratégie depositionnement. Identifier la marque : la marque est une source d'identité et de différenciation du produit. Par
les inscriptions, un logo, un nom, une couleur, la marque est mise en avant sur le packaging et permet au
consommateur de la reconnaître et d'associer au produit les valeurs qui le caractérisent. Communiquer le positionnement : Le packaging doit reprendre tous les codes (couleurs, formes,
personnage, etc.) qui vont communiquer le positionnement choisi aux consommateurs (haut de gamme,bas de gamme, jeune, santé, bio, etc.) Etre source d'innovation : le packaging, par sa fonctionnalité, peut constituer une source
d'innovation et de différenciation très riche pour les entreprises.