Industrie alimentaire (production de vinaigre de fruits ), de travail : les vapeurs de vinaigre chauffé (4 à 10 d'acide acétique) et les poussières d'épices
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teneur en acide acé- tique fixée à 5 g par litre de 6 d'acide acétique pour le vinaigre de vin et une limite minimale provisoire de 5 pour tous les autres
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