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Partie II.2. - Épreuve de technologie (30 min - 25 points) La Serriculture ou culture sous serre désigne la pratique qui consiste à cultiver des

végétaux (soit en culture maraîchère ou en horticulture ornementale) à l'intérieur d'une

serre. Une serre automatisée (Fig. 1) permet de protéger des cultures et d'en améliorer leur croissance en maintenant un taux d'humidité adapté, une température suffisante, etc.

Fig. 1 : Serre automatisée 3

1

Repère Composant

1 Chauffage (aérotherme)

2 Sonde de température

3 Lucarne 2 4

5

Repère Composant

4 Éclairage

5 Structure et vitrages

1. Fonctions des composants de la serre

Compléter le tableau en associant pour chaque fonction le (les) composant(s) correspondant(s).

Fonction Composant(s)

Aérer la serre

Détecter la température dans la serre

Alimenter la serre en lumière naturelle Sujet Brevet blanc - la serre

2.1 Compléter la vue ci-dessous en repérant la roue dentée, la crémail-

lère, le moteur et les détecteurs de fin de course et colorier en : •bleu, l'élément qui produit un mouvement ; •vert, la pièce qui pousse la fenêtre ; •rouge, les éléments qui détectent l'ouverture ou la fermeture de la lucarne.

Fig. 4 : Mécanisme

de la lucarne

2.2 Pour les trois éléments ci-dessous, indiquer s'ils sont animés d'une rotation ou d'une translation :

•Crémaillère : •Roue dentée : •Moteur :

2.3 Compléter la chaîne d'énergie par les éléments assurant les fonctions Convertir et Transmettre

Alimenter

Distribuer

Convertir

Transmettre

Réseau

électrique Relais électro-

magnétique

Chaîne d'énergie de la serre automatisée (fonction aération) 2. Étude de la fonction aération.

La lucarne sur la toiture de la serre (Fig. 2 et Fig. 3) est une trappe automatisée ayant pour fonction d'aérer la serre en cas de fortes températures. Fig. 3 : Détail lucarne Fig. 3 : Détail lucarne

3. Étude de la fonction arrosage.

Afin d'obtenir un taux d'humidité adapté à la plante, des capteurs (Fig. 5) sont installés dans la terre. Si la terre est trop sèche, un programme ordonne à une pompe d'envoyer de l'eau au pied des végétaux. Le tableau (Fig. 6) décrit l'état de santé des tomates ou des concombres en fonction du niveau d'humidité détecté par le capteur. Fig. 5 : Capteur d'humidité

Exemples : tomates,

concombres Terre sèche Terre peu humide Terre humide Terre trop humide Niveau d'humidité 0 - 49 50 - 119 120 - 169 170 - 255

Risque pour la santé

de la plante Danger Limite Correct Danger Fig. 6 :

Niveau

d'humidité

Fig. 7 : Algorigramme

D'après l'algorigramme décrivant l'arrosage automatisé de plants de tomates et de concombres (Fig. 7) :

3.1 Compléter l'action que doit réaliser le programme si le capteur envoie la valeur 80

comme niveau d'humidité. •Action :

3.2 Le programme reçoit successivement les valeurs 12, 32, 45, 80, 118, 120 en prove-

nance du capteur. En déduire : •La durée totale de l'arrosage : •Le nombre de SMS DANGER reçus par le producteur :

4. Étude de la fonction chauffage.

Afin de faire germer des graines de tomates, il faut assurer une température idéale de germination à l'inté- rieur de la serre.

Le boîtier de commande (un automate program-

mable ou un " Arduino » par exemple) reçoit les informa- tions de la sonde de température et envoie des ordres au chauffage par des câbles.

Compléter la chaîne d'information.

Acquérir

Traiter Communiquer

Transmettre

Chaîne d'information de la serre automatisée (fonction chauffage) Fruit ou légumequotesdbs_dbs13.pdfusesText_19