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Corrigé du bac STMG Management des - Sujet de bac

place d'une GPEC pour prévoir l'adaptation des RH existantes et planifier les recrutements 

Programme de management, sciences de gestion et

que de terminale STMG Sommaire baccalauréat en l'adossant à cet enseignement de spécialité Enseignement commun l'emploi et des compétences (GPEC) que d'adapter

Page 1 sur 2 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE SCIENCES

?rer le problème de management qui se pose alors à l'organisation Motorfy Problème de 

LIVRE DU PROFESSEUR

ucrou – M Ponchon Management des organisations STMG Term Objectif Bac Entraînement 1 : Diriger l'organisation et mobiliser les hommes clients ne sont pas des parties prenantes de la GPEC 3

Terminale STMG Spécialité Management, Sciences de Gestion

mment assurer un fonctionnement cohérent des organisations ? CAS Bac BOOSTER 2021 Page 2 

Management, sciences de gestion et numérique - Maths ac

le STMG : première, de management d'une part et de sciences de gestion et orale terminale du baccalauréat GPEC ⇨ RHC : Q 1 1 Le recrutement suffit-il pour répondre aux besoins en 

Chapitre 6 Comment répondre aux besoins en - Free

titue ainsi un outil au service de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC) 

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P a g e 0 | 2

Terminale STMG

Spécialité Management, Sciences de Gestion et Numérique

Enseignement commun - Thème 1

1.1. Quels produits ou quels services pour quels besoins ?

1.2. Quelles ressources pour produire ?

1.3. qualité et maîtrise des coûts ?

1.4. Les transformations numériques, une chance pour la production ?

1.5. Comment assurer un fonctionnement cohérent des organisations ?

CAS Bac BOOSTER 2021

P a g e 1 | 2

Contexte

Le séquence prend appui sur une organisation fictive " Pain Limousin », une boulangerie qui rencontre des problèmes de management ou de gestion.

Finalisé à relire En cours de finalisation Non finalisé

Dossier Intitulés Points du

programme

Notions

Dossier 1 :

Création de

valeur : indicateurs et calculs

Partie 1 : Quelle est la valeur

financière de Pain Limousin ?

1.1. Quels produits

ou quels services pour quels besoins ?

Création de valeur :

Indicateurs extraits

du compte de résultat et du bilan

Partie 2 : Comment analyser les

ressources financières de Pain

Limousin ?

1.2. Quelles

ressources pour produire ?

Ressources

financières : analyse fonctionnelle du bilan

Dossier 2 :

Analyse des

tendances du marché du pain

Partie 1 : Comment mettre en

Programme de 1ère

management

3.1. Quelles options

stratégiques pour les entreprises ?

DAS, stratégie

globale, avantage concurrentiel, domination par les coûts, différenciation, chaîne de valeur

Partie 2 Comment analyser le

marché et en détecter les tendances ?

1.1. Quels produits

ou quels services pour quels besoins

Démarche marketing

Dossier 3 : Un

nouveau business model pour

Pain Limousin

Partie 1 - Quelles options

stratégique pour Pain Limousin ?

Programme de 1ère

management

3.1. Quelles options

stratégiques pour les entreprises ?

DAS, stratégie

globale, avantage concurrentiel, domination par les coûts, différenciation, chaîne de valeur

Partie 2 - Comment mettre en

1.1. Quels produits

ou quels services pour quels besoins

Innovation de

produits

Business model

(modèle

économique)

Partie 3 - Quelle approche

marketing pour lancer un nouveau produit ?

1.1. Quels produits

ou quels services pour quels besoins

Approches marketing

Dossier 4 :

Analyse des

coûts du nouveau produit

Partie 1 Quel est le processus

de production du nouveau produit ?

1.3. Quels choix

de la production pour concilier flexibilité, qualité et maîtrise des coûts ?

Caractéristiques des

processus de production de biens ou services

Partie 2 Quel prix pour la

nouvelle baguette ?

Contrôle des coûts,

coût complet, coût spécifique

Dossier 5 :

Le développement de Pain

Limousin

Partie 1 Quelle stratégie pour

en Corrèze ?

1.1. Quels produits

ou quels services pour quels besoins

Etude de marché,

veille marketing

Partie 2 Comment améliorer la

politique des ressources humaines ?

1.2. Quelles

ressources pour produire ?

Ressources

humaines : GPEC, besoins de

P a g e 2 | 2

recrutement, besoins de formation

Partie 3 Quelle structure pour la

nouvelle organisation de Pain

Limousin?

1.5. Comment

assurer un fonctionnement cohérent des organisations ?

Mécanismes de

coordination

Ligne hiérarchique

Degré de

centralisation du pouvoir

Partie 4 Comment implanter un

Limousin ?

1.4. Les

transformations numériques, une chance pour la production ?

Transformations

digitales : dématérialisation, automation des processus, flux de travaux (workflow)

Représentation de la

circulation des données et des informations, diagramme de flux

Dossier 6 ;

Comment

faire face aux difficultés liées à la forte croissance du groupe Pain

Limousin ?

Partie 1 Comment améliorer le

nouveau groupe Pain Limousin?

1.4. Les

transformations numériques, une chance pour la production ?

Intégration des

nouvelles technologies : informatique en nuage (cloud computing), objets connectés, intelligence artificielle, données ouvertes

Partie 2 Comment améliorer la

logistique ?

1.3. Quels choix

production pour concilier flexibilité, qualité et maîtrise des coûts ?

Logistique, gestion

de la chaîne logistique (supply chain)

Flux tendus, flux

poussés, flux physiques, flux

Contrôle qualité

Processus

continue des apprentissages

Gestion du cycle de

vie des produits (PLM)

Partie 3 Comment améliorer

1.5. Comment

assurer un fonctionnement cohérent des organisations

Organisation du

travail souple/ rigide : flexibilité, réactivité polyvalence, enrichissement des tâchesquotesdbs_dbs14.pdfusesText_20