La solidification est le passage de la matière de l'état liquide à l'état solide Montage Le mélange réfrigérant constitué de glace pilée et de sel permet d' obtenir un
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[PDF] Les changements détats de leau
La solidification est le passage de la matière de l'état liquide à l'état solide Montage Le mélange réfrigérant constitué de glace pilée et de sel permet d' obtenir un
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Sur terre, l'eau effectue un cycle en passant par trois états physiques : l'état solide, l'état liquide et l'état gazeux Les changements d'état Remarque : Le mot
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Respecter sur un schéma les propriétés liées aux états de la matière C3 1 2 Réaliser, observer, schématiser des expériences de changements d'état I L'eau
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Les trois états de la matière les plus communs sont l'état SOLIDE, l'état LIQUIDE et l'état GAZEUX Il existe également un quatrième état de la matière, appelé
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Les changements d'état du corps pur, ou transitions de phases Du passage de l'état solide à l'état liquide, ou gazeux, comme l'eau dans les geyser : gaz
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Lorsque l'eau passe de l'état liquide à la glace (eau solide) on parle de solidification V F Page 2 Module : la matière Chapitre : États et changements
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Cycle 2 : Ils commencent à percevoir les changements d'état de l'eau ( Maternelle ) La matière peut exister sous trois états différents ( solide , liquide , gaz)
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Les changements d'Ġtats de l'eau
Les passages d'un Ġtat physique à un autre état physique de la matière s'appellent les
Les changements d'Ġtats de l'eau sont reprĠsentĠs sur le schéma suivant : Ces changements se font tous à température constante. La quantité de matière, ou masse, quant à lui augmenter ou diminuer. 2 Exemples de changements d'Ġtats ĠtudiĠs ă l'Ġcole primaire1- La solidification
Montage
Le mélange réfrigérant constitué de glace pilée et de sel permet d'obtenir un milieu dont la température est inférieure à 0°C. Evolution de la température en fonction du tempsréfrigérant (Ġchange d'Ġnergie). De la tempĠrature ambiante ă 0ΣC, l'eau dans le tube ă
essai est uniquement sous forme liquide. 3 nouveau à diminuer la température dans le tube.2- La fusion
La fusion est le passage de la matière de l'état solide à l'état liquide. Montage (à laisser à température ambiante) Evolution de la température en fonction du temps lors de la fusion de la glaceà 1 atmosphère
4la température négative à laquelle elle sort du congélateur à 0°C, l'eau dans le tube ă essai
est uniquement sous forme solide. Il y a transfert d'Ġnergie entre l'air de la piğce (ă
température ambiante) et la glace, plus froide. de l'eau. nouveau à augmenter la température dans le tube.3- La vaporisation
La vaporisation est le passage de l'état liquide vers l'état gazeux. Les molĠcules d'eau se La vaporisation peut s'effectuer de deux façons différentes : chaleur. Dans les conditions normales de pression (1 atmosphère soit 1013 hPa), la tempĠrature d'Ġbullition de l'eau est de 100ΣC.Profil de l'Ġǀolution de la tempĠrature en fonction du temps lors de l'Ġbullition de l'eau
à 1 atmosphère
5 l'évaporation : C'est une transformation lente de l'eau liquide en vapeur d'eau au contactde l'air qui se déroule à l'interface eau/air. Elle s'effectue en dessous de 100ΣC. Les molécules
Représentation de la vaporisation
Quatre facteurs peuvent favoriser l'évaporation : - plus la surface de contact aǀec l'air est importante, plus l'Ġǀaporation est rapide ;- plus la température de l'eau liquide est élevée, plus les molécules d'eau sont agitées et
s'Ġchappent facilement du liquide ;- la ventilation, c'est-à-dire le passage du vent au-dessus de la surface du liquide, va
emporter les molécules de la surface de l'eau et les empêcher de revenir dans le liquide ; - un air sec aura pour conséquence une évaporation rapide.