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remercier les nombreuses personnes qui ont contribué à l'élaboration exemple la consommation d'alcool et de drogues, les jeux de hasard, maladies, et d' aide au rétablissement du bien-être et de l'activité des B Déterminer le sens et les répercussions de leurs actions chacune des composantes du programme



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Jeunesse Prospective

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Stylesdeviesains1230

Programm

e d'études

2005GOUVERNEMENTDE

TERRE-NEUV

E- E

Remerci

ementsStyles de vie sains 1230 - Programe d'étudesiRemerci ementsLe ministère de l'Éducation de Ter re-Neuve-et-Labrador tient àremer cier les nombreuses personnes qui ont contribué à l'élaborationde ce document.

Ce programme d'é

tudes s'adresse au personnel enseignant ainsi qu'auxadministrateurs des écol es de langue française de la province de Terre-Neuve -et-Labrador.Ce document est une traduction et une adaptation du document intitulé Healthy Living 1200 , Department of Education, Division ofProgram Develo pment (2004). Le ministère aimerait remercier également le Bureau des services enfrançais qui a four ni les services de traduction, ainsi que lesProgrammes des langues of ficielles en éducation du Patrimoinecanadien qui a fourni l'ai de financière pour ce projet.Nota : Dans le présent document, le masculin est util isé à titre épicène.

Remerci

ementsStyles de vie sains 1230 - Programme d'étudesii

Table des matièr

esStyles de vie sains 1230 - Programe d'étudesiiiTable des matières

Section 1 - A

perçu etraison d'être du programmeAperçu du programme............ ..................1

Raison

d'être............ ..........................1

Contexte d'e

nseignement et d'apprentissage............ ..2

Répondre aux besoins de tous les

apprenants...........2

La démarche

d'enseignement et d'apprentissage........2

Plan de santé stratégique individ

uel............ ......5 Quest ions de mise en oeuvre............ ...........5

Mesure et é

valuation efficace............ ...........8

Section II - Conception

et composantes du programmeComposa ntes du cours............ .................11

Notions, compétences et capaci

tés fondamentales......12

Résultats d'apprentiss

age transdisciplinaires...........15

Résultats d'a

pprentissage généraux............ .....16

Section III - Ré

sultatsd'apprentissage spécifiquesComposante : V ie active............ ................21

Composante : Alimentation saine............

.........43

Composante : Contrôle de l'al

cool et de drogues..........61

Composante : Dy

namique personnelle............ .....81

Section IV - A

nnexesAnnexe 1 - Règles de base, traitement des questions délicates, réflex ion et auto-évaluation............ ..........105

Annexe 2 -

Rôles de l'enseignant et de l'élève............107 Anne xe 3 - Suggestions d'outils d'évaluation............109

Annexe 4 - Ressources............

.................115 Anne xe 5 - Résultats du programme d'éducation physique, par cycle d'enseignement............ ...............119 Annexe 6 - Résultats du programme de santé, par cycle d'enseignement............ ...................121

Table des matièr

esStyles de vie sains 1230 - Programme d'étudesiv Sec tion I - Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programe d'études1Section I - A perçu et raison d'être du programmeAp erçu du programmeDe nos jours, la santé est perçuecomme un conc ept actif, uneressource p our la société et lesindividus. [traduction libre] - 10e anniv ersaire de la Charte d'Ottawapour la p romotion de la santé (1996)Le cours Styles de vie sains 1230 donne aux élèves des occasions d'aborder et d'approfond

ir diverses questions associées à la santé et aubien-être. Ils examineront les indicateurs

de santé et les pratiquessaines, appliquero

nt leurs compétences pour la recherche à divers sujetsliés à la santé, évalueront les déterminants de la santé, découv

riront desactivités susceptibl es d'améliorer leur autonomie fonctionnelle et de lesrendre mieux à même d'orienter positivement leur santé et leurbien-être dans quatre sphères : Vie active, Alimentation saine, Contrôlede l'alcool et des drogues et Dynamique personnelle.Le programme tire parti des co nnaissances, des attitudes et descompétences acquises dans le cad re des programmes de santé, etd'éducation physiqu e aux niveaux primaire, élémentaire etinter médiaire. Il est conçu pour servir de plate-forme aux coursd'éducation phy sique et d'études familiales plus avancés des niveaux IIet III.

Le cours Styles de vie sains 1230

est un programme pluridisciplinaireà base élarg

ie qui encourage les jeunes à se prendre en main par la miseen oeuvre immédiate de mesures réfléchies et l'ado

ption de pratiquessaines qui les aideront à rester en santé toute leur vie.

Raison d'êt

reIl est de plus en plus évident queles pr ochains progrès en matière desanté publique au pays nedécouleront p as de découvertesbiomédi cales spectaculaires, maisplutôt de décisio ns individuellesinspirées par l'attitude , les valeurset les connais sances de chacun enmatière de santé personnelle.[traduction libre] - American Medical AssociationNombre d'étude s, de documents et de rapports viennent justifier lacréation d'un progra mme d'études secondaires qui met l'accent sur lavaste gamme de compétences et de comportements requis pourconserver et a

méliorer sa santé. Jadis axée sur une approche curativedes maladies, la santé s'intéresse de nos jour

s aux facteurs de maintiende la santé et de prévention des maladies ; l'importance cruciale d'uncertain nombre de ces facteurs, qu' on appelle déterminants de la santé,est désormais reconnue : •le potentie

l biologique ou la constitution génétique de base, quidéterminent une large gamme de réactions individ

uelles susceptiblesde prédisposer c ertaines personnes à des maladies et à des troublesparticuliers ; •les questions de mode de vie et de responsabilité personnelle, parexemple la con sommation d'alcool et de drogues, les jeux de hasard,le tabagisme , les habitudes alimentaires et l'activité physique, ainsique les capacités d'adaptati on et les incidences du développementprénatal et infantile ; •les facteurs socio- économiques comme le revenu, l'éducation et lestatut social ; Sec tion I : Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programme d'études2•des pol itiques publiques favorables à la santé, ou toute décision oumesure adopté e avec l'intention d'avoir des incidences positives surla santé de s citoyens ;•des facteurs environnementaux (quali té de l'air, eau potable) etdiverses questions de sécurité ;•le réseau des services de santé (ensemble des agences de maintien et de promotion de la santé, de préventio n et de traitement desmaladies, et d'aide au rétablissement du bien-être et de l'activ ité desgens). (S ource : Community Health C ore Programs, ministère de laSanté et des Services communautaires, 1997).

CONTEXTE

D'ENSEIGNEMENT ET D'APPRENTISSAGERépondre aux besoins de tous les apprenantsLe cadre d'appren tissage doit prévoir la diversité de besoins et decapacités des apprenants en pro posant une vaste gamme de stratégiesd'acquisition des con naissances. Les documents d'orientation ou debase pour chaque matière décriv ent des façons de répondre aux besoinsde tous les apprenants. Voir

à ce sujet le rapport A Curr

iculumFramew ork for Physical Education: Adjusting the Focus (1996)

L'environnement de la salle de classe doi

t :•favoriser le dévelo ppement des compétences personnelles etsociales ; •reconnaître e t mettre en valeur les différences individuelles ;•rehausser l'est ime de soi ;•admettre les différences d'op inion ;•encourager le partage ; •susciter un sens de sécurité et d'app artenance ;•promouvoir le respect et la sollicitude.

La démarche

d'enseignemen t etd'apprentissageLes mé thodes d'enseignement et d'apprentissage doivent mettrel'accent sur la prévention plutôt que le traitement, la prise en chargepersonnelle plut ôt que le transfert d'information, et l'acquisition decompétences plutôt que de connaissances sur les compétences.Dans le cadre des activités d'ap prentissage, l'apprenant devra s'engagerpleinement et assumer les responsabilités suivantes :•réaliser des progrès personnels ;•après une évaluation personnell e de base, acquérir et démontrer descapacités et de l'efficaci té ;•acquérir et me

ttre en pratique divers ensembles de compétences ;•formuler et mettre en oeuvre des plans de perfecti

onnementpersonnel. Sec tion I - Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programe d'études3Le processus d'ap prentissage permet aux élèves de :A. Développer leur se nsibilisation et leur compréhension1.en évaluant leurs connaissances et leurs sentiments vis-à-vis dessujets à l'étude ;

2.en faisant

des recherches et en recueillant des données fiables surces sujets.

Suggestions

de ressources et de stratégies : questions a nonymes,expositions en class e/dans l'école, groupes et organismescommunautaires, prof essionnels, journaux, magazines, télévision,vidéos, Intern et, diagrammes et tableaux, jeux, excursions, recherches,foires sur la sant é, présentations individuelles ou d'équipes,démonstrations, conférences, discussions de groupe ou d 'experts,analyses de produits et de servic es, enquêtes et inventaires, échellesd'évaluation, a pprentissage coopératif en petits groupes.B. Déterminer le sens et les répercussions de leurs actions3.en prenant part à des activités d'app rentissage qui vont au-delà desdonnées, sont fondées sur l'ac tion et leur permettent d'aborder etd'analyser une question pertinente à leur vécu ;4.en considérant leurs compétences et leurs capacités ;5.en cernant les ressources et les compétences qu'ils ont besoind'acqué rir.Suggestions de ressources et de stratégies : inventaire et évaluation deressources personne lles, mouvements, collages, maquettes, analyses deproduits et de se rvices, dessins, saynètes, jeux de rôles, pièces dethéâtre, productions vidéo, création littéraire, remue-méninges,discussions de groupe ou d'experts, débats, apprentissage coopératif,imitation de rôles, mise en scène de comportements (exercice deréactions ant icipées), encadrement et soutien par les pairs, simulations,démonstrations, réflex ion personnelle, enquêtes et inventaires, étudesde cas, listes de contrôle.

C.Faire des ch

oix et formuler un plan d'action6.à partir d'un ensemble d'info rmations, d'attitudes, de compé-tences, de besoins, de désirs, de buts et de valeurs , formuler etmettre en oeuvre un plan d'action indivi duel qui tient compte desressources et des limites per sonnelles, des occasions et desobstacles. Sec tion I : Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programme d'études4Suggestions de ressource et stratégies : réflexion personnell e, auto-analyse,études de cas, contrats indivi duels, encadrement et soutien par lespairs, échelle s d'évaluation, lignes de temps et plans d'actions.D. Éva luer des plans d'action et leur donner un suivi7.en considérant, évaluant et modifiant des pl ans d'action ;8.en intégra nt des expériences et des apprentissages dans un plan desanté strat égique individuel qui englobe tous les aspects d'une viesaine.

Suggestions

de stratégies : réflexion person nelle, auto-analyse, analyse deproduits et de services , études de cas, contrats individuels, échellesd'évaluation, lignes de temps, p lans d'action, plan de santé stratégique.Ce cours met en valeur la prise de décisi ons fondée sur l'expérience etson application p our le maintien et l'amélioration de la santépersonnelle. Les élèves partic ipent ainsi à l'évaluation et àl'amélioration de leur santé et de leur bien-être personnels. Sec tion I - Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programe d'études5Plan de santé stratégiqu e individuelLes activités d'appr entissage donnent aux élèves des occasionsd'approfondir un sujet et de cerner son importance et sa pertinencevis-à-vis de le ur vécu. Une fois qu'ils ont élargi leur base deconnaissances, disti ngué leurs capacités et ressources personnelles etreconnu les com

pétences qu'ils doivent acquérir, les élèves sont prêts àse formuler un plan d'actio

n individuel. Ce processus s'applique àchacune des composantes du pro gramme. À la fin du cours, les élèvesdevraient pouvoir se formuler un plan de santé stratégique individuelqui leur permet te de conserver et d'améliorer leur santé et qui leurassure un apprentissage co ntinu pour la vie entière.Questions d e mise enoeuvreDe nom breux facteurs entrent dans la planification et la transmissiond'un cours. Voici quelques suggestions pour la mise en oeuvre de Styles de vie sains 1230. Sec tion I : Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programme d'études6Temps d' enseignementCe cours est pré vu pour couvrir 120 heures d'enseignement. Nousrecommandons que de 30 à 45 % de ce temps soit co nsacré à desactivités physiqu es, soit par leur mise à l'horaire régulier, soit par leurintégration aux diverses composantes du cours tout au long de l'année.Bien que le cours soit cons titué de quatre composantes, l'enseignantpourra c hoisir d'associer les résultats attendus de plusieurscomposantes.

Pour comm

encerAu dép art, l'enseignant demandera aux élèves de créer une liste de leursattente

s vis-à-vis du cours : ce qu'ils espèrent en retirer et ce qu'ilss'attendent à faire. De cette façon, on établira un engagement

participatif et in teractif des élèves et on tiendra compte des idées detout le monde.

Liens int

erdisciplinairesIl appartient à chaque enseignant de déterminer l'ordre dans lequel ilprésen tera les composantes du cours. Cette décision pourra dépendrede fac

teurs comme l'accès aux ressources, les jumelages avec une autreécole ou avec des événements locaux, et les préférences

et besoins desélèves. On peut aussi faire des connexi ons entre composantes encombinant le s attentes de deux composantes ou plus, ce qui encouragel'intégration d es réflexions et des stratégies en vue de la résolution deproblèm

es. Ainsi, on peut étudier comment une culture particulièretraite les questions lié es à chacune des comp

osantes du cours etcomment ces questions influencent la cultu re occidentale.Il est important de bien faire voir aux élèves les liens entre ce cours etd'autres matières et programmes du secondaire, notammentl'éducation phy sique, les études familiales, les arts plastiques,l'informatique, l'orie ntation scolaire et les programmes parascolaires.En établissant

des liens entre les disciplines, on s'efforcera d'insister surles plus authentiques, naturels et assoc

iés aux résultats attendus de cesdisciplines. Int égration du mouvementL'enseignant est encouragé à intégrer les notions de mouvementdécrites dans A Curriculum Fram ework for Physical Education:Adjusting the Foc us (1996), soit l'éducation en mouvement, à pro pos dumouvement et par le mouvemen t. Sec tion I - Aperçu et raison d'être du programmeStyles de vie sains 1230 - Programe d'études7Tout au long du cours, il est important de se servir de l'activitéphysique ou des mouvements pour démontrer son importance dans lavie de tous le s jours, par exemple en appliquant une large gamme dechoix de mouvements, depuis les p lus élémentaires comme marcher endiscutant un problème ou un concep t, jusqu'aux plus complexescomme démont er les mouvements raffinés liés à la pratique du ski defond.

L'inté

gration du mouvement à des composantes du cours sans rapportexplicite avec l'activité physique exige un peu plus de réflexion et deplanification. Voici quelques suggestions utiles :A.Se servir de simuquotesdbs_dbs22.pdfusesText_28