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Définition des besoins énergétiques: perspectives pour les pays en
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calories) ou en ml02 consommé, par unité de temps (métabolisme de base, IUPS, 1973 ; IUPS, Thermal Commission, 1987), cette définition serait plutôt celle du D'autres écarts sont liés au stress ou à la simple nervosité, à l'état de santé,
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