Préparation : o Préchauffer le four sur 160°C (thermostat 3) Peler les oignons, éplucher les pommes de terre puis les émincer Découper l'agneau en tranches
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garniture de légumes (pommes de terre, haricots, navets, carottes, etc ) IRISH -STEW : Ragoût de mouton a blanc, Garniture de pomme de terre et oignons
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800 gr d'épaule d'agneau 1 gros oignon 4 belles pommes de terre (Charlotte) 3 navets 2 grosses carottes 6 choux de Bruxelles 1 blanc de poireau 50 cl de
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Astuces Si vous n'avez pas de cocotte, vous pouvez cuire l'Irish Stew au four 1h30 ou 2h à 180°C Attention à bien mettre les pommes de terre et la bière Ratz
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500 gr de pommes de terre • Huile d'olive • 50 gr de beurre • Sel • Poivre noir du moulin La préparation 1 Préchauffez le four à 180° ; 2 Débitez le collier
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Coupez la viande en morceaux Epluchez les pommes de terre et coupez les en dès Epluchez les oignons, émincez-les Dans un autocuiseur, disposez un lit de
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(Salade de carottes et chou blanc râpés) Irish Stew (Agneau Carottes et pommes de terre) Apple Crumble Cake and Crustard (Gâteau maison : pommes
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