BTSA Aménagement Paysager

I / Mon histoire par rapport à la formation. p1 -Pourquoi avoir choisi le BTS AP ? -Le BTS. -Changement de choix professionnel. II / Contexte de l'entreprise principale. p2 -Histoire de l'entreprise. -Contexte géographique. -Contexte social. p3

Externe à l'entreprise.

Interne à l'entreprise. p4

-Contexte juridique. p5 -Contexte technique.

Conclusion.

III / Contexte aux situations professionnelles vécues. p5 -Contexte à la situation professionnelle vécue n°1 : Entretien d'un espace vert public avec stagiaire à ma charge p6 -Situation professionnelle vécue n°1 p7-8 -Contexte à la situation professionnelle vécue n°2 : Cerclage de bambou avec barrière anti-rhizomes p9-10 -Situation professionnelle vécue n°2 p11-12 -Contexte à la situation professionnelle vécue n°3 : Création d'un bassin contemporain p13-14 -Situation professionnelle vécue n°3 p15-16 Dossier annexe : Annexe 1, 2 et 3 p17 à 21

Mon histoire par rapport à la formation.

Pourquoi avoir choisi le BTS AP?

Dès mon plus jeune âge je me suis intéressé, sensibilisé à la nature et au paysage qui

m'entourait par le voyage. En effet, pour moi, le voyage est une expérience unique de par la diversité et la multitude de champs qu'il ouvre : de nouveaux paysages, de nouvelles villes, de nouvelles cultures, de nouvelles rencontres et par ces rencontres, du partage. Tous ces champs

sont pour le paysagiste une ouverture et une évolution quant à la maturité dans son métier. Lors

de ces voyages, des visites incontournables de jardins et parcs tels que Versailles, Villandry,

Cheaumont et ses festivals des jardins ou encore à l'étranger avec l'Halambra en Espagne ou Kew

garden en Angleterre. Ces visites ont grandement participé au développement de mon goût pour

l'aménagement paysager et offre de nombreuses idées quant à des réalisations futures. De plus, mes parents ayant toujours eu un goût pour les grands espaces, je vis depuis

toujours dans une maison type fermette avec une cour fermée et un jardin extérieur de 4000 m².

Ce qui laisse, pour un " amoureux » de l'aménagement paysager, de larges possibilités de

créations comme l'aménagement du jardin potager fleuri en carré, d'une zone champêtre, de la

conception et la réalisation d'un espace détente et de la conception de la cour intérieure. Et bien

entendu, l'entretien qui s'en suit. C'est donc suite à cet engouement pour le paysage et l'aménagement de l'espace que je décide de me lancer dans cette branche.

Le BTS.

Venant d'un bac général ES, je n'avais aucune notion professionnelle et scolaire du métier, seul mon bagage de voyageur et de jardinier amateur pour me lancer dans la formation.

Arrivé en BTS aménagement paysager je fus, tout de suite, intéressé par les différentes matières

proposées telles que l'histoire des jardins, l'infographie, la biologie, la topographie... Je pense que

cette multitude de modules est un atout pour la formation car elle permet de travailler sur différents

champs de savoirs et de compétences, qui ouvrent sur un large choix de métier. De plus, ces

différents modules sont un avantage pour l'étudiant, qui durant les 2 ans, pourra se réorienter ou

mûrir ces choix professionnels. Les stages sont également un point positif dans mes deux années de BTS. En effet, ils m'ont permis de passer de la théorie (souvent trop peu mise ), à une pratique qui la

vérifié. Ces stages m'ont permis d'acquérir la dimension professionnelle du paysage par le travail

sur le terrain et celui réalisé en amont. Enfin, ils m'ont aussi montré la réalité du chantier et que

bien souvent, cette réalité est différente du projet initial (Imprévus, retard, manque de

matériel...etc) et que l'on apprend la plus part du temps des erreurs que l'ont fait. Je peux dire de

ces deux années qu'elles m'ont permis de grandir, de mûrir et de faire évoluer mon projet professionnel.

Changement de choix professionnel

Durant mes années de BTS mon projet professionnel n'a cessé d'évoluer passant de la

conception de jardins privés aux professions tournées vers l'urbanisme. En effet, j'ai tout d'abord

choisis la formation par envie de créer et concevoir des jardins de particuliers. Cette envie a grandi

lors de mes années antérieures au BTS, où je prenais goût à réaliser des projets chez moi. Une

fois arrivé dans la formation ma vision du paysagisme s'est ouverte et agrandie : je ne voyais plus

le paysagisme comme l'action de créer un jardin mais comme un tout où chaque élément avait sa

place et s'intégrait, ou non, à son environnement. Le paysage a donc pris une échelle plus

importante à mes yeux. Par la suite je me suis intéressé de plus près à l'environnement qui est

une partie non négligeable dans le paysage et les années à venir pour l'homme. Et enfin, l'idée de

l'urbanisme m'est venue et m'est apparue comme une évidence car l'urbanisme futur sera obligatoirement dans une optique de Développement durable qui a, dans ses objectifs la cohabitation de l'homme avec la nature et son environnement. C'est donc les réponses à ces problématiques de cohabitations (sociales et environnementales), de conception et de techniques qui me poussent à travailler dans un bureau d'étude et/ou dans l'urbanisme. 1

Contextes de l'entreprise principale.

Histoire de l'entreprise

" Pépinières Carnel » est une entreprise créée depuis plus de 30 ans. Celle-ci fut dans

un premier temps une pépinière. Cette pépinière fournissait et fournit toujours un nombre de client

variés tels que des entreprises de paysage, des petits commerces, des particuliers mais aussi des

entreprises atypiques telles que la fédération des chasseurs du département pour des plantations

de ligneux en milieux agricoles. C'est en fournissant principalement des entreprises de paysage qu'elle a décidé, au bout d'une quinzaine d'années, de se créer une partie paysage au sein de son

établissement. En effet, au milieu des

années 1990, elle a vu sa demande en végétaux croître de la part des paysagistes, et s'est dit

qu'en créant un poste paysage, elle pourrait obtenir un gain d'argent supplémentaire. Mais cette

" reconversion » n'était pas gagné sachant que l'entreprise n'était pas équipée pour le travail de

paysagiste, elle a donc commencé à louer pour, au fils du temps, se créer un parc matériel adapté

aux travaux de paysage. De plus l'entreprise a dû augmenter son personnel afin de pouvoir

répondre à une demande de plus en plus croissante. L'entreprise est passée de 3 à 5 employés en

1993 à environ 20 employés en 2015. Aujourd'hui, l'entreprise conçoit, réalise et entretien les

jardins et espaces verts en plus de son activité de pépiniériste.

Contexte géographique

L'établissement se situe à Hamelincourt, petite commune d'environ 300 habitants du Pas-

de-Calais, à un dizaine de kilomètres au Sud d'Arras. Celui-ci est situé sur un ancien espace

agricole appartenant à Mr Carnel (le

2 hectares dont 1,5 dédié à la pépinière.

L'entreprise est à une équidistance d'Arras (10kms) qui est une agglomération de plus de

100000 habitants (y compris la communauté urbaine) et de Bapaume qui est une ville d'environ

4000 habitants. Cette situation géographique offre une zone de chalandise relativement importante

et étendue pour une PME de cette taille. En effet l'entreprise est placée à un endroit stratégique qui lui permet d'avoir un grand nombre de clients potentiels sachant que la zone est peuplée mais aussi attractive.

L'attractivité de

l'agglomération d'Arras est une aubaine pour l'entreprise qui peut ainsi voir sa clientèle augmentée de par la création de nouvelles maisons donc de nouveaux jardins à aménager par exemple. Mais cette zone

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l'industrie alimentaire " Bonduelle » situé à Estrées-Mons soit 42km. Habitant une petite commune

près d'Arras, ma proximité avec l'entreprise et leurs chantiers fut primordiale quant au choix de

celle-ci. Afin de renforcer son image et de marquer sa présence dans sa zone de chalandise, l'entreprise

dispose de nombreuses publicités à des endroits stratégiques comme sur des ronds-points, des

axes routiers au trafic important et à chaque chantier fini, sous l'accord du client, elle dépose une

publicité qui est la plus transparente : les futurs clients potentiels peuvent apprécier le travail

réalisé par l'entreprise in situ. L'entreprise gagne aussi des parts de marché par le prestige, la réputation qu'elle s'est

formée durant ses 30 ans d'activité et le " bouche à oreille » qui est très influant quant aux choix

de l'entre

pour réaliser mes stages car je trouvais que l'entreprise avait un savoir-faire et une qualité de

service irréprochable. Enfin pour parfaire son image, l'établissement est certifié par un label label regroupe 35 paysagistes de la France qui certifient donc un niveau élevé de qualité de services, de la conception à la réalisation. compétences et de services de qualité devant respecter ces critères suivant : -Un interlocuteur unique pour concevoir, construire, équiper et décorer votre jardin

- Une maîtrise des savoir-faire productifs et des métiers nécessaires à la réalisation de votre jardin

de A à Z - Un accueil et un suivi commercial professionnel : du premier contact au procès-verbal de réception de vos travaux

- Un service de financement personnalisé en partenariat avec un établissement financier spécialisé

- Un contrat de maintenance de votre jardin et une relation " après travaux » privilégiée.

Afin de répondre au mieux aux désirs du client et de l'attirer vers l'établissement, l'entreprise possède un showroom où chaque matériaux qu'elle est en mesure de poser est exposé. Mais elle possède également un site internet jouant un rôle important. En effet il permet au client de visualiser certain de leurs aménagements réalisés afin d'apprécier la qualité de leurs services mais aussi de les contacter plus facilement et c'est par ce site que j'ai également pu prendre contact.

Contexte social

Externe à l'entreprise

La clientèle est divisée en 3 catégories : le particulier 40%, les entreprises à 30% et les

marchés publics à 30%. Tout d'abord la clientèle de particuliers : elle regroupe un peu plus de 40% de l'activité de

l'entreprise. Ce chiffre peut être divisé en 2 sachant que chez le particulier, l'entreprise réalise la

moitié de ces interventions en création et l'autre moitié en entretien. Là où l'entreprise gagne

également en part de marché est dans l'entretien qui est depuis 2010 passé en activité de service

à la personne donc avec une TVA à 10% au lieu de 20% auparavant. Cette baisse de TVA permet un gain d'argent au client et aucune perte pour l'entreprise.

Entrée du showroom

3 L'entretien s'adresse généralement aux personnes âgées qui n'ont plus la capacité

d'entretenir leur jardin eux-mêmes et de ce fait, font appel à l'entreprise. La partie de clientèle

ayant un âge inférieur à 70 ans et demandant un entretien est relativement infime par rapport aux

personnes du 3ème âge (pour 7 contrats d'entretien chez des clients de 3ème âge, il y a 3 contrats

d'entretien chez des clients de moins de 70 ans). En effet , durant mes stages j'ai pris part à de nombreux chantiers d'entretiens qui eurent généralement lieu chez des personnes âgées qui sont habituées à voir l'entreprise prendre soin de leur jardin où ils passent le plus clair de temps. De plus ce temps de travail chez les personnes âgées offre un coté social supplémentaire par le fait de notre présence qui leurs permettent de moins se sentir délaissées. La création quant à elle, concerne plutôt les jeunes ménages qui viennent de faire construire ou qui réhabilitent, rénovent d'anciennes maisons et veulent donc un nouvel aménagement extérieur. Mes situations professionnelles vécues dans l'entreprise démontrent bien cela par le nombre de création dans des lotissements où logent de jeunes familles. Mais ces chantiers se réaliser aussi chez des personnes âgées (voir SPV n°3).

Ensuite les entreprises représentent quasiment 30% de l'activité des " Pépinières Carnel »

en entretien (20%) et en création (10%) d'espaces verts. Ces entretiens sont des éléments indispensables pour l'entreprise de paysage car ils lui permettent un revenu d'argent continu et

durable. Ce type de revenu s'explique par la qualité des espaces qu'elle créée et entretien pour les

entreprises. Ces contrats avec les entreprises furent très présents lors de mes stages, avec des

entretiens fréquents chez les entreprises comme celui de l'industrie Bonduelle, à une cinquantaine

de kilomètres de l'entreprise, qui prenait beaucoup de temps à l'entreprise par la grande surface à

entretenir. Enfin le marché public est la plus part du temps demandeur de contrats d'entretien. En effet l'entreprise de paysage réalise de nombreux entretiens de communes comme celle où elle est implantée (Hamelincourt), ou encore les communes voisines avec Boisleux st Marc par exemple qui fait l'objet d'une de mes situations professionnelles vécues. L'entreprise est plus rarement

contactée par le communes ou communautés pour de la création de projets paysagers, car elles

font réaliser les travaux par des entreprise souvent plus importantes, pour une question de délai de

travaux ou parce que les Pépinières Carnel n'ont pas les compétences pour réaliser ces travaux.

Interne à l'entreprise

L'entreprise " Pépinières Carnel » à 15 à 19 employés à sa charge composée :

-d'une dizaine d'ouvriers paysagistes, 2 chefs d'équipes et un chef de chantier qui sont employés

en CDI, pour la partie paysage.

-2 secrétaires et une comptable pour la partie administrative et comptabilité dont une secrétaire en

intérim et les autres en CDI -1 employé pour la pépinière, en CDI -1 employé s'occupant de la maintenance du matériel en CDI De plus l'entreprise engage couramment des apprentis et stagiaires en paysage et en pépinières. Ces

coûteuse et souvent motivée donc productive. Lorsqu'elle en a besoin, elle soustraie son travail

demandé comme par exemple pour l'élagage/abatage où l'entreprise fait appel à un élagueur

professionnel. 20% 20% 10% 20% 30%

Répartition de la clientèle

Création pour le particulierEntretien pour le particulier Création pour les entreprisesEntretien pour les entreprises

Entretien pour le public

Contexte Juridique

" Pépinières Carnel » est une Société à responsabilités limités (SARL). Celle-ci est divisée

en trois sociétés dont une pour le paysage, une autre pour la pépinière et une dernière pour la

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