Notion de potentiel et méthodes de calcul des rations
Quantités La ration ingérées Production Les systèmes d’unités d’alimentation des ruminants – Paris - 10 Décembre 2014 L Delaby et coll , 2014 Les étapes du calcul de la ration 1/ Capacité ingestion et besoins UFL = Tx substitution et quantités ingérées (fourrages / concentrés) 2/ Besoins PDI = Composition du concentré à l
Rationnement des vaches allaitantes VP 1189
indicatif Un calcul de ration ne pour-ra être précis qu'en présence d'ana-lyses de fourrages La luzerne est une source inégalée de protéines apportées par un four-rage Très appétante sous toutes ses formes en général, elle permet de composer des rations à moindre coût pour toutes les catégories d'animaux d'élevage Les valeurs
MAÎTRISER LA DÉTECTION
> Pauline GARCIA, Spécialiste du comportement bovin INTERVENANT Diaporama, échanges entre éleveurs, logiciel de calcul de ration> MÉTHODES PÉDAGOGIQUES Rappels de notions de base sur la reproduction des bovins Identifier les outils d’aide à la détection des chaleurs Identifier les outils d’aide à la détection des vêlages
07 AFZ Systali 2018 Projet INRAtion Sady - zootechniefr
Title: Microsoft PowerPoint - 07_AFZ_Systali_2018_Projet_INRAtion_Sady Author: Helene AFZ Created Date: 4/10/2018 11:28:59 AM
Rapport Da Lat - Cirad
complément de production peut être mélangé à la ration de base dans le cas d’une alimentation en lots d’animaux suffisamment homogènes Les objectifs de ce rapport sont de : 1 Calculer la valeur alimentaire de la ration de base utilisée dans la ferme d’Etat à Da Lat, et les quantités de lait permises par la ration
VACHES ALLAITANTES, EN HIVER Distribuer la ration pour
Distribuer la ration pour plusieurs jours En hiver, le travail d’alimentation représente la moitié du temps de travail d’astreinte (travail lié à l’alimentation, au paillage et au soin des animaux) La distribution de la ration pour plusieurs jours a été testée en ferme expérimentale Cette technique a permis des performances animales
Préconisations pour le troupeau allaitant
Vaches en bon état : ration 90 des besoins 9 à 10 kg de paille + 1 litre d’aliment liquide à 30 de protéines et 2 kg de céréales ou 10 à 11 kg de foin Vaches maigres : ration 100 des besoins 1 kg de paille + 1,5 litre d’aliment liquide à 30 de protéines et 3 kg de céréales et 200 g de tourteau de colza ou 13 kg de foin
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Pas trop grasse en fin de gestation,en légère perte de poids en début delactation, puis en reprise de poidsvisible lors de la mise à la reproduc-tion. Voici l"état corporel à recher-cher chez la vache allaitante.Il faut utiliser modérément lesgraisses de réserve (s"il y en a), en to-lérant une perte limitée à 10 kg vifssur un mois après le vêlage (note d"étatde 2 à 3 sur une échelle de 1 à 5).Parallèlement, les apports énergé-tiques devront croître petit à petitpar rapport à la fin de la gestationpar introduction de fourrages plusriches en énergie ou un apport de cé-réales dans la ration.Enfin, pour la mise à la reproduc-tion (45 à 60 jours après le vêlage),il est important de soutenir la lacta-tion et de faire reprendre du poids à
la vache (+2 à 3 UF et +250 à 300 gPDI) par rapport à la fin de la gesta-
tion.Cette période est capitale pour unredémarrage du cycle sexuel, per-mettre une saillie ou IA fécondantedans les 100 jours après vêlage etobtenir une productivité optimum(1veau/vache/an).De manière générale, les troupeauxhivernant en stabulation libre, l"ali-mentation individualisée est diffici-le. Il faut essayer de constituer deslots les plus homogènes possibles enfonction des rangs de vêlage (soinsspécifiques aux primipares) et desdates de vêlage. L"apport de concen-tré pourra être modulé au cornadisautobloquant.
E levage bovins 12 Volonté Paysanne du Gers n° 1189 - 24 décembre 2010Rationnement des
De la fin de gestation à la saillieou l"insémination, l"éleveur doit êtreparticulièrement attentif à l"alimen-tation de son troupeau.
Sur cette période, les besoins azo-tés et énergétiques de la vache allai-tante doublent, les besoins enminéraux, oligo-éléments et vita-mines s"accroissent nettement.
Importance des minéraux et vitaminesAugmentation progressive des apports énergétiquesDurant les deux derniers mois degestation, il faut préparer le vêlage et"être aux petits soins pour la vache".Un amaigrissement excessif entraî-nera des veaux chétifs et des diffi-cultés pour la vache à être cyclée età entrer à nouveau en gestation. Unengraissement excessif en fin de ges-tation, outre son coût élevé et inuti-le, entraînera des problèmes auvêlage.Au niveau de la complémentationminérale et vitaminique, des ca-rences autour du vêlage (3 mois avantet 3 mois après) peuvent entraînerplusieurs problèmes.?Carence avant vêlage =nondélivrance, torsion de matrice, moinsbonne réussite vaccinale des mèresen diminuant le transfert entre lavache et le foetus.?Carence après vêlage =colos-trum pauvre, veau moins vigoureux,involution utérine lente, reprise tar-dive des cycles sexuels, infécondité.
Rappels des différents élémentsindispensables :?Les macro-éléments = calcium,phosphore, magnésium, sodium,soufre?Les oligo-éléments = fer, cuivre,cobalt, sélénium iode, zinc et man-
ganèse?les vitamines = A, D, E, KLa complémentation minérale etvitaminique est indispensable, sur-tout pendant l"hiver, car les fourragesrécoltés (foins, ensilages, enruban-nages) s"appauvrissent rapidement.Durant la période de pâturage, lescarences sont moindres, mais il nepeut être fait d"impasse totale : laproductivité et l"état sanitaire du trou-peau y sont fortement corrélés.Il est déconseillé de cumuler plu-sieurs formes de complémentationminérale en même temps.
Principales formes d"appots minéro-vitaminiquesPRESENTATION COMPOSITION AVANTAGES INCONVENIENTS
SEMOULES ETMacro-éléments Apport quotidien maitrisé Distribution quotidienneGRANULES POUDRESOligo-éléments Mélange possible à l"alimentVitamines Maîtrise des quantités apportées
PIERRES,SEAUX ETMacro-éléments Simplicité d"apport Aucune maîtrise desBASSINES A LECHEROligo-éléments Autorégulation partielle quantités ingéréesVitamines par les animaux
LIQUIDE (eau de boissonOligo-éléments Praticité du mode d"apport Variabilité ou seringues buccales)Vitamines des quantités ingérées
BOLUS OU GELULESOligo-éléments Praticité du mode d"apport Coût élevéVitamines Libération progressive des éléments Contention des animauxnécessaire
Pas de souci de distributionStade UEB UFL PDI
Gestation14 6 500
Fin de gestation13 7,3 590
Lactation15 9,5 840
Elles n"ont pas de besoins supplé-mentaires par rapport aux vaches. Simplement, du fait de leur capa-cité d"ingestion plus faible, il faudra leur apporter une ration en propor- tion plus concentrée pour couvrir les mêmes besoins.Cas particuliers des primipares
Les besoins
Ces rations s"appliquent à desvaches adultes qui :- pèsent 650 kg après vêlage- rentrent en bon état- hivernent en stabulation libreIl convient d"augmenter les apportsénergétiques d"1 UF pour les vachesplus lourdes ou en mauvais état.
- Unité d"encombrement (UE) :permet de mesurer la capacité d"in-gestion de l"animal pour un alimentdonné.- L"unité fourragère (UF): éner-gie utilisée par l"animal pour couvrirses divers besoins.* UFL pour les vaches reproduc-trices et les animaux en croissanceinférieure à 1 000 g/jour (génisses)
* UFV pour les animaux à l"en-graissement (> 1 000 g/j)- Les protéines digestibles dansl"intestin (PDI)= matières azotéesprotéiques et non protéiques. Suite àleur digestion, on retient 2 valeurs :les PDINet les PDIE.
Quelques définitions
L"alimentation de la vache allaitante doit être adaptée aux quatre périodes déterminantes que
sont la fin de gestation, le vêlage, le début de lactation et la mise à la reproduction. Elle garantit :
- la meilleure santé des veaux et des vaches - la meilleure fécondité des vaches reproductricesE levage bovins Volonté Paysanne du Gers n° 1189 - 24 décembre 2010 13 vaches allaitantesProchain article :
l"élevage des génisses en bovin allaitant- Dans toutes ces rations, le tour-teau de soja peut être remplacé ensubstituant 3 kg de foin de prairienaturelle ou graminée par 3 kg defoin de luzerne (5 kg dans la rationensilage maïs).
- Dans toutes ces rations, on peutdiviser par 2 l"apport de concentréen race Charolaise ou Limousine etpar 3 en race rustique.En pratique, on peut distinguer3 périodes pour faire varier les ap-ports :- Depuis la rentrée jusqu"au 1
er tiers des vêlages :les apports cor-respondent aux 2-3 derniers mois degestation- Entre le 1 er et le 2ème
tiers des vê-lages :les apports correspondent au1 ermois de lactation- Depuis le 2ème tiers des vêlagesjusqu"à la mise à l"herbe: les ap-ports correspondent au 2
ème
ou 3èmemois de lactation (reproduction)
Rations types
- Un taux d"encombrement supé-rieur à 70 % (part des fourrages)- Les apports qui couvrent les be-soins (sauf pour l"encombrement, carune fois la panse pleine, le surplusne sera pas consommé).- Un rapport PDI/UF de 84 à 100en gestation et de 92 à 110 en lacta-tion.- Un équilibre (PDIN - PDIE)/UFinférieur à 22 en gestation et à 17 en
lactation.L"ordre de distribution est aussi im-portant car le pH de la panse varietrès rapidement. Il faut commencerpar le plus encombrant vers le plusconcentré. Cela permet de contenirl"acidité du rumen et de mieux valo-riser les concentrés.
Les bons indicateurs d"une rationEleveurs allaitantsPour un élevage plus performant !
une vache = un veau ! Par un suivi individuel adapté à vos besoins, nous sommes à vos côtés pour améliorer les résultats économiques de votre troupeau.REPRODUCTION
Diagnostic - Identification des
leviers de progression possiblesMise en place d"un suivi "vache
à vache» approfondi.
SELECTION
Conseils pour le choix du
taureau.Aide au tri des réformes et des
génisses de renouvellement.ALIMENTATIONAdaptation du rationnement
aux fourrages disponibles.Calculs de rations.
SANITAIRE
Analyse des conditions
d"élevage.Plan d"amélioration pour
diminuer les facteurs de risques.Un challenge à relever :
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de reproduction de votre troupeau Contact :Maison de l"Elevage du GersRoute de Mirande - BP 7016132003 AUCH CEDEX
Tél :
05.62.61.79.60
Mail : ede32@gers.chambagri.frPour tout renseignement :Maison de l"Elevage - Tél. 05.62.61.79.60
Valeurs moyennes données à titreindicatif. Un calcul de ration ne pour-ra être précis qu"en présence d"ana-lyses de fourrages.
La luzerne est une source inégaléede protéines apportées par un four- rage. Très appétante sous toutes ses formes en général, elle permet de composer des rations à moindre coût pour toutes les catégories d"animaux d"élevage.