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Apports journaliers recommandés (AJR) pour les vitamines et les minéraux Nom nutriment (unité) Valeur AJR de la directive 90/496/CEE + AR 3/3/1992*



VITAMINES & OLIGOELEMENTS

APPORT JOURNALIER RECOMMANDE EN VITAMINE D able 2: Recommended Dietary Allowances (RDAs) for Vitamin D [1] Age Male Female Pregnancy Lactation 0–12 months* 400 IU (10 mcg) 400 IU (10 mcg) 1–13 years 600 IU (15 mcg) 600 IU (15 mcg) 14–18 years 600 IU (15 mcg) 600 IU (15 mcg) 600 IU (15 mcg) 600 IU (15 mcg) 19–50 years 600 IU (15 mcg) 600



Les fiches techniques des vitamines hydrosolubles

Vitamine B3 (Niacine) Rôle • Précurseur(du(NAD+(et(NADP+(–(Fournit(de(l’énergie(dans(toutes(les(réactions( métaboliques(–(Croissance((Carences



Tout sur la vitamine D

Apport quotidien recommandé Les apports nutritionnels recommandés par Santé Canada n’ont pas été mis à jour depuis 1997, ce qui peut expliquer les doses plus fai-bles de vitamine D recommandées Chez l’en-fant allaité, un supplément contenant 400 UI de vitamine D est recommandé puisque le lait



Fiches techniques des vitamines liposolubles

Vitamine A (rétinol) Rôle • Croissance,+développement+cellulaire+ • Immunité+ • Bon+état+de+la+peau+et+des+muqueuses+++ Carences Cause • Carence(d'apport



PUBLICATION DU CONSEIL SUPERIEUR DE LA SANTE N° 8309

Cet apport est appelé « seuil d’apport le plus bas » (LTI: Lowest Treshold Intake) Comme mentionné ci-dessus, la courbe des besoins ne suit pas une répartition normale (ou de Gauss) pour la plupart des nutriments En cas de répartition trop asymétrique ou inconnue, le seuil d’apport le plus bas est calculé de manière mathématique



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Le dernier volet intitulé « Recommandations d’apport en fibres » présente la mise à jour des recommandations d’apport en fibres pour la population adulte 1 Afssa 2001 "Apports nutritionnels conseillés pour la population française " 2 Afssa 2007 "Rapport de l'Afssa relatif à l'apport en protéines : consommation, qualité

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