Analyse spectrale Spectres IR - Labolycee
Extrait 1 Bac S 2013 Amérique du nord http://labolycee EXERCICE I : ASPIRINE ET PRÉVENTION CARDIOVASCULAIRE (8,5 points) 2 2
Bac S 2017 Antilles Guyane http://labolyceeorg EXERCICE I
En s’appuyant sur le graphique situé en annexe, déterminer la quantité de matière d’acide lactique formé à l’état final 3 3 La fermentation malolactique est-elle une transformation chimique totale ? Justifier 3 4 Définir le temps de demi-réaction d'une transformation chimique 3 5
Bac S 2017 Amérique du nord Correction © http://labolyceeorg
(3ème et 1ère S) Extraire et exploiter des informations en lien avec la chimie durable pour comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l’environnement
Représentation spatiale des molécules - Labolycee
Les exercices de bac sont conçus à partir de la colonne Compétences exigibles Notions et contenus Compétences exigibles Représentation spatiale des molécules
Bac S 2017 Antilles http://labolyceeorg EXERCICE II
la dixième fois, il arrête le chronomètre qui affiche alors la valeur : 45,81 s Le chronomètre donne un résultat avec une incertitude de ± 0,2 s Puis il note au tableau l’indication : 10 T = 45,8 ± 0,2 s 2 1 1 En utilisant les résultats inscrits au tableau, donner un encadrement de la valeur de la période de ce pendule simple 2 1 2
Extrait 1 Bac S 2013 Centres étrangers http://labolyceeorg
Extrait 4 Bac S 2013 Amérique du sud http://labolycee EXERCICE II LES DANGERS DE L'ALCOOL (7,5 points) Document 3 : Spectre de RMN de l'éthanol 1 5 Le
Bac S Pondichéry 2012 http://labolyceeorg EXERCICE II
2 2 À l’aide d’un spectrophotomètre, on mesure l’absorbance A i de chaque solution Di de diiode, puis celle de la solution S 2 2 1 Donner la valeur d’une longueur d’onde qui vous paraît bien appropriée pour
Bac S 2013 Pondichéry http://labolyceeorg - physique chimie
solution S On admettra que cette solution S d’ibuprofène a le même comportement qu’une solution aqueuse Étape 2 Titrage acido-basique La totalité du volume V S de solution S est dosé à l’aide d’une solution aqueuse d’hydroxyde de sodium (Na + + HO –) de concentration c B = 1,50 × 10 –1 mol L –1
Exercice II L’estérification (8 points) 3 Extraction
Correction Extrait 1 RETOUR ÉNONCÉ 3 Extraction, purification et identification (5x0,25 pts) On applique la règle des (n+1)uplet où n représente le nombre d’atomes d’hydrogène voisins
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Analyse spectrale
Spectres IR
5 Extraits de sujets corrigés du bac S
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La spectroscopie infrarouge : un moyen de déterminer les groupes https://youtu.be/U0Hu3-J0igE Animation par Ostralo.net http://chimie.ostralo.net/spectreIR/ Les corrigés sont rédigés par les professe Ces corrigés sont accessibles gratuitement et sans inscription sur http://labolycee.org Contacts : https://twitter.com/Labolycee ; https://www.facebook.com/labolycee/ ; labolycee@labolycee.org Les exercices de bac sont conçus à partir de la colonne Compétences exigibles.Notions et contenus Compétences exigibles
Spectres IR
https://youtu.be/1ZQXEZKBKTYIdentification de liaisons à l'aide du
nombre d'onde correspondant ; détermination de groupes caractéristiques.Mise en évidence de la liaison
hydrogène. Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels. Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide. Connaître les règles de nomenclature de ces composés ainsi que celles des alcanes et des alcènes. https://youtu.be/icmXwHywn9g Identification d'une molécule organique par IR et RMNde 10 min, réalisé par la fondation Maison de la Chimie et le CNDP : https://youtu.be/swvc0fQL5RQ Extrait 1 Bac S 2013 Amérique du nord http://labolycee.org EXERCICE I : ASPIRINE ET PRÉVENTION CARDIOVASCULAIRE (8,5 points)Accès à la correction
2H4O2.
2.2.1. Donner la formule semi-
e éthanoïque.2.2.2. Les spectres infrarouges de ces deux espèces chimiques sont regroupés dans le
document 3 ci-dessous. Une table de données de spectroscopie infrarouge est également fournie (document 4). que en justifiant.Document 3 :
Document 4 : table de données pour la spectroscopie IR. famille liaison -1) cétone C = O 1705 - 1725 aldéhyde Ctri H C = O2700 -2900
1720 - 1740
acide carboxylique O H C = O2500 - 3200
1740 - 1800
ester C = O 1730 - 1750 alcool O HliéO Hlibre
3200 3450
3600 - 3700
Extrait 2 Bac S 2013 Amérique du sud http://labolycee.orgEXERCICE II. LES DANGERS DE L'ALCOOL (7,5 points)
Document 1
1. Spectroscopie
On se propose d'étudier la structure et les fonctions organiques de ces molécules par spectroscopie.
http://www.sciences-edu.net Document 2a : Spectroscopie Infrarouge en phase liquide. Spectre IR1On trouve dans un document publié par l'Institut suisse de prévention de l'alcoolisme (ISPA) les
informations suivantes : Quand une personne consomme de l'alcool, celui-ci commence immédiatement à passer dans le sang. Plus le passage de l'alcool dans le sang est rapide, plus le taux d'alcool dans le sangaugmentera rapidement, et plus vite on sera ivre. L'alcool est éliminé en majeure partie par le foie.
Dans le foie, l'alcool est éliminé en deux étapes grâce à des enzymes. Dans un premier temps,
l'alcool est transformé en éthanal par l'enzyme alcool déshydrogénase (ADH). L'éthanal est une
substance très toxique, qui provoque des dégâts dans l'ensemble de l'organisme. Il attaque les
membranes cellulaires et cause des dommages indirects en inhibant le système des enzymes.Dans un deuxième temps, l'éthanal est métabolisé par l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase
(ALDH). www.sfa-ispa.chAlcool pur : Ethanol : C2H6O
Enzyme ADH
Ethanal C2H4O
Dégradation ultérieure...
Synthèse du cholestérol
http://www.sciences-edu.net Document 2b : Spectroscopie Infrarouge en phase liquide. Spectre IR2Liaison C - C C - O C = O (carbonyle) C - H O - H
Nombre d'onde
(cm-1) 1000-1250 1050-1450 1650-1740 2800-3000 3200-3700 Document 2c : Table de données pour la spectroscopie IR1.1. Le document 1 évoque les molécules d'éthanol et d'éthanal : représenter en formule semi-développée
ces deux molécules et encadrer leurs fonctions caractéristiques.1.2. Quel est le nom du groupe fonctionnel porté par l'éthanol ? À quelle famille appartient cette molécule ?
1.3. Quel est le nom du groupe fonctionnel porté par l'éthanal ? À quelle famille appartient cette molécule ?
1.4. En utilisant les données spectroscopiques du document 2, associer chaque spectre infrarouge (IR) à la
molécule correspondante en justifiant.Accès à la correction
Extrait 3 Bac S 2015 Antilles Guyane http://labolycee.orgLa benzocaïne (4- ique local
leil, mais onla trouve aussi dans de nombreuses autres préparations : pastilles contre les maux de gorge,
produits gingivaux contre les douleurs dentaires. Dasynthétiser de la benzocaïne. Pour cela quatre grandes tâches devront être réalisées :
la vérification de la pureté du réactif ; ntification du produit obtenu.4. Identification du produit formé
-aminobenzoïque et du produit obtenu. Associer à chaque molécule son spectre IR en justifiant. Accès à la correctionDocument 1 : La synthèse de la benzocaïne
La benzocaïne est préparée à partir du toluène en plusieurs étapes.La première étape débute par une nitration du toluène, suivie par une hydrogénation catalytique
en présence de palladium afin de réduire le groupe nitro NO2 en groupe NH2.On procède ensuite à une oxydation sélective, par du permanganate de potassium, pour obtenir
un ouvrage universitaire de chimie organique (J. Clayden & al. Chimie organique)Accès à la correction
Document 3 : Analyse du produit obtenu
Spectres infraroug-aminobenzoïque et du produit obtenuTable spectroscopique IR simplifiée :
Liaison m-1) Intensité
O-H alcool libre 3500 - 3700 forte, fine
O-H alcool lié 3200 - 3400 forte, large
O-H acide carboxylique 2500 - 3200 forte à moyenne, largeN-H amine 3100 - 3500 moyenne
N-H amide 3100 - 3500 forte
N-H amine ou amide 1560 - 1640 forte ou moyenne
Ctri - H 3000 - 3100 moyenne
Ctét - H 2800 - 3000 forte
C = O ester 1700 -1740 forte
C = O amide 1650 - 1740 forte
C = O aldéhyde et cétone 1650 - 1730 forte
C = O acide 1680 - 1710 forte
Remarque :
Ctri -à-dire relié à trois voisins.
Ctét -à-dire relié à quatre voisins.
Extrait 4 Bac S 2013 Pondichéry http://labolycee.orgExercice II Molécul
est une molécule de formule brute C13H18O2. Son nom en nomenclature officielle est acide2-(4-isobutylphényl)propanoïque.
De par ses propriétés anti-inflammatoire, antalgique et antipyrétique, elle constitue le principe actif de divers médicaments. Cet exercice comporte trois parties indépendantes conduisant à étudier la structure de la moléculeèse dans le cadre de la chimie
Partie 1 : La molécul
Les spectroscopies IR (infrarouge) et de RMN (résonance magnétique nucléaire) en sont deux
exemples.