Chapitre 11 : Les groupes caractéristiques
Rq : Le groupe C=0 s’appelle le groupe carbonyle La famille correspondante s’appelle les composés carbonylés, elle inclue la famille des aldéhydes et la famille des cétones Groupe fonctionnel Famille Terminaison Exemples O H Alcool -ol CH 3 CH CH 2 OH 2-méthylpropan-1-ol CH 3 O C OH ou COOH ou CO 2H Acide carboxylique -oïque O CH 3
C3 : ACIDES CARBOXYLIQUES ET DÉRIVÉS I
insaturée L’atome de carbone du groupe caractéristique est le carbone fonctionnel Certains composés possèdent plusieurs groupes carboxyles : ce sont des polyacides 2 Nomenclature : Le nom d’un acide carboxylique s’obtient en remplaçant le « e » final du nom de l’alcane correspondant par la
Les groupes caractéristiques
Définition : Un groupe caractéristique est, au sein d’une molécule organique, un enchaînement particulier d’atomes dont au moins un n’est ni du carbone ni de l’hydrogène Un groupe caractéristique confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent
Chimie 12 : Synthèse et hydrolyse des esters
Un acide carboxylique possède le groupe caractéristique appelé groupe carboxyle La formule générale d'un acide å chaîne carbonée saturée non cyclique est CH -C02H, souvent R-C02H n 211+1 Le nom d'un acide carboxylique dérive de celui de l'alcane de même squelette carboné en remplaçant le —e final par la terminaison
Étude de la molécule de lacide ascorbique représentée ci-contre
Les propriétés acido-basiques de cette molécule sont dues à l'hydrogène porté par l'oxygène du groupe caractéristique associé à l'atome de carbone en position 3 Représenter l'ion ascorbate, base conjuguée de l'acide ascorbique ion ascorbate 1 4-Sous quelle forme la substance active ingérée lors de la prise du comprimé de vitamine
Chapitre 8 : Structure des entités organiques
Le spectre infrarouge possède une bande caractéristique de la liaison d’un acide carboxylique vers 1 800 cm-1 et une bande caractéristique de la liaison d’un acide carboxylique vers 3 000 cm-1 C’est donc un acide carboxylique 2 Le pic large caractéristique de la liaison montre que les molécules :
Nomenclature et groupe caractéristique de OBSERVER composés
L’atome de carbone sur lequel est fixé le groupe caractéristique est appelé carbone fonctionnel Pour les composés organiques ramifiés: La chaîne carbonée la plus longue doit contenir le carbone portant le groupe fonctionnel Ce carbone aura un numéro qui précise sa position et qui impose la numérotation de la chaine, ce numéro
Propriétés physico-chimiques, synthèses et combustion d
- l’acide oléique (10 à 21 ) ; - quelques acides gras saturés comme l’acide stéarique 1 L’acide stéarique est un acide gras saturé alors que l’acide α-linolénique, l’acide linoléique et l’acide oléique sont des acides gras insaturés Quelle est la caractéristique commune de ces molécules justifiant le
CH10 Transformation organique
one On remplace le e final de l’alcane correspondant par one précédé du numéro de position du groupe carboxyle CO CO a priorité pour la numérotation de chaîne CH 3—CO—CH 3 propanone (ou acétone CH 3-CH-CH 2-CO—CH 3 CH 3 4-méthylpentan-2-one Acide carboxyli que RCOOH ou RCO 2H Acide oïque On remplace le e final de l
Analyse spectrale Spectres IR - WordPresscom
Le spectre IR1 montre une bande fine et intense autour de 1700 cm–1 qui caractérise le groupe carbonyle de l’éthanal CH 3 C O OH CH O O CH 3 Bande à 2500 – 3200 cm-1 Caractéristique de la liaison OH de l’acide carboxylique Bande à 1740 – 1800 cm-1 Caractéristique de la liaison C = O de l’acide carboxylique Bande à 1730
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