[PDF] TP 2 : LES PROPRIÉTÉS DES CHANGEMENTS D’ÉTAT (II) CORRECTION



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Les hangements d’états de l’eau - univ-reunionfr

La vaporisation est le passage de l'état liquide vers l'état gazeux Les moléules d’eau se mélangent alors ave elles de l’air La vaporisation peut s'effectuer de deux façons différentes : l'ébullition: C’est le passage rapide de l’état liquide à l’état gazeux sous l’effet d’une forte chaleur



L’eau : les états et changements d - Académie de Grenoble

CORRECTION L’eau : les états et changements d’états Partie A Dans la nature, l’eau existe sous trois formes : - l’état liquide : le lac, la cascade, la rivière, le nuage, la rosée, la pluie,



Les changements d’états de l’eau au cycle 1 PS

le carton, l’eau, etc , que les enfants repèrent leurs caractéristiques simples Ils prennent aussi conscience de réalités moins visibles comme l’existence de l’air et commencent à percevoir les changements d’état de l’eau



Les changements d’état - Académie dAmiens

moins consciemment : les changements d’état de l’eau Ils ont vu de la glace ou de la neige fondre, l’eau bouillir et s’évaporer Dans ce sujet d’étude, les élèves construisent la base d’une compréhension des facteurs qui influent sur les changements d’état de la matière en observant ces changements physiques pour l’eau



Changements d’état de l’eau et des lipides

Compléter la fiche de synthèse Les molécules d’eau s’attirent entre elles du fait de leur polarité pour former liquide et glace ; À la pression d’1 atm, l’eau pure bout à 100°C et la glace fond à 0°C ; Les changements de pression modifient les températures de changement d’état de l’eau ∑



Correction activités 1, 2 et 3 séquence 11 : les

Mar 24, 2020 · Activité 1: les changements d'état dans l'environnement : 1°) Les 3 états physiques de l'eau sont l'état solide, liquide et gazeux 2°) 1- vaporisation 2- Liquéfaction 3- Solidification 4- fusion 3°) 4°) Un changement d'état est une transformation physique car aucune espèce chimique ne disparaît, seul l'état physique est modifié



Activité 1 : LES CHANGEMENTS D ETAT DANS NOTRE ENVIRONNEMENT

Nommer les changements d’état du cycle de l’eau (doc1) 2 Associer à chaque état physique son arrangement et son modèle microscopique (doc2) 3 Indiquer, en justifiant, si un changement d’état est une transformation physique ou chimique 4 Donner, pour chaque changement d’état de l’eau de la question1, l’équation



TP 2 : LES PROPRIÉTÉS DES CHANGEMENTS D’ÉTAT (II) CORRECTION

Vous allez étudier l’évolution de la température lors de changements d’état de différents corps purs (constitués d’une seule espèce) et d’un mélange homogène (de l’eau salée) Proposez un mode opératoire, avec des schémas légendés, permettant de réaliser cette étude pour les solidifications de l’eau



Découvrir le monde séquence sur les changements détat de l

Commencer à percevoir les changements d’état de la matière Distinguer solide et liquide et percevoir les changements de la matière L’eau existe sous différentes formes dans la nature La glace est de l’eau liquide Pour la faire fondre il faut de la chaleur Pour faire de la glace, il faut du froid

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5ème Partie 2 Chimie Chapitre 5 T.P.2 CORRECTION

Objectifs :

- Savoir élaborer une expérience aifin de répondre à une quesition - Être capable de planiifier une tâche expérimentale, d'organiser son espace de travail, de garder des traces des étapes suivies et les résultats obtenus - Savoir mesurer des grandeurs physiques

- Savoir interpréter des résultats expérimentaux et en itirer des conclusionsCompétences travaillées

I.3I.4III.3

But de la manipulation

Lors de cettte séance de travaux praitiques, vous devez étudier l'évoluition de la température lors des changements d'état aifin de

déterminer les caractérisitiques de ceux-ci.

Travail préparatoire

Vous allez étudier l'évoluition de la température lors de changements d'état de diffférents corps purs (consititués d'une seule espèce) et

d'un mélange homogène (de l'eau salée).

Proposez un mode opératoire, avec des schémas légendés, permetttant de réaliser cettte étude pour les solidiificaitions de l'eau

déminéralisée et de l'eau salée. Jusitiifiez vos choix.

Partie expérimentale

Réalisez la série de manipulaitions proposée pour l'eau pure, puis recommencer avec l'eau salée.

Notez vos résultats dans des tableaux (trois lignes : temps, température et descripition du système).

Dans un tube à essais, on place le liquide (eau pure ou eau salée) dont on veut étudier l'évoluition

de la température au cours du temps. On introduit dans le liquide un thermomètre ou une sonde thermométrique.

On prépare un système réfrigérant ou un mélange réfrigérant (glace + eau liquide + sel) dans lequel

on va plonger le tube à essais.

On se munit d'un chronomètre.

On déclenche le chronomètre à l'instant où l'on introduit le tube dans le système réfrigérant.

On relève la température à intervalles de temps réguliers (ici, toutes les minutes).

1 T.P. 2 : LES PROPRIÉTÉS DES CHANGEMENTS D'ÉTAT (II)

CORRECTION T.P. 2 : LES PROPRIÉTÉS DES CHANGEMENTS D'ÉTAT (II)

CORRECTION

5ème Partie 2 Chimie Chapitre 5 T.P.2 CORRECTION

Exploitation des résultats

Tracez les graphiques représentant l'évoluition de la température au cours du temps pour : - l'eau pure ; - l'eau salée. Sur votre graphique, décrivez l'état du système au cours du temps.

Temps (min)012345678910

Température16 °C11,5 °C7,1 °C2,8 °C0 °C0 °C0 °C0 °C0 °C- 3,7°C- 8,1 °C

ÉtatLLLLL +SL +SL +SL +SL +SSS

L : Liquide ; S : Solide

Document 1

Relevé de la température au cours du temps lors de la solidification de l'eau pure La température reste constante lors du changement d'état : 0 °C. 2

5ème Partie 2 Chimie Chapitre 5 T.P.2 CORRECTION

Temps (min)012345678910

Température16 °C10,8 °C5,6 °C0,5 °C-3 °C-3,7 °C-4,4 °C-5,1 °C-5,9 °C- 9,9 °C- 14,5 °C

ÉtatLLLLL +SL +SL +SL +SL +SSS

L : Liquide ; S : Solide

Document 2

Relevé de la température au cours du temps lors de la solidification de l'eau salée La température ne reste pas constante lors du changement d'état. Analysez le relevé de température lors de la solidiificaition du cyclohexane (document 3).

On observe que lors de la solidiificaition du cyclohexane, comme lors de la solidiificaition de l'eau

pure, la température reste constante lors du changement d'état. En revanche, ce palier n'apparaît

pas à la même température (6,5 °C pour le cyclohexane pur contre 0°C pour l'eau pure).

3

5ème Partie 2 Chimie Chapitre 5 T.P.2 CORRECTION

Étude documentaire

Étudiez les documents sur la température d'ébulliition de corps purs. Quels sont les paramètres dont dépend la température d'ébulliition d'un corps pur ?

On observe que le changement d'état lorsqu'il s'agit d'une ébulliition se déroule également à

température constante. Celle-ci dépend de la nature de l'espèce. Chaque espèce possède des

températures de changement d'état qui lui sont propres.

La température d'ébulliition d'une espèce dépend également de la pression. Lorsque l'on monte en

alititude, la pression diminuant, la température d'ébulliition d'une espèce est de plus en plus basse.

Conclusion

Faîtes un bilan de cettte séance de travaux praitiques.

Le changement d'état d'un corps pur se déroule à température constante. On dit qu'il y a un palier

de température. Tant que le changement d'état n'est pas terminé, la température reste constante.

Par exemple, lors de la solidiificaition de l'eau pure, la température reste à 0 °C de l'appariition du

premier cristal de glace jusqu'à la dispariition de la dernière gouttte d'eau liquide. Le changement d'état d'un mélange ne se déroule pas à température constante. Les températures de changements d'état des corps purs sont propres à chaque espèce. La température d'ébulliition d'un liquide dépend de la pression de l'air au-dessus de lui. 4

5ème Partie 2 Chimie Chapitre 5 T.P.2 CORRECTION

Documents de travail

Temps (min)012345678910

Température16 °C11,5 °C7,1 °C2,8 °C0 °C0 °C0 °C0 °C0 °C- 3,7°C- 8,1 °C

ÉtatLLLLL +SL +SL +SL +SL +SSS

L : Liquide ; S : Solide

Document 1

Relevé de la température au cours du temps lors de la solidification de l'eau pure

Temps (min)012345678910

Température16 °C10,8 °C5,6 °C0,5 °C-3 °C-3,7 °C-4,4 °C-5,1 °C-5,9 °C- 9,9 °C- 14,5 °C

ÉtatLLLLL +SL +SL +SL +SL +SSS

L : Liquide ; S : Solide

Document 2

Relevé de la température au cours du temps lors de la solidification de l'eau salée

Temps (min)012345678910

Température16 °C13,5 °C11,2 °C8,7 °C-6,5 °C6,5 °C6,5 °C6,5 °C6,5 °C4 °C1,6 °C

ÉtatLLLLL +SL +SL +SL +SL +SSS

L : Liquide ; S : Solide

Document 3

Relevé de la température au cours du temps lors de la solidification du cyclohexane

Document 4

Évolution de la température au cours du temps lors de l'ébullition de l'eau pureTempérature100°C81 °C72 °C

Altitude0 m4808 m8848 m

Pression (bar)10,50,35

Document 5

Évolution de la température

d'ébullition de l'eau pure en fonction de la pression

EspèceTempérature

Acétone56 °C

Hexanol157 °C

Dioxygène- 183 °C

Document 6

Températures d'ébullition

de trois corps purs 5quotesdbs_dbs5.pdfusesText_9