[PDF] Chapitre 2: Les espaces productifs et leurs évolutions

Chapitre 2: Les espaces productifs et leurs évolutions

Chapitre 2: Les espaces productifs et leurs évolutions Introduction 50 des exploitations viticoles ont à leur tête un exploitant qui a plus de 50 ans

Les espaces productifs et leurs évolutions

leur image et attirer les investisseurs, les grandes métropoles ont recours à des agences de publicité Chapitre 13 – Les espaces productifs et leurs évolutions

Les espaces productifs et leur évolutions

Les espaces productifs et leur évolutions Comment les activités économiques sont-elles distribuées sur le territoire français et pourquoi? Des espaces industriels en plein transformation : 1- Des espaces productifs industriels en mutation : La France est une puissance industrielle (4e rang européen, 8e mondial) ; elle est

Chapitre 3 : Les espaces productifs et leurs évolutions

Les espaces productifs et leurs évolutions Objectifs du chapitre : Localiser et situer les espaces retenus pour les études de cas Décrire et expliquer des espaces agricoles, industriels et de services Identifier les acteurs économiques au sein des espaces productifs étudiés

Chapitre 2 : Les espaces productifs et leurs évolutions

La Bretagne et les régions limitrophes (Normandie et Pays-de-la-Loire) sont des espaces agricoles productifs Les agriculteurs produisent surtout de la viande de porc, du lait et des œufs qui sont vendus en France mais aussi exportés dans le monde entier Ils pratiquent, dans leur grande majorité une agriculture productiviste qui

G3 : Les espaces productifs et leurs évolutions

G3 : Les espaces productifs et leurs évolutions Définition : Un espace productif est une partie du territoire aménagé́pour la production de richesses (agricoles, industrielles ou de services ) Ainsi en 2018, la France est la 7 e puissance économique mondiale I Des espaces industriels en pleine transformation

Leçon n° 2 Les espaces productifs et leurs évolutions

Leçon n° 2 : « Les espaces productifs et leurs évolutions » Introduction:Unespaceproductifest unespaceaménagéet mis en valeur sur lequel se sont développées des activités

GEOGRAPHIE : les espaces productifs et leur évolution

GEOGRAPHIE : les espaces productifs et leur évolution Problématique : Comment s’organisent et évoluent les espaces productifs français ETAPE 1 : ETUDIER UN ESPACE PRODUCTIF DE VOTRE CHOIX Seul, à 2 ou en famille, choisir 1 étude de cas parmi les 2 proposées dans les documents puis répondre aux questions 1

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Chapitre 2: Les espaces productifs et

leurs évolutions

Introduction

Unespaceproductifestunespaceaménagéetmisenvaleur parl'Homme,pourdévelopperuneactivitééconomique.Il existetroistypesd'espacesproductifs: -ceux destinés à la production agricole -Ceux destinés à la production industrielle -Ceux destinés aux services

Les trois secteurs économiques:

C'estl'économisteécossaisColin Clark

quiaeul'idéededéfinirtroissecteurs économiques principaux,selonlanaturedel'industrie : -LesecteurPRIMAIRE=collecteetexploitationdirectederessources naturelles(matériaux,énergieetcertainsaliments -LesecteurSECONDAIRE=industriesdetransformation(agissantsurla matière) -LesecteurTERTIAIRE=industriesdeservices(essentiellement immatériel:assurances,intermédiation,formation,études,recherche,

I Les espaces productifs agricoles: entre

retour aux sources et modernisation

A. Etude de cas: Le vignoble bordelais

Saint-Emilion (1853 habitants en 2017)

Facteurs de localisation

Facteurs de localisation

La Jurade, une tradition ancestrale au coeurdes temps modernes ! LaJurade,confrériedesVinsdeSaint-Émilion,futinstauréeen1199parJeanSansTerre, sesvins. LaJuradeestainsiporteusedelanotoriétédesappellations,etorganisechaqueannéela FêtedePrintempsenjuinetleBandesvendangesenseptembre.Lorsdeces manifestations,lesmembresdelaJuradedéfilentdanslacité,vêtusdelaroberouge traditionnelle,rappelantlatoute-puissanteJuradedessièclespassés.

Quels sont les facteurs de localisation de

ce vignoble?

Fonctionnement

Le Château Fonplégade

LevignobleBordelaisfigureparmilesplusrentablesde

France,cequisetraduitparunrevenumoyendes

agriculteursaudessusdelamoyennefrançaise. Depuis2010,lesexportationsontexplosé,notammentvers lemarchéchinois. desalariés,nécessiteunegestiondetouslesinstants.Cecimodifielemétier:leviticulteurestdeplus sonexploitation,lesproblèmesréglementaires,etc. traçabilitédespratiquesenvironnementales,suivredesformationsetc.Ilyauneexigencederésultats, vrairéseaucommercialavecunepolitiquetarifaire,unepolitiquedecommercialisation,unestratégie marketingetc.

1987à14hectaresen2009,soitpresqueuntriplementen20ans.Lenombredeviticulteursabaissé,et

exploitantquiaplusde50ans. http://raudin.ubordeaux3.fr/oat/?p=1739

Dynamiques / enjeux

desalariés,nécessiteunegestiondetouslesinstants.Cecimodifielemétier:leviticulteurestdeplus sonexploitation,lesproblèmesréglementaires,etc.

Dynamiques / enjeux

Quelles évolutions a connu le métier de viticulteur ? Intégréesauxfluxdelamondialisation,lesexploitationsagricolessont confrontéesàdiversesévolutions.Enpremierlieu,ladiversitédes eneffetprendreenchargelesressourceshumaines,lescomptes,les

construire un vrai réseau commercial avec une politique tarifaire, une politique de commercialisation, une stratégie

marketing etc.

50% des exploitations viticoles ont à leur tête un exploitant qui a plus de 50 ans.

Dynamiques / enjeux

Quels sont les changements auxquels les viticulteurs doivent faire face ? direquelesproductionsagricolessontencompétitionlesunes ellesaussifortementcontrôlées.

1987à14hectaresen2009,soitpresqueuntriplementen20ans.Lenombredeviticulteursabaissé,et

exploitantquiaplusde50ans. http://raudin.u-bordeaux3.fr/oat/?p=1739

Dynamiques / enjeux

Comment a évolué la surface des exploitations et le nombre de viticulteurs ?

Danscecontexte,lesexploitationsduBordelaisontdu

fortementévoluerentermesdesurface.Effectivement,les surfacesmoyennesontquasimenttriplédepuis20ans,tandis quelenombredeviticulteursnecessedebaisser. PortéparleConseilRégional,soutenuparlesprincipauxacteursdelafilière,reconnupar http://www.innovin.fr/ c)Grâce à quoi la filière vitivinicole peut se développer ? agricoles sur le territoire français ? La place de la production agricole française en Europe

Blé

(millions de tonnes)

Maïs

(millions de tonnes)

Bovins

(milliers de tonnes

équivalent

carcasse, 2007)

Lait de

vache (milliers de tonnes)

Porcins

(milliers de tonnes

équivalent

carcasse, 2007)
Vin (millions

Part de la

production française 27

25,8%25,1%21,8%17,9%10,6%26,9%

Rang de la

France

27

1er1er1er2e

(derrière 3e (derrière 2e (derrière

Source: Agreste, 2008

La filière agroalimentaire française

1ersecteur industriel français

2eemployeur français

En bleu: pays dans lesquels Danone possède des sites de production. En 2011, le groupe Danone enregistre 19 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Il se place à la cinquième place mondiale dans le secteur de l'agroalimentaire. 51 % du CA est réalisé dans les pays émergents : la Russie, le Mexique et l'Indonésie puis la Chine. Si la France représentait entre 30 et 40 % des activités, elle ne pèse plus que 11 % en 2011. Fin 2011, Danone dispose de 186 sites de production dans le monde et emploie plus de 100 000 collaborateurs. wikipedia.org

Le marché mondial du blé

Les espaces agricoles français

1. Espaces agricoles spécialisés à forte

productivité

2. Espaces agricoles à faible

productivité

Grandes cultures céréalières

Elevage intensif

Vignoble, cultures

maraîchères, arboriculture

Polyculture et élevage

extensif

Bassin

ParisienAlsace

Aquitaine

Elevage

industriel en

Bretagne

Les espaces agricoles français

1. Espaces agricoles spécialisés à forte

productivité

2. Espaces agricoles à faible

productivité

Grandes cultures céréalières

Elevage intensif

Vignoble, cultures

maraîchères, arboriculture

Polyculture et élevage

extensif

Bassin

ParisienAlsace

Aquitaine

Bretagne

Les espaces agricoles français

1. Espaces agricoles spécialisés à forte

productivité

2. Espaces agricoles à faible

productivité

Grandes cultures céréalières

Elevage intensif

Vignoble, cultures

maraîchères, arboriculture

Polyculture et élevage

extensif

Bassin

ParisienAlsace

Aquitaine

Bretagne

ProvenceLanguedoc

Basse vallée

du Rhône

1. Espaces

agricoles à forte productivité = espaces intégrés aux marchés mondiaux et européens -Agriculture productiviste: mécanisation, usage importants obtenir des rendements très élevés -Production destinée au marché national, européen et mondial -Rester compétitif face à la concurrence européenne et mondiale ð innover, miser sur la qualité des produits -Limiter les atteintes à des algues vertes sur les plages bretonnes)

2. Espaces

agricoles à faible productivité

Les espaces agricoles français

1. Espaces agricoles spécialisés à forte

productivité

2. Espaces agricoles à faible

productivité

Grandes cultures céréalières

Elevage intensif

Vignoble, cultures

maraîchères, arboriculture

Polyculture et élevage

extensif

Bassin

ParisienAlsace

Aquitaine

Bretagne

ProvenceLanguedoc

Basse vallée

du Rhône

1. Espaces

agricoles à forte productivité = espaces intégrés aux marchés mondiaux et européens -Agriculture productiviste et modernisée depuis les années mécanisation, usage importants obtenir des rendements très élevés -Production destinée au marché national, européen et mondial -Rester compétitif face à la concurrence européenne et mondiale innover, miser sur la qualité des produits -Limiter les atteintes à des algues vertes sur les plages bretonnes)

2. Espaces

agricoles à faible productivité = espaces en marge des marchés mondiaux et européens

Agriculture peu rentable mais qui

tend vers: le haut de gamme, le bio, la labellisation

Maintenir une activité agricole (et

donc des habitants) en biologique par exemple ou encore de qualité) A

A. De nouveaux facteurs de localisation: de la

matière première à la matière grise C'estdanslesvieuxpaysindustrialisés(France,Allemagne,Grande- Bretagne)quel'ontrouveles"paysnoirs»,couvertsdesuieetderouille, quifurentlesberceauxdel'industrie.AuXIXèmesiècle,oninstallaitles usinesàproximitédesminespourréduireletempsetlecoûtdetransport duferetducharbonquileurétaientnécessaires.Pauvres,lesouvriersetles mineurs,tousvenusdelacampagne,vivaientdansdesmaisonstoutes semblablesettrèssimples,bâtiespoureuxàcôtédesminesetdesusines. Aujourd'huicesrégionsontabandonnépeuàpeuleuractivitéindustrielle. Quandlesminesdespaysindustrielsontétéépuisées,ilestdevenuplus faciled'importerparbateaulefer,lecharbonoulepétroledespaysoùils étaientabondantsetpeuchers.Onadonccommencéàcréerdesusines, nonplusprèsdesminesmaisprèsdesportsindustriels. їAutrefois,lesindustriesselocalisaientàproximitédes matièrespremières:les"paysnoirs»duNordestdelaFrance étaientprochesdesminespourréduireletempsetlecoûtdes transports. L'industriemoderneabesoinderesterencontactaveclemonde entier.Lesindustrieslesplusavancéescommel'informatique, l'électroniquedestélécommunications,leslaboratoiresdechimie pharmaceutiqueoul'aéronautiques'installentdésormaisdansles banlieuesdesgrandesvilles.Àproximités'ytrouventeneffetles universités,quifournissentdeschercheurs,etdesmoyensde transportsrapides(TGV,aéroports,autoroutes).Cestechnopoles croissentsouventdanslesrégionsagréablesdesgrandspays industriels,commeenCalifornie,enProvence,enBavière.Leurcadre séduitleschercheurs,quipeuventaussibénéficierdesservicesdela grandevilleets'ydivertir. reconversion),etlesinvestissementsprivésoupublicsjouent aussiunrôle. renforcementdesmétropoles,enparticulierleurspôles technologiques(lafindesannées1960),etleurspôlesde compétitivité(débutdesannées2000)dontcertains,comme

B) Des territoires industriels de plus en plus

dispersés ůĞ-de-France,larégionparisienne,restela1èrerégion industrielledeFrancebénéficiant: -depôlesdecompétitivitémondiaux mondeentier. їLesrégionsindustriellesdynamiquesconstituentuncroissant périphériquequivadelaBretagneàlarégionlyonnaise. -Lescausesdudynamismeindustrieldececroissant:desgrandes métropolesoffrantuncadredevieattractifnotammentculturel, présencedanscesmétropolesdetechnopôlesquipourcertains communicationimportantslesreliantaumondeentier. -LegrandOuest,longtempssous-industrialisé,abénéficiédes déconcentrationsdesindustriesdelacapitale. -LeSudattirelesindustriesgrâceàlaprésencedesaxesde communicationsimportants,degrandesmétropolesetde conditionsdevieattractives(héliotropismeetlittoralisation.) їEnrevanche,leNord-Estoùétaientlocaliséeslesindustries traditionnelles,estencrise(développementfriches industrielles).Despolitiquesdereconversionysontmisesen place.

III Les espaces touristiques

mais certains espaces ont une vocation touristique plus forte : -leslittorauxméditerranéensetAtlantiquespourletourisme balnéaire -les grands massifs montagneux (Alpes et Pyrénées) pour le tourisme hivernal régions littorales bénéficient du tourisme vert. -le tourisme culturel diffus (châteaux de la Loire) -Les grandes métropoles et surtout Paris pour le tourisme culturel -lessitesponctuels,commelesgrandsàthèmescréésavec

Peaugres.

B) Les évolutions

Ledéveloppementdutourismevertrendtouslesespaces potentiellementattractifs. Lafréquentationtouristiqueestdemoinsenmoinssaisonnièredu faitdelagrandediversitédesprovenancesinternationales,le deprotections. Aveccepotentiel,laFranceestlapremièredestinationtouristique dumonde.quotesdbs_dbs13.pdfusesText_19