Séance 2 Géographie des goûts alimentaires (Situation)
Le brassage des goûts alimentaires 4 Complétez le tableau de votre cours à partir du document 3 Document 3: Goûts et produits à la conquête du monde 5 Rédigez, sur votre cours, la réponse partielle à la problématique concernant « le brassage des goûts alimentaires » 6
Une situation traitée sous l’angle de la pédagogie
émerger les acteurs, les territoires des goûts alimentaires Faire émerger les principales notions 2 Carte de la mondialisation du goût Sources possibles : manuel, atlas des ivilisations Ancrer le travail dans les territoires Généalise l’étude de as III/ Application : découpage de séance Lancement (10 mn) :
TOUS LES GOÛTS SONT DANS LA NATURE - Salon du Chocolat
1/ Tous les goûts sont dans la nature P 5 2/ Salon du Chocolat de Paris : les temps forts 2018 P 7 3/ Les incontournables 2018 du Salon du Chocolat P 11 4/ Du côté des exposants et participants P 16 5/ Les infographies « choc » du Mondial du Chocolat Le Salon du Chocolat dans le monde P 17
PR UV ORAL ’ STO R -GEOGRAPHIE AU CAP 2014
Rien de plus nomade que le goût Il se faufile dans les produits les plus banals comme le pain, depuis l'An- tiquité, ou l'huile d'olive grecque Il excite le talent des cuisiniers de la viande qui ont pris le relais des prêtres officiant dans les sacrifices Il diffuse le vin de la Méditerranée à l'Europe, puis au Nouveau Monde
LE MODÈLE ALIMENTAIRE FRANÇAIS : ADAPTATION OU DISPARITION
Le modèle français se caractérise moins par les gastronomies et les régimes que par les modalités de ses prises alimentaires et les représentations et les normes qui y sont associées Si ce modèle reste encore très majoritaire, on constate cependant des pratiques qui s’en éloignent C’est le cas dans certains groupes
Géographie Séquence II : Mondialisation et diversité culturelle
MCDO n’estpas seul D’autresproduits alimentaires comme la pizza, les nems, les sushis, le kebbab, le cappucino ou l’expresso, le vin sont énormément consommés dans le monde mais surtout dans les grandes métropoles Les traditions alimentaires ont suivi les migrations des populations et elles s’implantent dans les grands centres
LISTE DES THEMES POUR LE DOSSIER D’HISTOIRE ET DE GEOGRAPHIE
Pourquoi les hommes sont-ils inégaux dans l’accès aux soins dans le monde ? Quel est le rôle de la Croix Rouge à travers le monde ? En quoi les soins accordés aux malades du Sida sont-ils différents entre les pays riches et les pays pauvres ? L’accès aux soins est-il le même pour tous ? Dans les différents continents, pays et
Chapitre 2 Mondialisation et diversité culturelle La culture
pratique alimentaire diffusée dans le monde entier, traduisant à la fois la domination économique américaine et la mondialisation culturelle La forte présence de ces boissons Doc 1 Affiche Coca-Cola pour les JO de Sochi 2014 Doc2 L’implantation de Coca-Cola dans le monde arte montrant le volume des La diffusion planétaire des colas
Dossier de textes - AlloSchool
comme le thé ou le café, les fruits comme la banane et les cé ré a les figure n t parmi les productions les plus échangées dans le monde Depuis que le s moyens de locomotion existent, il n’est pas une recette qui n’incorpore quelque produit venu d’un ailleurs plus ou moins lointain Tel plat qui semble sortir du
LES PÂTES FRAÎCHES
Dans les années 2000, Panzani va sur centrer sur les innovations et élargir de plus en plus ces produits Aujourd'hui Panzani est la marque n o 1 des pâtes alimentaires et des pâtes fraîches en France
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