chapitre 9 eleve - Un blog gratuit et sans publicité pour

limités d'AA entre eux par liaisons covalentes: les liaisons peptidiques Ce sont donc des polymères composés de monomères, les AA Si le nomre d'AA ≤ 10 = oligopeptide 10 ≤ AA ≤ 100 = polypeptide AA ≥ 100 = protéine Les chaînes peptidiques diffèrent par le nombre, la nature et l'ordre des aminoacides Peptides I- Définition

Organisation fonctionnelle des molécules du vivant

des liaisons peptidiques variété de polymères à partir d'un nombre restreint de monomères, et ceci grâce à la séquence

cours S3 (M15) 2014-2015

Les protéines : les molécules les plus complexes et les plus variées des êtres vivants On fabriquerait ~ 100000 protéines différentes qui constituent plus de 50 du poids sec des cellules Une protéine , est une macromolécule composée par une chaine d'acides aminés liés entre eux par des liaisons peptidiques On parle de

Première partie : de l’atome à la molécule Philippe Karoyan

Protéines sont des polymères d’acides aminés liés par des liaisons peptidiques la liaison peptidique est plane, rigide, polaire liaison ionique propriétés des C=O et N-H de la liaison peptidique (liaisons H) Æles structures régulières (hélice α, feuillet β) liaison hydrogène so o que les repliements de la chaîne peptidique

Cours Enzymologie Approfondie

liaisons peptidiques Cette structure correspond à un enchainement linéaire sans organisation particulière dans l’espace -une structure tridimensionnelle (=structure spatiale) comportant plusieurs niveaux d’organisation qui permettent d’obtenir la protéine repliée

Composition chimique des êtres vivants - T JEAN SVT

polymères glucidiques reliés par des ponts peptidiques -Squelette glucidique : polymère d’acétyl-glucosamine (NAG) et d’acide N-acétyl-muramique (NAM) - Ponts peptidiques : courts peptides entre les polymères glucidiques →paroi des Bactéries - Nombreuses liaisons avec l’eau : agent GÉLIFIANT - Résistance aux forces de compression

Complément BIO2 Composition chimique des êtres vivants

polymères glucidiques reliés par des ponts peptidiques - Squelette glucidique: polymère d’acétyl-glucosamine (NAG) et d’acide N-acétyl-muramique (NAM) - Ponts peptidiques: courts peptides entre les polymères glucidiques → paroi des Bactéries - Nombreuses liaisons avec l’eau : agent GÉLIFIANT - Résistance aux forces de compression

Chapitre 1 Les molécules organiques - Fnac

correspond au 1er acide aminé engagé dans la chaine et l’extrémité C-terminale (Ct) au dernier Les propriétés d’un acide aminé donné diffèrent selon qu’il est en position amino ou carboxy-terminale Les liaisons peptidiques peuvent être cassées par protéolyse grâce à des enzymes appelées peptidases ou protéases 3