GREAT DESTINATIONS
Mougins Clockwise from top left: Le Place de Mougins, where chef Denis Fétisson favours seasonal produce, is just one of the village’s superb restaurants; Small art galleries abound in the village’s narrow back streets; the picturesque Rue des Orfevres typifies Moulins’ medieval charms English hedge-fund entrepreneur, wanted a home for his
LA BRIGADE DES ÉTOILES DE MOUGINS EN ACTION
La Place de Mougins FRANCE Denis FETISSON Côté Cour et La Petite Ferme FRANCE Ronan KERNEN Champion du Monde de Confiture FRANCE Stéphan PERROTTE Le Métropole MONACO Jean-François BARBERIS Consultant Culinaire LIBAN Joe BARZA Vegan Gorilla FRANCE Willy BERTON Hostellerie Bérard FRANCE Jean-François BÉRARD Paloma FRANCE Nicolas DECHERCHI
FROM HERE TO ANTIQUITY - Mougins Museum of Classical Art
Mougins with plans of retiring to the historic village, the die was cast Coincidentally, he also owns two leading restaurants there, La Place de Mougins and L’Amandier – the great chefs Roger Vergé and Alain Ducasse each being synonymous with the latter Both restaurants are currently under the direction of chef Denis Fétisson
Villa Oleanders guide to restaurants in Mougins and beyond
the village at La Place de Mougins (tel +33 (0)4 93 90 15 78, www laplacedemougins com) Also owned by Denis Fétisson - try his inventive tasting menu based around a seasonal ingredient, or the great value lunch For us, a week in Mougins will also usually involve a trip to see flamboyant host, Gregory, at Le Resto Des
Les étoIles de mouGIns - pariscotedazurfr
hommes qui la compose Denis Fétisson a ren-forcé la brigade de son restaurant «La Place de Mougins», avec un atout de taille Originaire de Corse, Éric Rabazzani, 31 ans, est un battant Il aime le karaté, comme il aime les compétitions Finaliste dans de nombreux concours nationaux, «Espoir de Mougins 2007», 2ème au Championnat
international celebration of the 25th anniversary of the
Etoile) , Sylvain ETIEVANT (La Chaumière), Daniel ETTLINGER * (Le Clos Saint-Pierre), Denis FETISSON (La Place de Mougins), Yannick FRANQUES ** (Le Saint-Martin), Michael FULCI * (Les Terraillers), Christian GARCIA (Chef de Cuisine de S A S le Prince Albert II de Monaco), Alexandre GAUTHIER*(La Grenouillère), Bruno GAZAGNAIRE
Les étoIles de mouGIns - Paris Côte dAzur
10h00 : denis FetIsson & pascal GIrY - La Place de Mougins, Mougins 11h15 : Christelle Brua - Le Pré Catelan***, Paris 12h30 : programmation en cours 14h00 : Yann Couvreur - Restaurant La scène*, Hôtel Prince de Galles, Paris & Cédric Grolet - Le Meurice***, Paris 15h30 : les toques Brûlées, Nice
Dossier de presse WE 25 ans-oK[1] - DUCASSE Paris
Denis FETISSON (La Place de Mougins), Yannick FRANQUES ** (Le Saint-Martin), Michael FULCI * (Les Terraillers), Joël GARAULT * (Hermitage), Christian GARCIA (Chef de Cuisine de S A S le Prince Albert II de Monaco), Bruno GAZAGNAIRE
J’AI TESTÉ L’EXPÉRIENCE BLUE TREE MASSAGE À SAINT-PAUL
La place de Mougins, 41 Place du Commandant Lamy 06250 Mougins Tél : 04 93 90 15 78 « Tous les mois le Chef Denis Fétisson propose un menu autour d’un produit qu’il décline de l’entrée au dessert C’est étonnant L’accueil est très chaleureux, avec une attention et un contact pour chaque client »
LE CHAPITRE DE LA SAINT VINCENT 2017 DE MEDUSE AU CHATEAU DU
des Etoiles de Mougins 2016, rendez-vous annuel international de la gastronomie Trois personnalités ont pu être intronisées : Richard GALY, Maire de Mougins, ainsi que deux chefs restaurateurs de renommée : Denis FETISSON, restaurant la Place de Mougins et David FAURE, restaurateur étoilé de tables éphémères
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