Nomenclature of Carboxylic Acids

Nomenclature of Carboxylic Acids 4 Nomenclature of Carboxylic Acids • Select the longest carbon chain containing the carboxyl group The -e ending of the parent alkane name is replaced by the suffix -oic acid • The carboxyl carbon is always numbered “1” but the number is not included in the name

C3 : ACIDES CARBOXYLIQUES ET DÉRIVÉS I

2 Nomenclature : Le nom d’un acide carboxylique s’obtient en remplaçant le « e » final du nom de l’alcane correspondant par la terminaison « oÏque » en le faisant précéder du mot acide Lorsque la chaîne carbonée est ramifiée, la chaîne principale est la chaîne la plus longue contenant le groupe carboxyle ;

LECON N°2 : LES ACIDES CARBOXYLIQUES ET DERIVES

1 2 NOMENCLATURE Le nom d'un acide carboxylique s'obtient en remplaçant la terminaison « e » de l'alcane qui possède le même nombre d'atomes de carbone par le suffixe « oïque » Les premiers termes de la série sont surtout nommés par leur nom trivial qui rappelle leur origine naturelle

2F-LES ACIDES CARBOXYLIQUES ET DERIVES I-LES ACIDES

HOOC-COOH acide éthanedioïque (acide oxalique) Remarques: • noms courants comme acide formique, acide acétique, acide butyrique, acide valérique et acide caproïque (pour des acides de 1 à 6 atomes de carbone) • les sels adoptent la terminaison –oate à la place de –oïque de l’acide, plus le nom du

Ch O2 Interconversion de fonctions à partir des acides

Nomenclature : pour les anhydrides symétriques (R = R’) : acide carboxylique à anhydride alcanoïque Ester Les esters sont très abondants dans la nature Nomenclature : Acide carboxylique RCOOH à ester RCOOR’ : alcanoate d’alkyle’ Butanoate d’éthyle Amide Les amides sont omniprésents dans le monde vivant (protéines)

Tableau nomenclature terminale s

XI- Nomenclature des anhydrides acides Type général: ou - Un anhydride acide résulte de l’élimination d’une molécule d’eau entre deux molécules d’acide carboxylique - Son nom est obtenu en remplaçant le mot acide par de l’anhydride XII- Nomenclature C’est la première fois que je viens ici

NOMENCLATURE DES FONCTIONS ORGANIQUES

Acide butanoïque Acide 3-méthylpentanoïque Acide hexanedioïque Acide 3-méthylpent-2-énoïque Série cyclique On fait suivre le mot acide du nom de l'hydrocarbure auquel on ajoute le suffixe carboxylique L'atome de carbone du carboxyle ne fait pas partie de la chaîne principale Acide benzènecarboxylique Acide cyclopentanecarboxylique

SERIE D EXERCICES SUR ACIDES CARBOXYLIQUES ET DERIVES

L’acide palmitique ou acide hexadécanoïque a pour formule : En faisant réagir le glycérol sur l’acide hexadécanoïque on obtient un composé organique nommé palmitine 1 5 1 Ecrire, à l’aide de formules semi-développées, l’équation-bilan de la réaction du glycérol sur l’acide hexadécanoïque

Représentation et nomenclature Représenter et nommer les

Un amide est un composé organique dérivé d'un acide carboxylique Ils possède un atome d'azote lié à son groupement carbonyle Les amides sont un groupe important dans la biochimie, parce qu'ils sont responsables de la liaison peptidique entre les différents acides aminés qui forment les

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Nomenclature of Carboxylic Acids

Chapter 5 Carboxylic Acids and Esters

Mr. Kevin A. Boudreaux

Angelo State University

CHEM 2353 Fundamentals of Organic Chemistry

Organic and Biochemistry for Today (Seager & Slabaugh) www.angelo.edu/faculty/kboudrea

Chapter Objectives:

•Learn to recognize the carboxylic acid, ester, and related functional groups. •Learn the IUPAC system for naming carboxylic acids and esters. •Learn the important physical properties of the carboxylic acids and esters. •Learn the major chemical reaction of carboxylic acids and esters, and learn how to predict the products of ester synthesis and hydrolysis reactions. •Learn some of the important properties of condensation polymers, especially the polyesters.Chapter 5

Carboxylic Acids and Esters2

Carboxylic Acids

•Carboxylic acids are weak organic acids which contain the carboxyl group (RCO 2 H): • The tart flavor of sour-tasting foods is often caused by the presence of carboxylic acids. RCOH a carboxylic acid O C O O H the carboxyl group CO

HORCOOH RCO

2 H condensed ways of writing the carboxyl group 3

Nomenclature of

Carboxylic Acids