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CP Concours du Meilleur Pâtissier 2017 150217 VDEF

Des épreuves de sélection régionales et une finale nationale, le 22 mai 2017 à Paris Le contenu des épreuves a été élaboré en partenariat avec l'EBP (École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris) et le CFA de La Rochelle Les épreuves se dérouleront en deux temps : 1 Des sélections en région

PROJET D’ÉPREUVE / TEST PROJECT PÂTISSERIE BAKING

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SESSION 2017 - Académie de Versailles

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CAP BOULANGER - YouSchool

SUJET Session 2017 Page 2 / 19 SITUATION PROFESSIONNELLE Monsieur Léonard est le gérant d’une boulangerie artisanale dont l’équipe comporte un boulanger, un apprenti boulanger, une vendeuse et un livreur à mi-temps pour desservir en pain les villages environnants Vous êtes le boulanger

4ème CONCOURS NATIONAL DE LA MEILLEURE - boulangerieorg

La Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française ayant son siège 27 avenue d’Eylau 75782 Paris cedex 16, organise le 4ème concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française, qui aura lieu, pendant la fête du Pain, sur le Parvis de Notre-Dame de Paris du 14 au 17 mai 2017