Manuel de létude de prix entreprises du BTP
les paramètres économiques En outre, ce manuel fournit des outils de calcul simples et fonctionnels ainsi qu’un cadre de raisonnement rigoureux Sommaire 1 Généralités et prérequis Les qualités d’un bon technicien en étude de prix • Les activités de l’entreprise de construction • Le contenu de l’offre de prix • De
Manuel de l’étude de prix - fnac-staticcom
MANUEL DE L’ÉTUDE DE PRIX Entreprises du BTP Y Widloecher D Cusant Dans ce manuel illustré de plusieurs dizaines d’exercices résolus et d’études de cas, on apprendra comment, dans toute entreprise du BTP, il convient de procéder pour corréler prix de vente et coût de revient, s’adapter à la concurrence, tenir compte de l
Manuel de létude de prix, entreprise BTP
Manuel de l’étude de prix Entreprises du BTP Yves Widloecher David Cusant Contexte Cours Études de cas Exercices résolus 9782212135022_Page_3_BAT indd 3 30/08/2012 12:32:39
Yves David CUSANT - Fnac
Manuel de l’étude de prix Entreprises du BTP Yves Widloecher David Cusant Contexte Cours Études de cas Exercices résolus 9782212135022_Page_3_BAT indd 3 30/08/2012 12:32:39
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métré et l’étude de prix ; 8 visualiser près de 800 dessins, plans, coupes, perspectives, rendus de modèles volumiques et photos de chantier pour illus-trer et expliquer les solutions proposées Organisé sous forme de thèmes de complexité croissante, ce manuel place son utilisateur en situation réelle de production à travers des
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PP: 90 x 200
PP: 80 x 200PP: 80 x 200
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-0,02 banc VB 30/30banc casiers casiers VB 30/30
miroir 50/100BS
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vestiaire F.S: 7,57 m
2 vest. cuis.S: 4,04 m
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chaufferieS: 8,47 m
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CommunautÈ de Communes
du Pays de Redon66 rue des Douves BP 70519
35605 REDON CEDEX
Tél : 02 99 72 13 84
Fax : 02 99 72 14 98
cc-pays-redon@cc-pays-redon.frCONSTRUCTION DíUN POLE PETITE
Lotissement ´ la bande de líAlli
56350 ALLAIRE
LOT 02 GROS OEUVRE
CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PA
(CCTP)PP: 90 x 200 PP 90200PPPP: 80 x 200
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2 vest. cuis.S: 4,04 m
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(CCTP)Entreprises du BTP
Manuel de
LÉTUDE DE PRIX
Contexte
CoursÉtudes de cas
Exercices résolus
Yves WIDLOECHER
David CUSANT
Groupe Eyrolles, 2012, ISBN : 978-2-212-13502-2
Dans ce manuel illustré dune trentaine dexercices résolus et détudes de cas, on apprendra comment, dans toute entreprise de BTP, il convient de procéder pour corréler prix de vente et coûts de revient de réalisation, sadapter (concurrence, prix), tenir compte de laugmentation des coûts, mettre à jour en temps réel les logiciels de calcul de lentreprise, et, globalement, comment maîtriser les paramètres économiques. En outre, ce manuel fournit des outils de calcul simples et fonctionnels ainsi quun cadre de raisonnement rigoureux.Sommaire
1. Généralités et prérequis
Les qualités dun bon technicien en étude de prix € Les activités de lentreprise
de constructionLe contenu de loffre de prix
De louvrage à louvrage élé-
mentaire € La liste des ouvrages élémentaires € La présentation des quantitatifsLe relevé. Le métré
2. Loffre de prix : les outils de base
Létude des coûts et des prix € Le coef cient de prix de vente € Les matériaux :
quantités élémentaires et déboursés unitairesLes sous-détails de prix
3. Loffre de prix : approfondissement
Les matériaux : approvisionnement
La main-doeuvre ouvrière
Le temps de
présence et le temps productifLe DHMO statistique
Les déplacements
LeDHMO analytique
Les charges complémentaires
La provision pour béné ce
et les aléas4. Préparation et suivi économique des travaux
La consultation des fournisseurs
Le temps unitaire et le crédit dheures
Le suivi économique des travauxLe processus de paiement
La TVA
5. Bilan dopération
La terminologie
Le bilan de rentabilité
Mise à jour de données détude
À lheure où le secteur de la construction se rationalise, létude de prix est une discipline en expansion. Partie intégrante de la formation initiale des futurs professionnels du bâtiment, elle estégalement proposée en formation continue.
Ancien élève de lENS Cachan, agrégé de génie civil,Yves Widloecher
est profes- seur de génie civil au lycée La Martinière ... Monplaisir (Lyon) en BTS EEC (Études etéconomie de la construction, formation ini-
tiale et alternance) ainsi quen licence pro- fessionnelle Bâtiment, option Réhabilitationà Lyon-I et à lENISE.
Professeur certi é et diplômé de génie civil,David Cusant
enseigne la même discipline dans le même lycée ainsi que léconomie dentreprise en licence professionnelle Bâtiment, option Économie, à luniversitéClaude-Bernard/Lyon-I.
Tous deux enseignent aussi en licence pro-
fessionnelle Droit et techniques des réseaux hydrauliques (Lyon-II) et en formation conti- nue pour adultes au Greta industriel de lag- glomération lyonnaise.PP: 90 x 200
PP: 90 x 200
PP: 9PP: 80 x 200
PP: 80 x 200
PP: 90 x 200
-0,02 banc VB 30/30casiers VB 30/30
miroir 50/100 BS silovestiaire F.ci S: vest. cuis.
S: 4,04 m2
vestiaire H.S: 3,02 m2
chaufferieS: 8,47 m2
wc 02S: 1,76 m2
doucheS: 1,65 m2
siloS: 7,17 m2
47 1,05
2,251,10 432,05101,58 10
2,49373,1010
10 1,00 10 1,00 10
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VH 30/30EI30-C
+FPEI30-C
+FP issue de secoursEI30-C
+FPBTS EEC
DUT Génie civil
Licence pro BTP
Bac pro TBEE
Écoles dingénieurs du bâtiment
Centres de formation continue
En couverture :
Appel doffre pour la construction dun pôle petite enfance dans le lotissement " La bande de lAllier » à Allaire (56350), phase DCE, du12 avril 2012 : extrait de la page de garde du CCTP du lot 02 " Gros
oeuvre » ; extrait du plan architecte du rez-de-chaussée © Communauté de communes du pays de Redon Copie décran " Déboursé / Détaillé » du logicielÉtudes de prix © Onaya
Conception et réalisation : Christophe Picaud
Manuel de l'étude de prix
Entreprises du BTP
Yves Widloecher
David Cusant
Contexte
CoursÉtudes de cas
Exercices résolus9782212135022_Page_3_BAT.indd 39782212135022_Page_3_BAT.indd 330/08/2012 12:32:3930/08/2012 12:32:39
© Groupe Eyrolles, 2012, ISBN : 978-2-212-13502-2Table des matières
Présentation du guide................................................................................... 1
CHAPITRE 1. Généralités et prérequis ........................................................ 3
1.1 Les qualités d'un bon technicien en étude de prix ..................................... 3
1.1.1 L"analyse de dossier .................................................................................... 3
1.1.2 La technologie ........................................................................................... 4
1.1.3 Les calculs des coûts et des prix .................................................................. 5
1.1.4 La rigueur .................................................................................................. 6
1.1.5 Pour aller plus loin ..................................................................................... 6
1.2 Les activités de l'entreprise de construction ................................................. 12
1.2.1 L"entreprise dans l"acte de construire .......................................................... 12
1.2.2 Les partenaires externes de l"entreprise ....................................................... 12
1.2.3 Les corps d"état .......................................................................................... 14
1.2.4 Activités et structure .................................................................................. 15
1.2.5 Pour aller plus loin ..................................................................................... 16
Exercice : Découvrir une entreprise ......................................................... 17
1.3 Le contenu de l'offre de prix ........................................................................... 19
1.3.1 Le contexte ................................................................................................ 19
1.3.2 Le prix de vente hors taxes ......................................................................... 20
1.3.3 Le bordereau des prix unitaires (BPU) ....................................................... 22
1.3.4 L"o re de prix ............................................................................................. 24
1.3.5 Adaptation de l"o re de prix aux artisans et PME....................................... 26
1.3.6 Fiche méthodologique ............................................................................... 27
VI | Table des matières
Exercice : Répartition des dépenses ......................................................... 27
Exercice : Calcul du coeffi cient de prix de vente ..................................... 29Exercice : Réponse à appel d"offres .......................................................... 30
1.4 De l'ouvrage à l'ouvrage élémentaire ............................................................ 32
1.4.1 Le contexte ................................................................................................ 32
1.4.2 La maîtrise d"uvre ................................................................................... 32
1.4.3 L"entreprise ................................................................................................ 34
1.4.4 Plus précisément ........................................................................................ 35
Exercice : Décomposition des ouvrages .................................................... 391.5 La liste des ouvrages élémentaires ................................................................ 41
1.5.1 Décomposition du lot 05 Plâtrerie ............................................................. 41
1.5.2 Analyse des travaux .................................................................................... 42
1.5.3 Plus-values et liste des ouvrages élémentaires .............................................. 43
Exercice : Analyse ...................................................................................... 46
1.6 La présentation des quantitatifs ..................................................................... 49
1.6.1 Formaliser les calculs .................................................................................. 49
1.6.2 Le devis quantitatif .................................................................................... 49
1.6.3 Métrer ....................................................................................................... 51
1.6.4 Présenter les minutes .................................................................................. 53
1.6.5 Minute vierge pour calcul à la main ........................................................... 54
Exercice : Devis quantitatif ....................................................................... 55
Exercice : Présentation du métré ............................................................. 56
1.7 Le relevé - Le métré ......................................................................................... 58
CHAPITRE 2. L'offre de prix : les outils de base ................................... 612.1 L'étude des coûts et des prix ........................................................................... 61
2.1.1 Méthodologie ............................................................................................ 61
2.1.2 Application ................................................................................................ 62
Exercice : Calcul d"un prix de vente ......................................................... 662.2 Le coef cient de prix de vente ........................................................................ 69
2.2.1 Déterminer Kpv......................................................................................... 69
2.2.2 Amortir les frais ......................................................................................... 69
2.2.3 Pour aller plus loin ..................................................................................... 70
Exercice : Frais amortis sur main-d"uvre ............................................. 712.3 Les matériaux : quantités élémentaires
et déboursés unitaires ...................................................................................... 73