[PDF] Chapitre 10 : Dissolution de composés solides ou moléculaires



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Guide to Solid Phase Extraction - Sigma-Aldrich

Solid phase extraction (SPE) is an increasingly useful sample preparation technique With SPE, many of the problems associated with liquid/liquid extraction can be prevented, such as incomplete phase separations, less-than-quantitative recoveries, use of expe nsive, breakable specialty glassware, and disposal of large quantities of organic



Chapitre 10 : Dissolution de composés solides ou moléculaires

PREMIERE S THEME B_C10_TP Page 2 sur 6 PARTIE 3 : Extraction Liquide/Liquide MANIPULATIONS o Extraire avec 2 fois 10 mL de cyclohexane, un volume de 15 mL de « mélange vert à traiter »



Chapitre 10 : Dissolution de composés solides ou moléculaires

PREMIERE S THEME B_C10_TP Page 7 sur 8 PARTIE 3 : Extraction Liquide/Liquide 1 Critères de hoix d’un solvant d’extration: - Le solvant d’extraction doit être non miscible avec le solvant de départ ; - L’espèe himique à extraire doit être plus solu le dans le solvant d’extration que dans le solvant de départ 2



Extraction de substances chimiques

Bernheim Extraction de substances chimiques 2 III Extraction solide liquide : Une espèce chimique présente dans un produit naturel peut être extraite par un solvant extracteur si la solubilité de l’espèce chimique est grande dans ce solvant C’est le principe de l’extraction par solvant On l’appelle aussi l’extraction directe



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Created Date: 3/19/2009 12:29:39 PM



Introduction

Le séchage : elle procède à l’élimination d’un liquide imprégnant un solide par évaporation de se liquide nécessitant un apport de chaleur important En fin l’extraction liquide-liquide qui est l’objet de se TP, cette technique de séparation est largement utilisée à l’échelle industrielle,



CORRECTİON DES EXERCİCES C13

Il s’agit d’une extraction liquide-liquide 4 a On élimine l’espèe solide : l’oxyde de manganèse MnO 2 4 b Le filtrat ontient la ase onjuguée de l’aide enzoïque : les ions benzoate 4 c En milieu fortement acide, les ions benzoate vont se transformer en acide



Comment extraire une espèce chimique d’une solution

TP : Extraction d’une espèce chimique d’une solution p 171 Comment extraire une espèce chimique d’une solution ? L’eau et le cyclohexane sont-elles des molécules polaires ou apolaires ? L’atome d’oxygène est plus électronégatif que les atomes d’Hydrogène et de Carbone, donc les liaisons –OH et –OC sont polarisées

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Chapitre 10 : Dissolution de composés solides ou moléculaires TP : Dissolution et Extraction L/L ; interprĠtations ă l'aide de la notion de polaritĠ

PARTIE 1 : Solubilité / Miscibilité

MANIPULATIONS

Vous disposez des espèces chimiques suivantes :

SOLVANTS SOLUTES SOLIDES

o eau o cyclohexane o acétone o éthanol o heptane o saccharose o chlorure de sodium o sulfate de fer (III) hexahydraté o diiode

Réalisez, dans un tube à essais, les mélanges ci-dessous, observez la solubilité / miscibilité et conclure. Vous

consignerez vos expériences, observations et conclusion dans le tableau fourni.

Tube 1 Tube 2 Tube 3 Tube 4

1 pointe de spatule

de soluté polaire ou ionique polaire ou ionique apolaire apolaire

2 mL de solvant polaire apolaire polaire apolaire

Tube 5 Tube 6 Tube 7

2 mL de solvant 1 polaire apolaire apolaire

2 mL de solvant 2 polaire apolaire polaire

MANIPULATIONS

I. Dissolution d'un solide molĠculaire : le saccharose saccharose dans une fiole de volume, ܸ

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PARTIE 3 : Extraction Liquide/Liquide

MANIPULATIONS

o Extraire avec 2 fois 10 mL de cyclohexane, un volume de 15 mL de " mélange vert à traiter ».

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COMPTE-RENDU à faire avant la séance pratique

PARTIE 1 : Solubilité / Miscibilité

L'objectif de cette partie est de comprendre quelles sont les conditions de polarité sur les espèces chimiques

permettant leur miscibilité / solubilité.

1. Déterminer le type (covalente polaire ou apolaire ; ionique) des liaisons suivantes et les représenter : ܥ

ܥF1 ; ܱF* ; ܫF+ ; ܨ݁F%H ; ܽܰ

les cases grisées du document 1, vous représenterez également le moment dipolaire global lorsque cela est

nécessaire (et possible facilement).

3. Compléter les tableaux du document 2 avec vos observations et conclusions.

4. Effectuer une conclusion gĠnĠrale rĠpondant ă l'objectif fidžĠ pour cette partie.

1. Justifier que la réalisation de ses SOLUTIONS est possible par des arguments de polarité des espèces chimiques.

2. Dissolution du saccharose :

2.2. Réaliser un schéma (type Fiche cours version prof) de cette dissolution.

2.3. Exprimer et calculer la concentration molaire en saccharose de la solution ainsi réalisée.

3. Dissolution du chlorure de fer (III) :

3.2. Réaliser un schéma (type Fiche cours version prof) de cette dissolution.

3.3. Que signifie le terme " hexahydraté » dans la formule " chlorure de fer (III) hexahydraté » ?

3.4. Calculer la masse molaire du chlorure de fer (III) hexahydraté. Vérifier son accord avec la valeur donnée dans

le document 3.

3.5. Exprimer et calculer la concentration molaire apportée en chlorure de fer.

solution avec une concentration molaire effective en ions ܥ

PARTIE 3 : Extraction Liquide/Liquide

Le diiode est un composé halogéné qui doit être stocké et traité dans des conditions particulières.

Pour cela, on ǀous demande de l'edžtraire du ͨ mélange vert ͩ grące au solǀant d'edžtraction : cyclohexane.

1. Rappeler les critğres de choidž d'un solǀant d'edžtraction.

2. A l'aide du document 5, indiquer si le cyclohexane est un bon solvant pour cette extraction.

3. Indiquer le type de polarité du sulfate de cuivre (II), voir données du document 4.

5. Justifier, avec des arguments de polarité :

5.1. Pour le sulfate de cuivre (II) : sa solubilité dans l'eau, son insolubilitĠ dans le cyclohedžane.

initialement en solution dans de l'eau.

6. Document 6. Justifier de la position relative des phases. Compléter les schémas du pour expliquer ce qui se passe

" microscopiquement ͩ lors de l'edžtraction.

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DOCUMENTS A ANALYSER et A UTILISER

heptane éthanol eau cyclohexane acétone diiode saccharose sulfate de fer (III) chlorure de sodium Document 2 : Tableaux de résultats de la partie I.

Tube 1 Tube 2 Tube 3 Tube 4

1 pointe de spatule

de soluté polaire ou ionique polaire ou ionique apolaire apolaire

Espèce chimique

choisie

2 mL de solvant polaire apolaire polaire apolaire

Espèce chimique

choisie

Observation

Conclusion

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Tube 5 Tube 6 Tube 7

2 mL de solvant 1 polaire apolaire apolaire

Espèce chimique

choisie

2 mL de solvant 2 polaire apolaire polaire

Espèce chimique

choisie

Observation

Conclusion

Document 3 : Fiche sur le chlorure de fer (III) hexahydraté

Document 4 : Fiche sur le sulfate de cuivre (II)

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Document 5 : Tableaux de solubilité / miscibilité et de densité Solubilité / Miscibilité sulfate de cuivre (II) diiode eau cyclohexane dans l'eau très grande très faible nulle dans le cyclohexane nulle grande nulle mélange vert eau cyclohexane densité 1,02 1,00 0,79 Document 6 : Schémas ampoule à décanter pour les 2 extractions consécutives

Pour l'edžtraction 1 :

Pour l'edžtraction 2 :

PHASE SUPERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

PHASE INFERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

AVANT EXTRACTION 1

PHASE SUPERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

PHASE INFERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

APRES EXTRACTION 1

PHASE SUPERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

PHASE INFERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

AVANT EXTRACTION 1

PHASE SUPERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

PHASE INFERIEURE :

YYYYYYYYYYYYYYYYYYX

APRES EXTRACTION 1

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