Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène en élevage de porcs
appliquer un guide de bonnes pratiques d’hygiène (GBPH), construit selon les premiers principes de la méthode HACCP Un GBPH est : r VO EPDVNFOU conçu en commun par une branche professionnelle, à l’usage de ses membres Dans le cas présent, le guide a été conçu collectivement, sous l’impulsion des Fédérations de pro-
Charcuterie artisanale - Agriculture
Ouvrage édité par la DILA disponible à la commande sur http://www ladocumentationfrancaise fr/ Dans RECHERCHE, renseigner : 9782110769800 Ce fichier PDF a fait l
Fiche-outil pour un guide des bonnes pratiques d’hygiène
d’animaux de boucherie et de volailles La norme internationale ISO 18593 préconise « un temps de contact de dix secondes et une pression telle que celle exercée par une masse de 500g » Des applicateurs permettant de standardiser la pression et la durée d’application sont disponibles dans le commerce
Manuel d’application
Le GBPH est donc un document de référence, rassemblant des recommandations spécifiques au secteur • un document d’application volontaire Il revient à chaque éleveur de décider de s’en servir ou non et, dans l’affirmative, de s’en approprier le contenu, en déclinant les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH)
Activité de conserveur - Agriculture
générale de l’alimentation en détail avec la collaboration de la Confédération française de la boucherie, bouche- rie-charcuterie, traiteurs et de la Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs, est validé
Évaluation du Guide de bonnes pratiques d’abattage des bovins
par le GT GBPH de l’Anses L’expertise s’est appuyée sur des textes réglementaires, des rapports et articles scientifiques, l’avis de la saisine liée 2012-SA-0239, des auditions des parties prenantes, ainsi qu’une mission dans un abattoir de bovins 5 ANALYSE ET CONCLUSION DU CES 5 1 Présentation du guide de bonnes pratiques
Guide de bonnes pratiques d’hygiène pour traiteurs et
Guide de bonnes pratiques d’hygiène pour traiteurs et restaurateurs (élaboré par le Centre de Promotion et de Recherche de la Chambre des Métiers en collaboration avec la Fédération des
4&$5*0/ *OTQFDUJPO QPTU NPSUFN
*otqfdujpo qptu npsufn 4&$5*0/ bmbejft usbjuÏft ebot dfuuf qbsujf 4: 15¼ &4 (²/²3"69 'jÒwsf qzsfyjf 4fqujdÏnjf 5pyÏnjf 1jhnfoubujpo Ïmboptf
[PDF] procédure veille réglementaire exemple
[PDF] lecture analytique l equipage
[PDF] l'équipage kessel résumé
[PDF] l équipage kessel lecture analytique
[PDF] procédure de veille réglementaire pdf
[PDF] veille réglementaire iso 9001
[PDF] oral moniteur educateur dc2
[PDF] processus veille réglementaire
[PDF] veille réglementaire qualité
[PDF] annales corrigées concours moniteur éducateur
[PDF] oral moniteur éducateur 2017
[PDF] modèle veille réglementaire et légale
[PDF] question posées oral concours eje
[PDF] logigramme veille réglementaire