Les politiques alimentaires en milieu scolaire
Qu’est-ce qu’une politique alimentaire en milieu scolaire ? Ainsi, une politique alimentaire scolaire est une politique publique favorable à la santé, c’est-à-dire un énoncé qui exprime les décisions prises par une autorité compétente pour agir sur certains déterminants de la santé, dans l’intérêt public
Politique alimentaire - seeclgfileswordpresscom
Politique alimentaire doc 4 Collège Lionel-Groulx e En conformité avec les objectifs mentionnés précédemment, certaines catégories d’aliments ne peuvent faire partie du menu offert ou doivent
VERS UNE POLITIQUE ALIMENTAIRE COMMUNE POUR LUNION EUROPÉENNE
Une Politique alimentaire commune est nécessaire pour mettre un terme aux objectifs contradictoires et aux inefficacités onéreuses Les politiques relatives aux systèmes alimentaires en Europe – l’agriculture, le commerce, la sécurité alimentaire,
RENFORCER LES POLITIQUES SECTORIELLES POUR AMÉLIORER LA
politique et institutionnel propice à la réalisation des ODD 1 et 2, en mettant en œuvre le Mécanisme FIRST «Impact sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle, résilience, durabilité et transformation», qui vise à renforcer les partenariats, au
Politique Bioalimentaire 2018-2025 - MAPAQ
alimentaire, de la distribution, de la commercialisation, de la restauration et des services alimentaires, bref de celles et de ceux qui s’emploient à «alimenter notre monde» Notre gouvernement voit grand pour le Québec et pour le secteur bioalimentaire
POLITIQUE NATIONALE DE SECURITE ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE
Cadre stratégique de sécurité alimentaire durable par le CILSS en novembre 2000 et de la Politique agricole de l’Union par l’UEMOA en décembre 2001 La CEDEAO a également adopté sa politique agricole commune en 2005
Doc &# Politique Qualité & Sécurité alimentaire Réf : POL-01
Alimentaire) ; L’absence de rappels ou de retraits produits; Le respect des Bonnes Pratiques d’Hygiène Pour les réaliser, cette politique doit être comprise et appliquée par tous nos collaborateurs Je m’engage donc à mettre à disposition les moyens et les ressources nécessaires au développement et à
L’élaboration de la Politique Nationale de Sécurité
Politique Nationale de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle iv 4 7 1 Axe stratégique 1: Amélioration de la souveraineté à travers l’accroissement durable de la production agricole animale, halieutique, cynégétique et des produits
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SYNTHÈSE
VERS UNE POLITIQUE ALIMENTAIRE
COMMUNE POUR L'UNION EUROPÉENNE
LES RÉFORMES ET RÉALIGNEMENTS POLITIQUES NÉCESSAIRES POUR CONSTRUIRE DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES EN EUROPE Rapport adopté en Février 2019 par le Panel d'IPES-FoodAuteur principal: Olivier De Schutter
Recherche et rédaction: Nick Jacobs, Chantal Clément et Francesco AjenaTraduction: Henalex
Graphisme & mise en page: Hearts&Minds
INTRODUCTION
Ce rapport plaide en faveur d'une Politique alimentaire commune pour l'Union européenne: une politique
replace la transition vers la durabilité au coeur de toute action. Il met en exergue les objectifs contradictoires des politiques existante s et le potentiel de création de nouvellesmet en relief une vision concrète des réformes et des réalignements politiques nécessaires pour parvenir à
des systèmes alimentaires durables. Il propose un ensemble de réformes regroupées sous cinq objectifs clés,
échelonnées sur le court, moyen et long terme, et qui s'appuient sur de nouveaux modes d'élaboration des
politiques.pression des lobbies, si de nouveaux acteurs se voient reconnaître une place dans la discussion, si les politiques
acteurs de la société civile, peuvent être prises en compte. En d'autres termes, une Politique alimentaire commune
peut réussir là où la PAC, la Politique agricole commune, en est incapable.400 agriculteurs, entrepreneurs du secteur agroalimentaire, acteurs de la société civile, chercheurs et décideurs
à l'élaboration de cette vision. Cette dernière s'appuie également sur les conclusions de grandes évaluations
de réforme déjà approuvées par le Parlement européen, le Comité économique et social européen, le Comité
des régions et de larges coalitions de la société civile. La vision d'une Politique alimentaire commune cherche
dès lors à se fonder sur le consensus croissant des actions à mettre en oeuvre pour construire des systèmes
alimentaires durables. LES RÉFORMES ET RÉALIGNEMENTS POLITIQUES NÉCESSAIRES POUR CONST RUIRE DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES EN EUROPE 05Impacts environnementaux.ȇ
territoire de l'UE est touché par une érosion des sols modérée à sévère. Les pesticides et les engrais azotés
ont provoqué des impacts sans précédent sur la vie des plantes et des insectes. La perte de la biodiversité
met en péril un ensemble de services écosystémiques, tels que la pollinisation de nombreuses cultures, ce
l'Europe. Chaque année, l'UE importe jusqu'à 22 millions de tonnes de produits à base de soja pour l'alimentation
l'homme ont été recensés dans des zones destinées aux grandes cultures d'exportation. Selon les estimations,
les importations de l'UE représentent près d'un quart des échanges mondiaux de soja, de viande rouge, de cuir
et d'huile de palme - et résultent des activités de déboisements illégaux dans les tropiques. Moins de la moitié
l'Europe sur les ressources marines mondiales est immense. En d'autres termes, l'UE externalise de plus en plus
l'empreinte environnementale de ses systèmes alimentaires. Ces impacts sont également exacerbés par le fait
Impacts sur la santé. Les impacts environnementaux des systèmes alimentaires et agricoles menacent la
qui contribuent fortement à la pollution de l'air, et qui tuent chaque année 400 000 Européens. La résistance aux
la pollution de l'eau due aux activités agricoles engendrent également d'importants coûts sur la santé. Les teneurs
en résidus de pesticides dans les nappes phréatiques dépassent les niveaux recommandés dans plusieurs États
membres. Les systèmes alimentaires occasionnent également des impacts sur la santé en raison de l'évolution
Les mauvais régimes alimentaires sont le principal facteur de risque des maladies et de la mortalité en Europe,
qui touchent plus durement les groupes de la population les plus démunis. Les mauvais régimes alimentaires
Des régimes alimentaires sains sont hors de portée pour des millions de personnes. Aujourd'hui, un Européen
Les systèmes alimentaires et agricoles de l'UE doivent opérer u n changement systémiques auxquels ils sont confrontés.DÉFIS EN MATIÈRE DE DURABILITÉ:
POURQUOI FAUT-IL UN CHANGEMENT
FONDAMENTAL DE DIRECTION DANS
LES SYSTÈMES ALIMENTAIRES ET
AGRICOLES DE L'UE?
VERS UNE POLITIQUE ALIMENTAIRE COMMUNE POUR L'UNION EUROPÉENNE4de la population de l'UE, ne pouvaient pas se permettre un repas de qualité tous les deux jours. Dans le monde,
près de 800 millions de personnes ne mangent toujours pas à leur faim, tandis que deux milliards de personnes
Impacts socioéconomiques. Dans un contexte de consolidation rapide et de grands déséquilibres de pouvoir,
les mauvaises conditions de travail et la précarité sont toujours monnaie courante dans les systèmes alimentaires.
Tout au long des chaînes d'approvisionnement, les acteurs dominants ont été en mesure de tirer les prix et
les conditions de travail vers le bas - en entraînant des répercussions néfastes pour les travailleurs migrants
saisonniers, les employés de la grande distribution et les coursiers. Les agriculteurs, plus particulièrement,
entre 2000 et 2010. De 2003 à 2013, plus d'une ferme sur 4 a disparu des campagnes européennes. Dans un
exploitants agricoles étaient âgés de plus de 55 ans et un quart d'entre eux, de plus de 65 ans. L'érosion des
les habitudes de préparation et de consommation des aliments, déconnectant ainsi les consommateurs de la
production alimentaire et des concepts tels que la saisonnalité des fruits et des légumes. La population perd
Les réponses apportées pour le moment - qu'elles émanent du secteur public ou privé - ne parviennent pas à
qu'accroître notre dépendance à un modèle d'agricultur e et de production alimentaire extrêmement spécialisé, aux quatre coins du monde et sur les générations futures. LES RÉFORMES ET RÉALIGNEMENTS POLITIQUES NÉCESSAIRES POUR CONST RUIRE DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES EN EUROPE 5