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Chapitre 2 (sociologie) : Comment est structurée la société

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Terminale

spécialité SES

Chapitre 2 (sociologie) :

Comment est structurée la société française actuelle ?

Objectifs d'apprentissage du chapitre :

✔Savoir identifier les multiples facteurs de structuration et de hiérarchisation de l'espace social (catégorie socioprofessionnelle, revenu, diplôme, composition du ménage, position dans le cycle de vie, sexe, lieu de résidence). ✔Comprendre les principales évolutions de la structure socio-professionnelle en France

depuis la seconde moitié du XXe siècle (salarisation, tertiarisation, élévation du niveau de

qualification, féminisation des emplois).

✔Connaître les théories des classes et de la stratification sociale dans la tradition

sociologique (Marx, Weber) ; ✔Comprendre que la pertinence d'une approche en termes de classes sociales pour rendre compte de la société française fait l'objet de débats théoriques et statistiques : évolution des distances inter- et intra classes, articulation avec les rapports sociaux de

genre, identifications subjectives à un groupe social, multiplication des facteurs

d'individualisation.

✔Savoir interpréter et utiliser des outils statistiques pour appréhender la structure sociale :

Médiane, Écart et rapport inter-quantile, Courbe de Lorenz, Coefficient de Gini. ➢[Dossier de cours mobilisant le Manuel Belin, TSES : p.208-240]

Plan du cours :

I/ Quelles sont les caractéristiques de la structure sociale ? A: la mesure statistique des inégalités économiques B: une structure sociale hiérarchisée : différenciation et inégalités sociales II/ Les évolutions de la structure socio-professionnelle A : les principales mutations de la population active B : l'évolution des inégalités de revenus

III/ Une société de classe ?

A : les classes sociales dans la tradition sociologique B : France : une société de classes sociales en débat Fiche Eduscol à consulter pour approfondir : ete_francaise_actuelle_1318044.pdf

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 1

Quelques ressources en complément sur ce chapitre : iRessources humaines de Laurent Cantet, 2000, 1h40

Synopsis : Frank, jeune étudiant dans une grande école de commerce, revient chez ses parents le temps d'un stage qu'il doit

faire dans l'usine où son père est ouvrier depuis trente ans. Affecter au service des ressources humaines, il se retrouve au

coeur d'une négociation conflictuelle sur la réduction du temps de travail. Ce film est une illustration des rapports sociaux

existant au sein de l'entreprise, et laisse voir des différences de catégories sociales. Lien du film en ligne: https://www.youtube.com/watch?v=UCJwtdCKnqE iDans les ghettos des gothas, documentaire France 3, M. Pinçon , M.Pinçon-Charlot

Les sociologues Michel Pinçon et Monique Pinçon-Charlot ont travaillé pendant de longues années sur la haute bourgeoisie.

Leur travail met en évidence la pertinence et l'actualité du concept de classe sociale. Ce documentaire est un voyage

sociologique au sein de la haute bourgeoisie française et laisse voir le travail du sociologue. Lien vers un extrait du documentaire en ligne : http://www.dailymotion.com/video/x74bew

iVoyages de classes, Des étudiants de Seine Saint-Denis enquête surles beaux quartiers. Nicolas Jounin, 2014.

" Le terrain d'enquête présenté ici [est originale] par la position sociale des enquêteurs de l'Université de Paris 8. Les trois

promotions d'étudiants en première année de sociologie se composent majoritairement de jeunes femmes, âgées de dix-huit à

vingt ans, rarement blanches ; les deux tiers résident dans la banlieue nord de Paris et leurs parents sont majoritairement

ouvriers ou employés. Une autre spécificité de cette enquête tient au retournement de la lunette d'observation, puisque des

dominés participent ici activement de " la prétention » et de " l'insolence » des sciences sociales, en se focalisant sur les

quartiers bourgeois du 8e arrondissement. » Lien vers une fiche de lecture en ligne sur ce livre : https://lectures.revues.org/16742?lang=en iLe capital au XXIeme siècle, Thomas Piketty, 2013

" Le Capital au XXIème siècle », récent ouvrage de Thomas Piketty est un best-seller de l'année 2013 comptant plusieurs

centaines de milliers de vente à travers le monde. Ce livre présente de très nombreuses données sur les évolutions des

inégalités, fait appel à l'histoire et mobilise la littérature (Balzac) rendant sa lecture particulièrement intéressante. Piketty

effectue des recommandations politiques pour lutter contre la concentration du patrimoine et la montée des inégalités.

Lien vers une fiche de lecture : https://lectures.revues.org/12931 (Un dessin de Geluk)

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 2

Activités introductives

•1) distinguer inégalités et différences Q1 : Compléter le texte à trous avec les mots suivants :

couleur ; uniforme ; différences ; inégalités ; accéder ; sexe ; inégalité ; avantages ; individus ; diplômes

" Texte à trous » :

Dans toutes les sociétés, on observe des différences entre les .................... . Par exemple, entre un homme et

une femme, il existe une différence de ...................... . De la même manière, entre un individu aux yeux marrons

et un autre aux yeux verts, il existe une différence dans la ...................... de l'iris. Cependant, toutes les

différences ne sont pas des ...................... . En effet, ces différences deviennent des inégalités dès lors

qu'elles entraînent des ...................... ou des désavantages. Ainsi, si avoir les yeux verts permet

d'...................... à des biens refusés aux individus aux yeux marrons, alors la différence devient une inégalité.

On peut définir une inégalité comme une différence entraînant une distribution non ...................... de ressources

socialement valorisées (revenus, ...................... , emplois, etc.).

Q2 : Compléter le tableau suivant afin de préciser si les différences suivantes correspondent à des

inégalités économiques ou sociales en cochant la bonne case dans le tableau (et préciser le type

d'inégalités : patrimoine, revenus, santé, éducation, géographique) Inégalité économiqueInégalité sociale

Un écart de revenus entre des

personnes occupant le même poste.

Une différence d'espérance de vie

entre un cadre et un ouvrier du même âge.

Des chances différentes d'obtenir un

diplôme pour des élèves dont les parents n'exercent pas la même profession.

Un écart de patrimoine entre deux

familles.

Une probabilité moins élevée

d'accéder à un emploi en fonction de son lieu de résidence. ➢Visionner la vidéo de Nicolas Duvoux sur les inégalités sociales : lien : https://www.youtube.com/watch?v=yjTLrJlvykM

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 3

•2) les critères de construction des PCS (manuel Belin Terminale spécialité SES/ doc.3 p.211) ➢Les PCS : un outil pour le sociologue

Statut d'activitéStatut

professionnelPCSCritères de construction

Population

totalepopulation active Indépendants1.Agriculteurs exploitantsSecteur d'activité

2. Artisans,

commerçants et chefs d'entreprise

Salariés3. cadres et

professions intellectuelles supérieuresPosition hiérarchique, qualification et postes

4. professions

intermédiaires

5. employés

6. ouvriers

" inactifs »7. retraités statut8. autres Consigne : Compléter le texte à trous suivant :

Les PCS correspondent aux professions et .................... socio-professionnelles. C'est un classement des

professions selon plusieurs critères, élaboré en 1982 par l'Insee et renouvelé en 2003. Les PCS permettent une

répartition des actifs français dans des catégories dont les membres présentent une certaine ............... ......, dans

le sens où ils partagent le même genre de comportements.

Les PCS sont construites comme un emboîtement de trois niveaux : il existe ..... groupes socioprofessionnels

(niveau le plus agrégé), qui se décomposent en 42 catégories socioprofessionnelles, qui elles-mêmes se

décomposent en 486 professions.

Les 8 groupes professionnels sont : 1. ........................., 2. Artisans, commerçants et chefs d'entreprise, 3.

.................................................., (dont les professions libérales), 4. ........................., 5. Employés, 6.

........................., 7. ........................., 8. Autres personnes sans activité professionnelle.

Les principaux critères de construction des PCS sont les suivants : ..................... , ..................

(indépendants/salariés), ......................... (primaire, secondaire, tertiaire) ,........................... , ..........

............. et.................... .

Document : La structure sociale en France

source : enquête emploi, INSEE 2018, Lelivrescolaire.fr

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 4

I/ Quelles sont les caractéristiques de la structure sociale ? A: la mesure statistique des inégalités économiques : Les outils statistiques pour appréhender la structure sociale ✔exercice : lire les quantiles : fiche méthode 9 p.467 (manuel Belin Terminale SES)

1) Médiane, Écart et rapport inter-quantile :

✔Consigne : Compléter le tableau en calculant les données manquantes :-

Niveau de vie annuel

(en euros constants) 199620082017Taux de variation sur la période 1996-

2017 (en%)

Niveau de vie

médian (D5)17 50020 67020 820........

Premier décile de

niveau de vie (D1)9 21011 340........................

Neuvième décile

(D9)32 210.............38 210

Rapport inter-décile

(D9/D1)...............

3,43,4

Source : Données INSEE, 2019 https://insee.fr/fr/statistiques/4238393?sommaire=4238781

Définitions

Si on ordonne une distribution de niveau de vie, les déciles sont les valeurs qui partagent cette distribution

en dix parties égales. Ainsi, le premier décile (noté D1) est le niveau de vie au-dessous duquel se situent

les 10 % des personnes les plus modestes ; le neuvième décile (noté D9) est le niveau de vie au-dessous

duquel se situent 90 % d'entre elles.

La médiane est la valeur qui partage cette distribution en deux parties égales, elle correspond au

cinquième décile.

Indice de Gini: cet indicateur synthétique d'inégalités varie entre 0 et 1, la valeur 0 correspondant à l'égalité

parfaite (tous les individus ont le même revenu), la valeur 1 à l'inégalité extrême (un individu possède tout).

C'est un indicateur de référence sur les inégalités.

Le niveau de vie avant redistribution comprend les revenus d'activité (salaires, revenus d'indépen-

dants), de remplacement (allocations chômage, pensions et retraites) et du patrimoine (foncier et

financier) du ménage, nets de cotisations sociales, rapportés au nombre d'unités de consommation. Il ne

tient compte ni des prestations sociales, ni des prélèvements directs. Le niveau de vie après

redistribution part des mêmes revenus du ménage, auxquels sont ajoutées les prestations sociales et dont

sont retirées les prélèvements directs, également rapportés au nombre d'unités de consommation.

Une prestation est dite progressive si sa part moyenne dans le revenu des ménages diminue à mesure que

le niveau de vie augmente. Un prélèvement est dit progressif (resp. régressif) si sa part dans le revenu

augmente (resp. diminue) à mesure que le niveau de vie augmente.

Rapport interdécile (D9/D1): rapport du 9e décile au 1er décile. C'est l'écart relatif entre le niveau de vie

plancher des 10 % d'individus les plus aisés et le niveau de vie plafond des 10 % les plus modestes. Cet

indicateur d'inégalités est robuste, mais insensible aux variations affectant le haut et le bas de la

distribution.

Rapport interquintile des masses(100 - S80)/S20: rapport entre la part des niveaux de vie cumulés des 20

% d'individus les plus aisés et celle des 20 % les plus modestes. Il est plus sensible que le rapport

interdécile aux variations en haut de la distribution des revenus.

Unité de consommation (UC) : pour comparer les niveaux de vie de ménages de taille ou de com-position

différente, on utilise une mesure du revenu corrigé par unité de consommation à l'aide d'une échelle

d'équivalence. Dans cette échelle, dite " de l'OCDE modifiée », on attribue 1 UC au premier adulte du

ménage, 0,5 UC aux autres personnes de 14 ans ou plus et 0,3 UC aux enfants de moins de 14 ans. Source : Insee Références, édition 2019 - Éclairage - Quarante ans d'inégalités de niveau de vie...

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2) Courbe de Lorenz et Indice de Gini

[manuel Belin : p.384-385 : la mesure des inégalités économiques] ➔Courbe de Lorenz

Consigne : A partir des données présentes dans le tableau, après avoir compléter la colonne de droite

du tableau, construire une courbe de Lorenz, sur le graphique ci-dessous : Document : Patrimoine en % détenu par les x % des ménages les plus riches Masse du patrimoine détenue par :2010On peut en déduire que les .... % les plus modestes possédent en 2010... % du patrimoine total (lpm) les 10 % les plus riches4890 %lpm52 les 20 % les plus riches6580%lpm35 les 30 % les plus riches7770 %lpm les 40 % les plus riches8660%lpm les 50 % les plus riches9350%lpm les 60 % les plus riches9840%lpm les 70 % les plus riches9930%lpm les 80 % les plus riches100(1)20%lpm0 les 90 % les plus riches100(1)10%lpm0

Note : le patrimoine détenu comprend les biens immobiliers, les actifs financiers ainsi que le patrimoine professionnel pour les actifs indépendants.

(1) Arrondi

Champ : France entière 2010.

Source : d'après INSEE, Enquêtes Patrimoine 2010, 2011. Baccalauréat : session 2013, Epreuve composée, Document (EC2)

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 6

➔Indice de Gini :

Pour mesurer les inégalités sur l'ensemble de l'échelle des niveaux de vie, on peut utiliser

" l'indice de Gini » qui compare la répartition des revenus dans toute la population à une

situation d'égalité théorique. Plus il est proche de zéro, plus on s'approche de l'égalité. Plus il

tend vers un, plus l'inégalité est forte.

En résumé, l'indice de Gini est le rapport entre l'aire comprise entre la "diagonale des revenus égaux" et

la courbe de Lorenz, et l'aire du triangle sous la diagonale : plus ce rapport est élevé, plus les inégalités

sont fortes.

courbe de Lorenz : Une représentation graphique de l'inégalité d'une quantité quelconque telle que la

richesse ou le revenu. Les individus sont présentés par ordre croissant de la quantité détenue, et la

part cumulée du total est ensuite tracée en fonction de la part cumulée de la population. Pour une

égalité complète du revenu, par exemple, la courbe de Lorenz serait une ligne droite avec une pente

égale à 1. La distance de la courbe à cette droite d'égalité parfaite est une mesure de l'inégalité. Voir

également : coefficient de Gini.

Source : manuel L'Economie (projet Core-econ)

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 7

B: une structure sociale hiérarchisée : différenciation et inégalités sociales

Consignes : à partir du dossier p.210-211 (manuel Belin, Terminale SES), compléter le texte à trous

suivant :

Toute société est composée de groupes sociaux ............. et hierarchisés. Dans les sociétés

" traditionnelles », cette stratification repose sur la naissance et des inégalités de .............. (castes,

.............). Dans les sociétés contemporaines, la naissance ne détermine pas complètement la

position sociale, mais les ......................... se maintiennent sur la base de la catégorie

socioprofessionnelle, des revenus, du genre et du ................................ . Pour étudier ces différents

groupes sociaux, la ........................... des PCS s'avère utile car celle-ci permet de classer les

individus en catégories relativement ......................... en fonction principalement de leur

➢activités :Les multiples facteurs de structuration et de hiérarchisation de l'espace social (diplôme,composition du ménage, position dans le cycle de vie, sexe, lieu de résidence). ✔Diplôme et emploi ✔ Lieu de résidence et accès aux soins

Selon un sondage Viavoice* pour la Fédération de l'hospitalisation privée (FHP) que franceinfo vous

révèle mercredi 12 décembre, 49% des personnes vivant en milieu rural ont difficilement accès à un

professionnel de santé, contre 14% pour les personnes résidant en région parisienne. "La différence

entre la ville et la campagne est évidente, commente le président de la FHP, Lamine Gharbi. Je suis

dans le nord de l'Hérault et je vois année après année les médecins généralistes partir. Nous, dans les

hôpitaux privés, nous prenons en charge toutes les pathologies qui étaient avant prises en charge en

ville. Il n'y a plus de médecins."

Près de 75% des Français sont, par ailleurs, attachés à avoir un médecin généraliste à moins de

15 minutes de chez eux, contre 20% pour un centre de soins plus éloigné (30-45 minutes) mais offrant

une prise en charge complète (examens, soins).

Source : Franceinfo.tv, Décembre 2018, *Etude d'opinion réalisée par Viavoice pour FHP, en ligne, du 16 au 22

octobre 2018, auprès d'un échantillon de 1 019 personnes, représentatif de la population française âgée de 18

ans et plus. Méthode des quotas

Cours SES, Terminale, Chap.2- Lycée Dautet-VL- 8

Consignes : répondre aux questions suivantes :

Q1 : Rédiger une phrase correcte et complète avec chacune des données soulignées du tableau (diplôme et emploi). Q2 : Quels sont les niveaux de qualification qui permettent d'accéder aux meilleures places sur le marché du travail ? Justifier votre réponse en effectuant des comparaisons pertinentes. Q3 : utiliser un coefficient multiplicateur pour illustrer le fait qu'habiter en milieu rural peut

entraîner une inégalité d'accès aux soins et (définir l'expression " desert médical »)

Q4 : Compléter le tableau ci-dessous en expliquant pour chaque proposition en quoi elles sont des facteurs de hiérarchisation de l'espace social (et illustrer avec un exemple.)

Facteurs de

hiérarchisationlieu dequotesdbs_dbs5.pdfusesText_10