Les besoins humains
Le besoin de respirer: Avoi la possibilité d’appote suffisamment d’oxygène à son cops est une nécessité pour chaque être humain Le besoin de boire et de manger: Ceci dans le but de “faie toune la machine” à un niveau suffisamment efficace pour vivre Le besoin d'éliminer: Je ne vous fais pas un dessin Tout ce qui entre doit
1 Les besoins de l’organisme - Editis
Il a besoin de faire fonc-tionner ses muscles, ses organes vitauxet de maintenir sa tempéra-ture interne à 37 °C: c’est ce qu’on appelle les besoins énergétiques du corps L’organisme a aussi besoin de construire, réparer, remplacer, renouveler les cellules: c’est ce qu’on appelle les besoins plastiques ou bâtisseurs
Bien manger : les besoins de l’organisme Sciences
C’est à l’adolescence car le corps est en pleine construction et ses besoins énergétiques sont plus importants 2 Observe les documents 2 et 3 et colorie la bonne case On peut se passer du petit déjeuner V Si je me dépense physiquement, J’ai besoin de plus d’énergie VSi je ne bouge pas, je n’ai pas besoin de manger
Item 110 : Besoins nutritionnels et apports alimentaires de l
besoin d’énergie pour le développement des masses maternelles liées à la grossesse : utérus, seins, placenta Cette augmentation des besoins spécifiques est habituellement couverte par l’augmentation de la masse grasse de la mère (+ 3 à 5 kg) et par la réduction de son activité physique b Besoins protéiques
Peut-on réduire les consommations d’énergie
Besoin Énergétique Journalier 2,5 – 3,5 kW h 2000 - 3000 Kcal = système thermodynamique Energie F THELLIER 21/02/2013 -26 Bilan Thermique du corps humain Puissance produite ou Thermogénèse
1ère ST2S Correction activités de la séquence 14 : les
1°) Le corps humain a besoin d'énergie pour assurer ses fonctions vitales 2°) Les cellules du corps humain tirent leur énergie de la dégradation des aliments 3°) La molécule ATP (adénosine triphosphate) est fabriquée lors de la dégradation de molécules
TH2 ch2 TD2 la production de chaleur par l’organisme
Le corps humain perd en permanence de la chaleur de différentes façons Cependant sa température corporelle reste stable car il compense ces pertes par une production de chaleur Problème : Comment le corps humain produit-il de la chaleur ? 1) D’après le doc A, décrire comment le corps humain produit de la chaleur pour maintenir sa
PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIÈRE IVANTE
A L’homme est un organisme qui a besoin d’énergie pour vivre L’être humain est un être vivant car il utilise de l’énergie chimique pour vivre Cette énergie est sous forme d’ATP (Adénosine Tri Phosphate), c’est le "combustible" cellulaire de l'organisme
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1ère ST2SCorrection activités de la séquence 14 : les besoins
énergétiques du corps humain
Activité documentaire n°1 : les aliments : combustibles du corps humain :1°) Le corps humain a besoin d'énergie pour assurer ses fonctions vitales.
2°) Les cellules du corps humain tirent leur énergie de la dégradation des aliments
3°) La molécule ATP (adénosine triphosphate) est fabriquée lors de la dégradation de molécules
organiques qui vont libérer de l'énergie.4°) Les molécules nutritives complexes lors de leur digestion sont fragmentées en nutriments
5°) Les deux catégories sont :
-les macronutriments énergétiques (glucides, lipides et protéines) -les micronutriments non énergétiques (vitamines, minéraux et oligoéléments)6°) L'apport énergétique journalier (AEJ) qu'il faut respecter correspond à 55% de glucides, 15% de
protéines et 30% de lipides. Activité documentaire n°2 : la valeur énergétique des aliments :1°) 1 kcal = 4,18 kJ donc la valeur énergétique d'une cuisse de poulet de 190 kcal est de 794,2 kJ
2°) - 1 g de glucides apporte à l'organisme 4 kcal (17 kJ) or dans la soupe il y a 8,5 g de glucides soit 34
kcal (144,5 kJ)- 1 g de lipides apporte à l'organisme 9 kcal (38 kJ) or dans la soupe il y a 3,5 g de lipides soit 31,5 kcal
(133 kJ)- 1 g de protéines apporte à l'organisme 4 kcal (17 kJ) or dans la soupe il y a 0,5 g de glucides soit 2
kcal (8,5 kJ)La valeur énergétique totale est donc : 34 + 31,5 + 2 = 67,5 kcal c'est-à-dire 144,5 + 133 + 8,5 = 286
kJ. Ces résultats correspondent bien à la valeur énergétique indiquée sur l'étiquette de la soupe.
3°)
Energie théorique apportée par le déjeuner : Edej = 35100x 2300 = 805 kcal
Portion (en g)Lipides (en g)Protéines (en g)Glucides (en g)Laitue500,10,650,7
Quinoa cuit1001,94,421
Steak haché15013,5300
Crème fraîche103,10,230,28
Clémentine400,0760,324,8
Pain complet250,3752,2511
Total de chaque constituant de ce repas (en g)19 3838 Apport énergétique de chaque constituant de ce repas (en kcal)19 x 9 = 17138 x 4 = 151,538 x 4 = 151,5 Apport énergétique total de ce repas (kcal)474L'énergie apportée par son repas est insuffisante par rapport à l'apport énergétique théorique (474
kcal < 805 kcal)Activité expérimaentale n°3 : Mise en évidence des molécules entrant dans la composition d'un
aliment :1°) Le caillé contient :
-des protéines car le test de Biuret s'est révélé positif, la solution est devenue violette après l'ajout de solution de sulfate de cuivre. -des lipides car lorsqu'on a versé de l'éthanol, on observe des gouttelettes lipidiques en suspension2°) Le lactosérum contient des ions chlorure car il y a eu formation d'un précipité blanc quand on a
ajouté quelques gouttes de nitrate d'argent3°) Le lactosérum contient des ions calcium car il y a eu formation d'un précipité blanc quand on a
ajouté quelques gouttes d'oxalate d'ammonium.4°) Ce lait entier contient bien des ions calcium, des protéines, des lipides, des glucides (formation d'un
précipité rouge brique après ajout de liqueur de Fehling et chauffage). Les ions chlorure ne sont pas
mentionnées en tant que tel mais la présence est indiquée (sel = chlorure de sodium)quotesdbs_dbs7.pdfusesText_13