[PDF] 02 Changements d’état - opapauxch



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Physique 1 TEMPÉRATURE, CHALEUR

plus physique, à leur énergie cinétique, elle doit être nulle lorsque cette énergie est nulle 1 5 RAPPEL CONCERNANT LA PRESSION Par définition la pression est le quotient de la force par unité de surface Dans le système SI, l’unité de pression est le pascal, Pa en abrégé 1 N/m2 = 1 Pa



01 chaleur et temperature - opapauxch

01 Chaleur et température Physique passerelle Page 2 sur 8 2 Chaleur Définition de la chaleur : Énergie donnée (ou prise) à un système pour le faire changer de température ou d'état La chaleur se mesure en calories ou en joules : 1 cal 4,186 J (page 166) La chaleur se transfert de trois façons : 1) La conduction



2 La chaleur - LNW

Dans la vie quotidienne, on utilise souvent (par abus) le terme «chaleur» au lieu du terme «température» Au sens physique, dire que «dehors, il y a une grande chaleur» est faux, comme la chaleur caractérise un transfert d’énergie La phrase «dehors, la température est élevée» est



La Température, la chaleur et les changements d’état physique

Lorsqu’un corps reçoit (gain) de la chaleur, sa température augmente Lorsqu’un corps cède (perd) de la chaleur, sa température diminue III Les changement d’états physiques de la matiére : Définition : un changement d’état est le passage d’un état à un autre sous effet d’un changement de température ou de pression



ENERGIE THERMIQUE ET B - AlloSchool

Définition Chaleur latente massique de vaporisation LV: La chaleur latente massique LV de fusion d'un corps pur est l'énergie thermique nécessaire pour transformer totalement à 1 kg de ce corps de l'état liquide à l'état gazeux à température V et pression constante Expression de l'énergie thermique:



LA DIFFUSION THERMIQUE - Unisciel

La chaleur se propage de proche en proche à l’intérieur du métal Le barreau métallique a conduit de la chaleur : cette propriété s'appelle la conduction thermique Exemple 2 : la chaleur transmise à travers les murs ou le plancher d'une maison se fait par conduction



Coup de chaleur d’exercice : clinique et diagnostic

Définition Si le Coup de chaleur d’exercice (CCE) est de reconnaissance clinique aisée sur le terrain, ses contours effort physique intense, le CCE (1) À la lumière d’un



Variations et quantités élémentaires

pas de variation de travail ou de chaleur : les notations dW et dQ sont à proscrire Chaleur et travail sont des variations d’énergie En physique on assimile souvent une petite variation à une variation infinitésimale ainsi qu’une petite quantité à une quantité élémentaire



02 Changements d’état - opapauxch

02 Changements d’état Physique passerelle Page 3 sur 8 3 Loi de changement d’état Tout changement d'état requiert une grande quantité d'énergie Définition de la chaleur latente : Énergie nécessaire pour que 1 kg de substance change d'état Examen d’été 2010 : Exemples : changement d’état chaleur latente [J/kg]



Les propriétés et les transformations des glucides

Sous l’action de la chaleur sèche, l’amidon se transforme en dextrines Sa couleur passe du beige au brun Si on continue à chauffer, les dex-trines s’hydrolysent en maltose et glucose Les molécules obtenues sont plus digestes et donnent une saveur agréable aux préparations: biscuits,

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