Les hangements d’états de l’eau - univ-reunionfr
La vaporisation est le passage de l'état liquide vers l'état gazeux Les moléules d’eau se mélangent alors ave elles de l’air La vaporisation peut s'effectuer de deux façons différentes : l'ébullition: C’est le passage rapide de l’état liquide à l’état gazeux sous l’effet d’une forte chaleur
L’eau : les états et changements d - Académie de Grenoble
Nous avons mis de l’eau à l’état liquide dans un récipient Avec la chaleur de la pièce, mais aussi à l’extérieur, l’eau a disparu : elle s’est transformée en vapeur d’eau (= eau à l’état gazeux)
Chapitre 6 Etude des changements d’état de l’eau
Conclusion : Los de la fusion de l’eau, le volume (plae o upée pa l’eau) de l’eau diminue Lo s de la solidifiation de l’eau, le volume de l’eau augmente Problèmes : En hiver, les analisations d’eau non hauffées peuvent élater Au ous d’un hangement d ’état, le volume vaie 2) La Masse varie-t-elle ? Expérience : fusion Glace
Chapitre 4 : Changements d’état de l’eau
La température d’éullition de l’eau doit être inférieure à 100 °C, car, en altitude, la pression atmosphérique est plus faile qu’au niveau de la mer À titre d’indiation, à 7 000 m, la température d’é ullition de l’eau est voisine de 76 °C IV Changement d’état d’un mélange
Activité 1-Etude documentaire : Les solide liquide gaz solide
Activité 1-Etude documentaire : Les changements d’état physique de l’eau La matière peut exister sous trois états physiques bien distincts : l’état solide , l’état liquide et l’état gaz
Ch5 ETUDE DES CHANGEMENTS D’ETATS
•Reommen e ave de l’eau salée Courbe d’ébullition de l’eau pure t (min) 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 (°C) 20 45 61 75 88 96 100 Etat liquide Liquide et vapeur Conclusion: - La température reste constante au cours de l’ébullition d’un corps pur
Changements d’état de l’eau et des lipides
Présenter le changement d’état de l’eau dans la lyophilisation Lorsque la pression est très faible il y a passage direct de l’état solide à l’état gazeux Ce changement d’état, la sublimation, est utilisé pour conserver des aliments par déshydratation
Activité 1 : LES CHANGEMENTS D ETAT DANS NOTRE ENVIRONNEMENT
Nommer les changements d’état du cycle de l’eau (doc1) 2 Associer à chaque état physique son arrangement et son modèle microscopique (doc2) 3 Indiquer, en justifiant, si un changement d’état est une transformation physique ou chimique 4 Donner, pour chaque changement d’état de l’eau de la question1, l’équation
Physique et Chimie cycle 4 Classe de CINQUIÈME - LENT des
Avant le changement d’état Apès le changement d’état Estelle éalise un changement d’état de l’eau Elle décide d’utilise la desciption moléculaie pou faie devine à sa copine de uel changement d’état il s’agit Pou l’aide à touve, elle lui pose uelues uestions a
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La matière se présente principalement sous trois états physiques : solide, liquide et gaz
OBJECTIFS
Identifier et modéliser les changements détat observables autour de nousDOCUMENTS
TRANSFORMATION DE LA MATIERE TRANSFERT DENERGIE CHAPITRE 12Activité 1 :
LES CHANGEMENTS DETAT DANS NOTRE ENVIRONNEMENT
Le cycle de leau
Selon la température et la sur
Terre dans de grands réservoirs naturels (océans, glaciers, etc.) sous différents états physiques. Elle parcourt un cycle en passant grâce aux variations de température. Elle connaît différents changements d'état (1, 2, 3 et 4) Doc.1Modèles microscopiques de la matière
Doc.2Vocabulaire
Système : partie de l
matière avec le milieu extérieur. Transformation chimique : transformation au cours de laquelle des espèces chimiques disparaissent et dformées.Transformation physique : transformation au cours de laquelle les entités chimiques se réorganisent
sans être modifiées Doc.4Température de leau pure lors de la fusion
Doc.3QUESTIONS
1. Nommer les changements détat du cycle de leau (doc1)
2. Associer à chaque état physique son arrangement et son modèle microscopique (doc2)
3. Indiquer, en justifiant, si un changement détat est une transformation physique ou chimique
4. Donner, pour chaque changement détat de leau de la question1, léquation correspondante
5. Préciser létat physique de leau pure pour les trois zones du document 3
6. Identifier les systèmes puis indiquer celui qui absorbe et celui qui libère de lénergie thermique au cours de la
fusionCORRECTION
1. Dans lordre : vaporisation, liquéfaction, condensation, fusion
2. Solide : compact et ordonné
Liquide : compact et désordonnée
Gazeux : dispersé et désordonné
3. Lors des changements dées, elles sont réorganisées d
différente. Les changements dsont donc des transformations physiques5. Zone A : solide
Zone B : solide + liquide
Zone C : liquide
6. Système : leau
Extérieur : lair
Au cours de la fusion le système absorbe de lénergie thermique et lextérieur libère de lénergie thermique
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