Séance 7 - Chambreuil

Section 1 Les étapes d’un processus de consultation ou d’appel d’offres 128 Section 2 Les étapes du processus d’approvisionnement 136 9 Suivre les réalisations et évaluer les fournisseurs 143 Section 1 Différence entre qualification et évaluation opérationnelle des fournisseurs 144

Séance 7 - Chambreuil

Le processus d’approvisionnement Demandeur Acquisition Relance Gestion de Transport Magasin la qualité réception Commande ou contrat S'assure du respect des dates de livraison Inspection chez le fournisseur ou à la réception Transport du fournisseur à l'entrepôt Réception stockage et transfert aux demandeurs Vente de surplus

Gestion des approvisionnements, version 9

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS

1 1 Les politiques d'approvisionnement La cadence des approvisionnements peut se faire selon différents rythmes : soit un approvisionnement unique pour l’ensemble d’un exercice (année), soit un approvisionnement par période, à intervalle de temps régulier (semaine, mois,

FICHE TECHNIQUE : PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT DU REM

PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT DU REM CDPQ Infra a mis en placedes processus d’appels de propositions rigoureux, ouverts et transparents qui visent à obtenir les meilleures offres du marché Les appels de propositions internationaux s’appuient sur des exigences et critères de sélection ouverts afin d’obtenir la

La gestion des risques liés au processus d’approvisionnement

Mots clés : Gestion des risques, processus d’approvisionnement, chaîne logistique, circuit d’importation 9 es Rencontres Internationales de la Recherche en Logistique 2

Chapitre 7 - Catholic Relief Services

SChéma du PROCESSuS d’aPPROviSiOnnEmEnt plan du proCessus d’approvisionnemenT Planification des processus 7 1 pouvez-vous prévoir la Comment gérez-vous le quantité de produits dont vous aurez besoin ? voir page 12 Processus de sourçage 7 2 avez-vous mis en place un système pour convertir les demandes en achats et en commandes ? voir

Manuel de procédures de gestion des achats et des stocks des

processus d’approvisionnement et de gestion des médicaments, équipements et consommables de laboratoire Son but final est de contribuer à améliorer la qualité de la gestion des produits de lutte contre le VIH/Sida Il pourra en outre constituer une approche novatrice dans la prévention des ruptures de stock par l’utilisation des

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1© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Gestion des opérationset de la logistique

La gestion de

l'approvisionnement

2© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Plan de la présentation

Approvisionnement :

•Les enjeux de l'approvisionnement; •Les critères de sélection des fournisseurs; •Un ou plusieurs fournisseurs? •Les relations acheteurs-fournisseurs; •Approvisionnement et chaîne d'approvisionnement; •Discussion du cas Delta Steel.

3© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Delta Steel

4© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Objectifs de la fonction

approvisionnement •La gestion des approvisionnements vise à satisfaire les besoins en biens et en services des demandeurs

au sein de l'entreprise, selon :Le niveau de qualité exigé;La quantité requise;Le délai ou le temps fixé; L'endroit ou le lieu voulu; Au moindre coût possible.

•La fonction approvisionnement a ainsi une dimension stratégique et recouvre diverses activités de pilotage et opérationnelles.

5© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Demandes reliées à la fabrication des produits finis

(matières premières, composantes, pièces, fournitures de fabrication, emballages, etc.) Autres demandes reliées à la production (équipement, pièces de rechange, énergie, etc.) Demande non-reliée à la production (fournitures, services, produits d'entretien, mobilier, etc.);Sources des demandes à satisfaire

6© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.La place de l'approvisionnement

Service

juridique

OpérationsFinances

Système

d'information

Conception

L'entreprise

Source :Adapté de Stevenson

W., Benedetti C., (2001), p 595

7© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.L'importance des approvisionnements

• Les approvisionnements représentent de 50 à 70 % du chiffre d'affaires de l'entreprise • Une importance croissante : 1950 : Un produit fini était composé de 20% de coûts d'approvisionnement et de 80 % de coûts de fabrication. 2002 : Un produit fini est composé de 56 à

85 % de coûts d'approvisionnement et de 15 à 44

% de coûts de fabrication.

Source : Leenders, Fearon, Nollet, Gaetan Morin, " La gestion approvisionnements et des matières», Gaëtan Morin,

(1998)

8© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Décisions clés

Établissement des politiques d'achat Identification ou participation à l'identification des besoins; Participation à la décision achat-fabrication; Recherche, identification et sélection des sources d'approvisionnement; Planification et contrôle des activités opérationnelles; Détermination du prix à payer et négociation.

9© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Approvisionnement vs. Logistique

•L'approvisionnement est responsable d'obtenir pour l'entreprise tous les biens et les services dont elle a besoin. En plus des achats, ceci inclut le contrôle de la qualité, la relance et la gestion des stocks des biens achetés. •La logistique est responsable de la gestion de tous les mouvements des biens entrants et sortants de l'entreprise.

10© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Logistique

Gestion des matièresLa distribution des produits finis

PCPSApprovisionnement

InterneExterne

AchatLocationSous-traitance

ConjoncturelleStructurelleApprovisionnement vs. Logistique

11© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Le processus d'approvisionnement

DemandeurAcquisitionRelanceGestion de TransportMagasin la qualitéréception

Commande

ou contrat

S'assure du

respect des dates de livraison

Inspection chez

le fournisseur ou

à la réception

Transport du

fournisseur

à l'entrepôt

Réception

stockage et transfert aux demandeurs

Vente de surplusProcessus d'approvisionnement

Identifie

et décrit le besoin

Besoin

satisfait

12© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Comment sélectionner un fournisseur ?

•Définir le produit demandé (dessins, devis et spécifications, coût approximatif recherché); •Définir les critères-clé pour le choix d'un fournisseur •Identifier les fournisseurs potentiels; •Préparer les appels d'offres; •Remettre les appels d'offres (se fait souvent par une rencontre avec chaque fournisseur); •Analyser les soumissions; •Octroyer la commande.

13© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Critères de sélection d'un fournisseur

•Délais de livraison et respect des délais; •Qualité et assurance de la qualité; •Flexibilité à l'égard du client; •Localisation; •Prix; •Modifications de produits ou de services par le fournisseur; •Réputation et stabilité financière; •Etc.

14© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Évaluation des fournisseurs

Technique

- Capacité de production - Équipement et outillage - Processus de fabrication - Compétence de la main-d'oeuvre - Méthode de travail et de manutention - Utilisation de l'informatiqueÉconomique et financière - Solvabilité - Liquidité - Politique de crédit - Réputation - Situation financière - Actifs - Relations avec : * les banques * les clients * les créditeurs * les débiteursAdministrative - Planification et contrôle - Organisation - Procédés - Climat de travail - Système de contrôle et d'assurance qualité - Programme de motivation et de formation

NKDD, 1994, p. 498

15© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.TempsQualitéCoûtsAutres indicateurs

Livraisons à temps Temps d'exécution des commandes (flexibilité)% des livaraisons rejetées CertificationAmélioration continue interne (évolution des prix) Réduction du coût total d'acquisition à travers l'intégration sur les plans de la logistique et de l'ingéniérieAvancement technologique Flexibilité (Produit, volume, adaptabilité aux changements d'ingéniérie) Capacité Communication DépendenceIndicateurs clés de performance :

Fournisseur

16© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Relations avec les fournisseurs

Approche type"mise en concurrence"(Adversaire) minimisation des prix indépendance  relations formellesApproche type

"partenariat"(Allié) Collaboration  durable  liens étroitsDeux approches

17© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.Chaîne d 'approvisionnement

•Intégration, à long terme, du fournisseur aux opérations de l 'entreprise : Partage de l'information; Planification; Technologie; Résolution de problèmes; Partage des bénéfices; Harmonisation des objectifs; Développement de produit et de procédés.

18© 2011, Service d'enseignement de la Gestion des Opérations et de la Logistique, HEC Montréal.En amont de notre usine : la chaîne d'approvisionnementNotre usine

Fournisseurs de

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[PDF] Séance 7 - Chambreuil