Rétrospective PIZZADOOR de l’année 2013
Le 1er distributeur automatique de pizzas de Gilbert POYAC, Milano Pizza, a réalisé le 20 janvier 2013 à Herbignac : 600 000 € de CA de pizzas L’équipe ADIAL félicite Record 423 524 distributeur PIZZADOOR En octobre 2013, un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a fêté ses 4 ans, et surtout : 423 524,24 € de Chiffre d’Affaires
Les actualités PIZZADOOR de juillet août 2011
Commander des pizzas dans un distributeur automatique est devenu une habitude et un usage quotidien pour ses clients Distributeur PIZZADOOR, 2007/08, refait à neuf Pour la première fois, ADIAL propose à la vente un distributeur d’occasion refait à neuf Profitez de cette offre unique associée aux services d’ADIAL pour vous lancer
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Rétrospective PIZZADOOR
de l'année 2013La carte des installations
Les records et statistiques
La revue de Presse
Des exemples d'installations 2013
Les salons professionnels
Test de cuisson de pizzas
BILAN PIZZADOOR 2013
Avec PIZZADOOR le Service est compris
Carte des implantations
Découvrez les pizzaiolos qui ont de
Carte des implantations
PIZZADOOR
Découvrez les pizzaiolos qui ont de 3 à 6 distributeurs PIZZADOORCarte des implantations
3 à 6 distributeurs PIZZADOOR
Les records et statistiques
Record PIZZADOOR
15 504 pizzas
Le meilleur distributeur PIZZADOOR de l'année 2013 a battu Avec 15 504 pizzas vendues automatiquement et un chiffre d"affaires de l"année 2013, il s"agit du meilleur distributeur automatique de pizzas du monde ! L"équipe de la société ADIAL félicite l"artisan pizzaïolo, heureuxdistributeur PIZZADOOR. Le succès auprès des consommateurs est mérité grâce à
l"exigence au niveau de la qualité proposée, le soin accordé à la préparation quotidienne
des pizzas et à la rigueur dans la gestion du distributeur ! 15 504 pizzas
distribuéesSoit une moyenne de
42.5 pizzas/jour
121 546,13 €
de chiffre d'affairesSoit une moyenne de
333 €/jour
PIZZADOOR 2013 :
pizzas et 121 546 € de Le meilleur distributeur PIZZADOOR de l'année 2013 a battu le record annuel ! vendues automatiquement et un chiffre d"affaires de 121 546 € sur l"année 2013, il s"agit du meilleur distributeur automatique de pizzas du monde !L"équipe de la société ADIAL félicite l"artisan pizzaïolo, heureux propriétaire de ce
distributeur PIZZADOOR. Le succès auprès des consommateurs est mérité grâce à
l"exigence au niveau de la qualité proposée, le soin accordé à la préparation quotidienne
des pizzas et à la rigueur dans la gestion du distributeur !4 pizzas
Soit une moyenne de
42.5 pizzas/jour
d'affairesSoit une moyenne de
de CA Le meilleur distributeur PIZZADOOR de l'année 2013 a sur de cedistributeur PIZZADOOR. Le succès auprès des consommateurs est mérité grâce à
l"exigence au niveau de la qualité proposée, le soin accordé à la préparation quotidienne
Record : 600
Le 1er distributeur automatique de pizzas de Gilbert POYAC, Milano Pizza, a réalisé le 20 janvier 2013 à Herbignac :600 000 € de CA de pizzas
L'équipe ADIAL félicite
Record 423 524
distributeur PIZZADOOREn octobre 2013, un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a fêté ses 4 ans, et surtout :
423 524,24 € de Chiffre d"Affaires
46 160 pizzas distribuées
automatiquement en 4 années d"exploitation ! L"équipe ADIAL félicite l"artisan pizzaïolo, heureux propriétaire de automatique de pizzas !000 € de CA en 6 années
Le 1er distributeur automatique de pizzas de Gilbert POYAC, Milano Pizza, a réalisé er 2013 à Herbignac : € de CA de pizzas en 6 années d'exploitation ! félicite le champion de la distribution automatique de pizzas !524 Euros en 4 ans avec
PIZZADOOR !
un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a fêté ses 4 ans, et surtout : € de Chiffre d"Affaires46 160 pizzas distribuées
automatiquement en 4 années d"exploitation ! L"équipe ADIAL félicite l"artisan pizzaïolo, heureux propriétaire de ce distributeur EI Q /R8 Do BT /R19 24 Tf0.999435 0 0 1 419.76 656.36 Tm
Le 1er distributeur automatique de pizzas de Gilbert POYAC, Milano Pizza, a réalisé en 6 années le champion de la distribution automatique de pizzas ! avec un un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a fêté ses 4 ans, et surtout : ce distributeur227 pizzas vendues
Les distributeurs PIZZADOOR réalisent encore des ventes records de pizzas ! Le week et 7 avril 2013, un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a vendu :227 pizzas en 3 jours,
soit 1773,34Afin de comprendre ce phénomène de consom
point de vente automatique, des pizzas et les détails de chaque commande.Les ventes du week
Nombre
de pizzasVendredi 5 avril 55
Samedi 6 avril 105
Dimanche 7 avril 67
Total 227 pizzas
Retrouvez les détails de chaque
vendues en 1 week-end Les distributeurs PIZZADOOR réalisent encore des ventes records de pizzas ! Le week et 7 avril 2013, un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a vendu :227 pizzas en 3 jours,
soit 1773,34 € de CA.Afin de comprendre ce phénomène de consommation, nous vous dévoilons les caractéristiques du
point de vente automatique, des pizzas et les détails de chaque commande.Les ventes du week-end :
Nombre
de pizzas Nombre de froides Chiffre d"Affaires55 32 427,59 €
05 66 811,16 €
67 34 534,59 €
pizzas 132 pizzas froides 1773,54 € chaque commande du samedi 6 avril 2013 end ! Les distributeurs PIZZADOOR réalisent encore des ventes records de pizzas ! Le week-end du 5,6 et 7 avril 2013, un distributeur automatique de pizzas PIZZADOOR a vendu :227 pizzas en 3 jours,
€ de CA. mation, nous vous dévoilons les caractéristiques du point de vente automatique, des pizzas et les détails de chaque commande.Présentation de l'implantation :
La machine est installée dans une petite construction, sur l"axe principal d"une commune rurale de
moins de 4000 habitants.Elle appartient à une pizzeria de cette même commune, située à quelques centaines de mètres. La
machine porte la même enseigne que la pizzeria qui bénéficie d"une notoriété importante.
La carte bancaire est seul moyen de paiement.
La machine a été installée depuis 3 mois. L"effet nouveauté, qui dure classiquement 4 semaines, est
donc atténué. En 110 jours de fonctionnement, 4556 pizzas ont été vendues.14 variétés de pizzas proposées :
Le distributeur propose 14 variétés différentes de pizzas de 5,60 € à 9,20 €.Selon la pizza, les temps de cuisson sont de 2 min 30 s à 3 min 10 s avec une puissance de four de
40 % à 60 %. Les poids des pizzas varient de 500 à 650 grammes.
Les pizzas sont réalisées avec un empattement à base de farine italienne, un four électrique et une
pâte abaissée à la main.Les pizzas sont préalablement préparées et cuites à la pizzeria. Elles sont réchauffées et gratinées
par le four du distributeur. Pour être plus précis, le pizzaïolo réalise une cuisson initiale plus
importante par la sole que par la voûte. La pâte à pizza est bien cuite, mais la pizza est blanche. Le
distributeur finit la cuisson en gratinant la garniture et rendant croustillant le bourrelet.Les pizzas consommées lors du week-end :
33 - 4 Fromages
30 - Berrichonne
28 - Savoyarde
27 - Montagnarde
26 - Régina
19 - Campagnarde
11 - Bolognaise 10 - Espagnole
9 - Iberique
9 - Americaine
9 - Marine
8 - Orientale
7 - Norvegienne
3 - Margarita
Les promotions :
La consommation froide est favorisée avec l"aide d"une promotion de -5%. La fidélisation est récompensée avec la 6ème pizza à -50%.Statistiques d'août
Les ventes de pizzas du mois d"août 2013 ont été intéressantes pour les distributeurs automatiques PIZZADOOR.
Aussi, nous vous proposons le détail des ventes des 12 meilleurs distributeurs. Certains pizzaïolos ont pris
quelques jours de congés et ont donc arrêté, quelques jours, leurs machines. Les statistiques sont donc calculées
selon la moyenne par jour. Globalement, on remarque que les meilleurs points de ventes PIZZADOOR réalisent :De 50 à 30 pizzas de moyenne par jour
Donc, entre 1600 et
De 400
Donc, de 13 000
Détails des 12 meilleurs
selon les ventes en jour :Détails des 12 meilleurs
selon le nombre de pizzas vendues par jour : d'août 2013 des 12 meilleursLes ventes de pizzas du mois d"août 2013 ont été intéressantes pour les distributeurs automatiques PIZZADOOR.
Aussi, nous vous proposons le détail des ventes des 12 meilleurs distributeurs. Certains pizzaïolos ont pris
et ont donc arrêté, quelques jours, leurs machines. Les statistiques sont donc calculées Globalement, on remarque que les meilleurs points de ventes PIZZADOOR réalisent :De 50 à 30 pizzas de moyenne par jour
Donc, entre 1600 et 900 pizzas sur le mois
De 400 € à 250 € de moyenne par jour
Donc, de 13 000 € et 8 000 € de CA sur le moisDétails des 12 meilleurs
selon les ventes en € parDétails des 12 meilleurs
selon le nombre de pizzas vendues par jour : meilleursLes ventes de pizzas du mois d"août 2013 ont été intéressantes pour les distributeurs automatiques PIZZADOOR.
Aussi, nous vous proposons le détail des ventes des 12 meilleurs distributeurs. Certains pizzaïolos ont pris
et ont donc arrêté, quelques jours, leurs machines. Les statistiques sont donc calculéesDe 50 à 30 pizzas de moyenne par jour
900 pizzas sur le mois
€ et 8 000 € de CA sur le moisLa revue de Presse
La distribution automatique pour développer
les ventes de pizzas bio Le magazine Tendance Restauration a publié un reportage sur Le P"tit Plus BIO, un propriétaire d"un distributeur PIZZADOOR à Annecy.Extraits de l"article :
"Pour se démarquer de la concurrence, l"équipe du P"tit Plus à Annecy a fait le choix de la qualité : la cuisine y est gourmande, bio et saine. L"inconvénient ? Elle doit se résoudre à des marges moins élevées. Pour pallier à ce problème, le propriétaire Philippe Manzano a fait installer un distributeur 24h/24 il y a plus d"un an. Il nous fait part de son analyse sur cette solution économique et maligne, qui pourrait vous intéresser.(...) Le distributeur en quelques chiffres :· 72h de conservation
· 15 pizzas vendues chaque jour,
· 225 € de chiffre d"affaire par jour,
· 56 200 € de CA en 2012 (Sur 9 mois),
· 25% des ventes effectuées le dimanche.
En un an, ce distributeur a généré plus de 56 200 € de chiffres d"affaire (sur 9 mois), soit en moyenne 15 pizzas vendues chaque jour. 'Cet équipement nous a permis d"élargir nos plages horaires de commercialisation, ce qui aurait été impossible à faire de manière traditionnelle étant donnée nos charges fixes" poursuit Jean Edouard Loudenot. (...) "Notre distributeur propose une large gamme de produits, y compris des pizzas sans Gluten" (...) Grâce à la qualité des produits proposés, le prix moyen est de 13,14 € par pizza standard contre 8,70 € dans les distributeur similaires. Au global, l"appareil PIZZADOOR permet au P"tit Plus, d"augmenter son CA de 40 %. Un an après s"être équipée, l"enseigne prévoit déjà de faire des bénéfices. (...) Vous cherchez à répondre à la demande tout en continuant à faire de la qualité sans faire exploser vos charges ? Le P"tit Plus est un exemple. Pensez, comme lui, à agir sur vos canaux de distribution pour satisfaire vos clients et augmenter vos recettes."Compagnon de
Le magazine France Pizza a publié une interview concernant le 5 janvier 2014 : Créée en 2002 par Max Petit, la société Adial fabricante installés sur le territoire français, en Belgique et en Tchéquie.Avec un chiffre d"affaires de plus d"1 million d"euros en 2013, l"entreprise mise sur une hausse de 50% en
l"implantation d"une trentaine de machines supplémentaires. Ludovic Lorillard son ingénieur commercial retrace l"historique
d"Adial Pizzadoor et ébauche les contours des projets de développement en cours.Pouvez-vous dresser le portrait d"Adi
Adial a été créée en 2002 par M. Petit dont les parents étaient pâtissiers. Avec le Pizzadoor il voulait allier technicité,
technologie et artisanat. Adial fabrique les Pizzadoor. Nous sommes 13 personnes dont 9 techniciens et 2 i
pour un SAV 7/7j et le développement des applications informatisées. Le 1autres en 2004 avant d"être remanié en 2007 et de connaître ses premiers gros succès commerciaux jusqu"à 100
CA annuel. Avec le temps Adial a gagné en crédibilité auprès des professionnels de la pizza les plus réputés qui
souhaitaient développer leurs ventes sans transiger sur la qualité de leur produit.En quoi consiste le Pizzadoor ?
C"est un distributeur automatique de pizza qui peut ausscuite par la machine. Elle renferme une chambre froide d"une capacité de 70 pizzas de variété infinie. La façade est
personnalisable en sérigraphie, elle inclut un grand écran pour affichertravailler durant la cuisson. Le propriétaire peut se connecter avec un ordinateur ou un smartphone pour vérifier les
températures de la chambre froide dans le respect des règles d"hygiène, le fonctionnemenfaut compter 30 secondes pour 100g donc une pizza de 500g en moyenne cuit en 2,30minutes. L"artisan qui cuit au four à
bois va privilégier le réchauffage, d"autres préparent des fonds tomatés que le four réchauffe en même tem
garnitures. Le format est de 29cm maxi. La machine s"implante sous forme de kiosque, chalet sur un parking commercial
ou dans la vitrine d"un restaurant. Comment se déroule l"implantation d"un PizzadoorNous ne nous contentons pas de vendre la machine, l"artisan est accompagné dans son projet à la mesure de ses
besoins. Cela va de simples tests de cuisson, au choix de l"emplacement, en passant par le calcul et la planification des
travaux, l"accompagnement pour le financement. de l'artisan pizzaïolo de a publié une interview concernantCréée en 2002 par Max Petit, la société Adial a 150 des distributeurs automatiques de pizzas Pizzadoor dont elle est
fabricante installés sur le territoire français, en Belgique et en Tchéquie.Avec un chiffre d"affaires de plus d"1 million d"euros en 2013, l"entreprise mise sur une hausse de 50% en
l"implantation d"une trentaine de machines supplémentaires. Ludovic Lorillard son ingénieur commercial retrace l"historique
d"Adial Pizzadoor et ébauche les contours des projets de développement en cours. vous dresser le portrait d"Adial ?Adial a été créée en 2002 par M. Petit dont les parents étaient pâtissiers. Avec le Pizzadoor il voulait allier technicité,
technologie et artisanat. Adial fabrique les Pizzadoor. Nous sommes 13 personnes dont 9 techniciens et 2 i
et le développement des applications informatisées. Le 1er Pizzadoor a été implanté en 2003, puis 4
autres en 2004 avant d"être remanié en 2007 et de connaître ses premiers gros succès commerciaux jusqu"à 100
l a gagné en crédibilité auprès des professionnels de la pizza les plus réputés qui
souhaitaient développer leurs ventes sans transiger sur la qualité de leur produit.C"est un distributeur automatique de pizza qui peut aussi être un terminal de cuisson selon que la pizza est réchauffée ou
cuite par la machine. Elle renferme une chambre froide d"une capacité de 70 pizzas de variété infinie. La façade est
personnalisable en sérigraphie, elle inclut un grand écran pour afficher des photos ou une vidéo de l"artisan en train de
travailler durant la cuisson. Le propriétaire peut se connecter avec un ordinateur ou un smartphone pour vérifier les
températures de la chambre froide dans le respect des règles d"hygiène, le fonctionnemenfaut compter 30 secondes pour 100g donc une pizza de 500g en moyenne cuit en 2,30minutes. L"artisan qui cuit au four à
bois va privilégier le réchauffage, d"autres préparent des fonds tomatés que le four réchauffe en même tem
garnitures. Le format est de 29cm maxi. La machine s"implante sous forme de kiosque, chalet sur un parking commercial
Comment se déroule l"implantation d"un Pizzadoor ? endre la machine, l"artisan est accompagné dans son projet à la mesure de sesbesoins. Cela va de simples tests de cuisson, au choix de l"emplacement, en passant par le calcul et la planification des
travaux, l"accompagnement pour le financement. de renomPIZZADOOR
a 150 des distributeurs automatiques de pizzas Pizzadoor dont elle estAvec un chiffre d"affaires de plus d"1 million d"euros en 2013, l"entreprise mise sur une hausse de 50% en 2014 grâce à
l"implantation d"une trentaine de machines supplémentaires. Ludovic Lorillard son ingénieur commercial retrace l"historique
Adial a été créée en 2002 par M. Petit dont les parents étaient pâtissiers. Avec le Pizzadoor il voulait allier technicité,
technologie et artisanat. Adial fabrique les Pizzadoor. Nous sommes 13 personnes dont 9 techniciens et 2 informaticiens
Pizzadoor a été implanté en 2003, puis 4
autres en 2004 avant d"être remanié en 2007 et de connaître ses premiers gros succès commerciaux jusqu"à 100 000€ de
l a gagné en crédibilité auprès des professionnels de la pizza les plus réputés qui
i être un terminal de cuisson selon que la pizza est réchauffée oucuite par la machine. Elle renferme une chambre froide d"une capacité de 70 pizzas de variété infinie. La façade est
des photos ou une vidéo de l"artisan en train detravailler durant la cuisson. Le propriétaire peut se connecter avec un ordinateur ou un smartphone pour vérifier les
températures de la chambre froide dans le respect des règles d"hygiène, le fonctionnement du four... Pour la cuisson, il
faut compter 30 secondes pour 100g donc une pizza de 500g en moyenne cuit en 2,30minutes. L"artisan qui cuit au four à
bois va privilégier le réchauffage, d"autres préparent des fonds tomatés que le four réchauffe en même temps qu"il cuit les
garnitures. Le format est de 29cm maxi. La machine s"implante sous forme de kiosque, chalet sur un parking commercial
endre la machine, l"artisan est accompagné dans son projet à la mesure de sesbesoins. Cela va de simples tests de cuisson, au choix de l"emplacement, en passant par le calcul et la planification des
Il faut intégrer la réglementation relative à l"accessibilité pour les personnes handicapées, parfois les exigences imposées
par les architectes des bâtiments de France. L"assistance 7/7j est incluse, avec programmation et maintenance de
l"appareil à distance. Pilotage à distance ou diagnostic panne à distance avec envoi pièce. L"investissement est d"environ
40 000€ HT. Avec un indépendant le projet se met en place en 3 mois. Généralement la durée de vie d"une machine est
de 8/10 ans. La 1ère machine de nouvelle génération en est à ce jour à 80 000 pizzas depuis son implantation il y a 7 ans,
avec un peu de maintenance. A qui s"adresse en priorité ce type d"équipement ?Le succès est garanti pour un pizzaïolo réputé pour la qualité de ses pizzas qui installe la machine dans sa zone de
notoriété. Cela concerne surtout les artisans en camion pizza itinérants et les restaurateurs spécialistes de la vente à
emporter ou qui proposent aussi un service à table, pour satisfaire notamment les impatients en périodes d"affluence. Les
ventes nocturnes sont résiduelles. Ce qui se développe depuis quelque temps, c"est le service traiteur avec des pizzas
froides qui peut être l"occasion de proposer une offre promotionnelle.En moyenne, un pizzaïolo acquiert 2 à 3 distributeurs.
Certains ont changé leur activité en acquérant jusqu"à 6 machines. A 90% les Pizzadoor sont localisés en secteur rural. Il
y a aussi quelques succès en grosse agglomération comme Angers, Amiens, Cherbourg pour de gros points de vente de
pizza livrées. En moyenne le distributeur permet au propriétaire de vendre 20 pizzas par jour pour un chiffre d"affaires de
60 000€ par an.
Quelle est l"actualité d"Adial ?
Un nouveau marché s"est ouvert récemment : les CROUS des universités. Un Pizzadoor est installé sur le campus de
Rennes, les pizzas sont préparées par le restau U. C"est un succès croissant. Adial est aussi présent à l"international, en
Wallonie (4 machines dont 1 propriétaire qui en détient 3). Nous avons une concession avec un grand nom de la
restauration depuis octobre 2013 à Prague avec 2 machines dont 1 sur le campus d"une université qui voudrait se
développer jusqu"en Russie. Nous fournissons la machine, le concessionnaire la gère, l"installe, la met en route, gère le
SAV.Quels ont les projets d"Adial ?
A moyen terme, nous cherchons un développement à l"export au travers de concessions. Nous visons à plus long terme
les aires d"autoroutes, aéroports, zones hôtelières, peut-être grâce à un partenariat avec un gros de la pizza car il faut
connaître le métier de la restauration pour organiser l"approvisionnement. Bien qu"Adial soit toujours en évolution plutôt sur
le design et les applications informatiques, la phase R&D est terminée, nous mettons davantage l"accent sur le
développement commercial. En 2014 nous prévoyons d"implanter plus de 30 nouvelles machines. Certains s"étaient
réfrénés ces 2/3 dernières années avec la crise, puis durant cette période il y a eu des faillites de concurrents ce qui leur a
laissé des places à prendre sur le terrain. En 2014, ils veulent investir. Nos interlocuteurs privilégiés restent les pizzaïolos
et restaurateurs indépendants.Article sur ADIAL
Pays d'Auge
Le journal du Pays d"Auge
automatique de pizza PIZZADOOR. Depuis 11 ans, l"entreprise Adial, basée à Surville, créé des distributeurs automatiques de pizzas. Si 130 machines ont été vendues en France, ce produit innovant va s"exporter très prochainement aux Pays-Bas et en RépubliqueTchèque.
Au mois d"août dernier, plusieurs appareils ont notamment dépassé " les 1000 pizzas " Un appareil a même vendu mois soit plus de 50 par jour en moyenne avec parfois des pointes à plus de 100 pizzas vendues », précise le gérant de l"entreprise. Selon les statistiques, près de 54 des pizzas sont commandées e25 % entre 23 h et 7 h du matin.
" Le monde de la pizza organise des championnats de France, d"Italie, et du monde, ajoute-t-il. Pendant de nombreuses années, nous avons été totalement ignorés. Le changement s"est fait progressivement, grâce à notre transparence sur les résultats des distributeurs. Aujourd"hui, nous avons intégré ce monde.ADIAL PIZZADOOR dans
d"Auge a publié un article sur la société ADIAL et son distributeur automatique de pizza PIZZADOOR. Quelques extraits : , l"entreprise Adial, basée à Surville, distributeurs automatiques de pizzas. ont été vendues en France, ce produit innovant va s"exporter trèsBas et en République
Au mois d"août dernier, plusieurs appareils ont les 1000 pizzas vendues ».Un appareil a même vendu 1625 pizzas sur un
soit plus de 50 par jour en moyenne avec parfois des pointes à plus de 100», précise le gérant de
Selon les statistiques, près de 54 %
des pizzas sont commandées entre 18 h et 23 h, et h du matin.Le monde de la pizza organise des
championnats de France, d"Italie, et du monde, il. Pendant de nombreuses années, nous avons été totalement ignorés. Le changement s"est t, grâce à notre transparence sur les résultats des distributeurs. Aujourd"hui, nous avons intégré ce monde. » dans le a publié un article sur la société ADIAL et son distributeurDossier France
distribution Le magazine France Snacking propose un dossier sur la distribution automatique de pizzas. Un marché en plein développement pour les artisans pizzaiolos qui misent sur la qualité et le service. L"article fait un point avec différents acteurs du marché. Ainsi, Max Petit, président de ADIAL, explique qu"un distributeur est un point de vente à part entière qui va fidéliser la clientèle avec une gamme de 12 à 15 pizzas différentes. 75 % des ventes sont réalisées avant 23h.Par ailleurs, sur 1 223 000 pizzas vendues
PIZZADOOR, 25,2 % sont délivrées froides et certaines machines atteignent 50%. Certains clients préfèrent terminer la cuisson chez eux, aux moments précis du repas. Enfin, France Snacking présente Yoann Menard, champion de pizzas et propriétairPIZZADOOR sous l"enseigne de sa pizzeria
En effet, fin 2011, il a installé un kiosque : "Ca a tout suite pris ! L"avantage, c"est qu"il est ouvert 24h/24 et que l"investissement est moindre". En aout 2012, Yoann a installé un second PIZZADOOR à Mauves sur Loire, puis un dernier en mars 2013 à Thouaré sur Loire.500 pizzas par mois sont vendues en moyenne dans
chaque machine, soit 50 % du chiffre d"affaires dePECORINO.
France Snacking sur
distribution automatique de pizzas gazine France Snacking propose un dossier sur la distribution automatique de pizzas. Un marché en plein développement pour les artisans pizzaiolos qui misent L"article fait un point avec différents acteurs du marché. ax Petit, président de ADIAL, explique qu"un distributeur est un point de vente à part entière qui va fidéliser la clientèle avec une gamme de 12 à 15 pizzas différentes. 75 % des ventes sont réalisées avant 23h. Par ailleurs, sur 1 223 000 pizzas vendues sur le parc PIZZADOOR, 25,2 % sont délivrées froides et certaines machines atteignent 50%. Certains clients préfèrent terminer la cuisson chez eux, aux moments précis du Enfin, France Snacking présente Yoann Menard, champion de pizzas et propriétaires de 3 distributeurs PIZZADOOR sous l"enseigne de sa pizzeria PECORINO. En effet, fin 2011, il a installé un kiosque : "Ca a tout suite pris ! L"avantage, c"est qu"il est ouvert 24h/24 et que dre". En aout 2012, Yoann a un second PIZZADOOR à Mauves sur Loire, puis un dernier en mars 2013 à Thouaré sur Loire.500 pizzas par mois sont vendues en moyenne dans
chaque machine, soit 50 % du chiffre d"affaires de la pizzasDes exemples d'installations
20133ème distributeur
Après le succès ses deux premiers distributeurs, Ponpon accélère son développement et installe un
troisième terminal de cuisson automatique dans la commune de La Gaubretière, en Vendée. Depuis 2011, Ponpon a donc multiplié ses investissements ! En effet,quotesdbs_dbs43.pdfusesText_43