FICHE 14 : F14 COURS F14 EXERCICES F14 MANIPULATIONS
CCM : Chromatographie sur couche mince F14_COURS comprendre le principe et acquérir le vocabulaire général des chromatographies et de la CCM Connaissances Exigibles au DS Que permettent les techniques chromatographiques ? Sur quel principe physique est basée la séparation des espèces chimiques ?
TECHNIQUES: Principes de la chromatographie
Chromatographie sur couche mince L’adsorbant (silice, 250 m d’épaisseur) est fixé sur une plaque (Al, verre) commercialement disponible Le produit/mélange de produits est déposé sur la plaque à l’aide d’un capillaire Les produits sont révélés après élution
Exercices corrigés : chromatographie : espèces naturelles et
On réalise une chromatographie sur couche mince en déposant une goutte de solution : en A d’acide acétylsalicylique, en B de paracétamol, en C de caféine et en M d’une substance M que l’on cherche à identifier Après élution et révélation, on obtient le chromatogramme représenté ci-contre A B C M 1
Séparation et identification des espèces chimiques
• Sur une plaque à chromatographie sur couche mince (ou c c m) tracer au crayon à papier et très légèrement un trait à 1 cm du bas de la plaque (comme le montre le schéma ci-contre) • Ce trait est appelé lige de dépôt ou ligne de base • Tracer au crayon à papier 3 points notés J, B, V (pour jaune, bleu et vert)
Principe généraux de la chromatographie
• la chromatographie sur couche mince (CCM) : la phase stationnaire est dans ce cas retenue sur une surface plane (verre, matière plastique ou feuille d’aluminium) qui est recouverte d’un mince couche de 0,2 à 0,3 mm d’épaisseur de gel de silice, dellulose,
Document 1 Exercice n°3 Un liquide inconnu
1- En chromatographie sur couche mince, les espèces d'un mélange se séparent car elles ont des solubilités dans l'éluant et des affinités pour la phase fixe différentes 1- Le chromatogramme du médicament a fait apparaître 3 taches Le médicament est donc un mélange de trois espèces chimiques ou constituants
1 Définition 2 Buts de la chromatographie
3 1 5 La chromatographie sur couche mince (CCM) répond à la même description, mais le substrat est étalé et fixé sur une plaque inerte, verre ou autre 3 2 Chromatographie en phase gazeuse Le substrat est toujours contenu dans un tube ou colonne (classiques ou capillaires) Là
PHYSIQUE 2de CHIMIE - Hatier
Réaliser une chromatographie sur couche mince (CCM) Activité expérimentale Matériel Cuve à chromatographie Plaque à chromatographie Éluant (mélange 80 eau salée et 20 éthanol) Tubes capillaires Coton Eau distillée Bonbons marron, bleus et rouges 0 2 4 6 8 10 12 14 16 ρ(en g·L –1) 1 000 1 010 1 020 1 030 1 040 1 042
CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE HAUTE PERFORMANCE (HPLC)
La chromatographie est une méthode de séparation des constituants d'un mélange même très complexe Il existe trois principaux types de chromatographie: • la chromatographie en phase gazeuse (CPG) • la chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC) • la chromatographie en couche mince (CCM)
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Livre du professeur EXRAIT
Chapitres
1, 2, 3, 5,6, 14, 16 et 17
PHYSIQUE
CHIMIE
de 2Sous la direction de :
Karine Médina-Moretto
Lycée Václav Havel, Bègles (33)
etDavid Dauriac
Lycée Élie Faure, Lormont (33)
Kévin CAIVEAU
La Prépa des INP - Site de Bordeaux, Pessac (33)Cyril CARBONEL
Lycée Arnaud Daniel, Ribérac (24)
Camille DI-MARTINO
Lycée Alfred Kastler, Talence (33)
Olivier DUTHIL
Lycée Jean-Baptiste de Baudre, Agen (47)Karine FOURTHONLycée français de Djibouti
Frédéric GENEST
Lycée Anatole De Monzie, Bazas (33)
Philippe GERMAIN
Lycée Václav Havel, Bègles (33)
Nicolas GIORDANO
Lycée français de Djibouti
1© Éditions Hatier, 2019.
Activités
Activité expérimentale - Diagnostique
Matériel
Eau distillée
Solution aqueuse de chlorure de sodium
Thermomètre
Chronomètre
Tube à essais
Mélange réfrigérant
Découvrir avec l"expérience
1.Mélange d"ions sodium Na
+(aq) , d"ions chlorure Cl -(aq) et d"eau2. a. Test d"identification de l"eau et de l"ion
chlorure Cl -(aq) (voir fiche 5 p. 319) b. Test d"identification de l"eau T est d"identification des ions chlorure3.b. Eau distillée (eau douce)
E au salée c.P our un corps pur, la températur e de chang ement d"état est constante (palier de température) contrairement à un mélange 4. a. ʌ = 1 000 g·L -1 b.Pour un même volume V, la masse m est plus grande pour l"eau salée que pour l"eau distill ée donc s a masse volumique aussi.Réactiver ses connaissances
-1 a température de changement d"état est constante.Quelques gouttes
d'eau salée ou douceApparition de la couleur
bleue du sulfate de cuivre hydratéSulfate de cuivre
anhydre blancQuelques gouttesSolution
contenantl'ion àApparition
précipitéTest positif024681012
t min) (en (en °C)0204060
80100
= f(t)
024681012
t min) (en (en °C)0204060
80100
= f(t) 2