Enquête sur l’alimentation des personnes âgées

Les personnes âgées ont une mauvaise dentition : 50 ont une édentation totale, 47 une édentation partielle et seulement 3 gardent une dentition saine La dentition est extrêmement importante pour l’alimentation La perte des dents va conditionner les choix alimentaires des personnes âgées, qui consomment souvent

L’alimentation de la personne âgée Contenu

L’alimentation saine des personnes âgées En règle générale les recommandations de la SSN pour les adultes (cf pyramide alimentaire) s’appliquent également aux personnes âgées en bonne santé Il importe cependant que les personnes âgées soient particulièrement attentives aux aspects mentionnés ci-dessous: Les protéines

Alimentation et Hydratation des Personnes Agées en fin de vie

Vulnérabilité des personnes âgées • Devant un jeun ou une réduction alimentaire auto aggravation rapide et difficulté à reprendre une alimentation suffisante par la suite • Fréquence des personnes ne pouvant exprimer clairement leur souhait • Seule l’évaluation clinique permet de définir l’attitude à adopter

ALIMENTATION de la PERSONNE ÂGEE à DOMICILE Prévention de la

• L’alimentation de la personne âgée est un sujet encore négligé, la dénutrition est insuffisamment repérée et diagnostiquée – 4 à 10 des personnes vivant à domicile sont dénutries* *Ferry M et al Nutrition de la personne âgée, Ed Masson 2007 Aller au sommaire 2

LA NUTRITION DE LA PERSONNE ÂGÉE

une période de sous-alimentation ou de sur-ali-mentation Ainsi, la réponse à des périodes de sous-alimentation chez une personne âgée en bonne santé ne s’accompagne pas d’une période d’hyperphagie compensatrice observée chez la personne jeune (11), et ce, malgré que, sur une période de restriction alimentaire prolongée, les

Alimentation du sujet âgé - Université des Antilles

• Aliments diététiques destinés à des fins médicales • Sous prescription médicale • Remboursement SS ,Prix • 1 à 3 unités par jour en fonction des besoins et des possibilités du patient • Proposés en collation , au repas à la fin ou au début Pr J HELENE ‐PELAGE 2013 34