Enquête sur l’alimentation des personnes âgées

• L’alimentation de la personne âgée est un sujet encore négligé, la dénutrition est insuffisamment repérée et diagnostiquée – 4 à 10 des personnes vivant à domicile sont dénutries* *Ferry M et al Nutrition de la personne âgée, Ed Masson 2007 Aller au sommaire 2

L’alimentation de la personne âgée Contenu

L’alimentation saine des personnes âgées En règle générale les recommandations de la SSN pour les adultes (cf pyramide alimentaire) s’appliquent également aux personnes âgées en bonne santé Il importe cependant que les personnes âgées soient particulièrement attentives aux aspects mentionnés ci-dessous: Les protéines

ALIMENTATION DE LA PERSONNE ÂGÉE VIVANT EN CHSLD

l’alimentation en CHSLD Un merci particulier aux personnes suivantes, pour leurs commentaires : Véronique Hamel, nutritionniste CSSS de la Haute-Côte-Nord-Manicouagan Pierrette Leclerc, nutritionniste CSSS de Sept-Îles Nancy Shuglo, nutritionniste CSSS de Sept-Îles Diane Sonier, nutritionniste CSSS de Sept-Îles

Nutrition des Personnes Agées - Manger Bouger

Les personnes âgées ont une mauvaise dentition : 50 ont une édentation totale, 47 une édentation partielle et seulement 3 gardent une dentition saine La dentition est extrêmement importante pour l’alimentation La perte des dents va conditionner les choix alimentaires des personnes âgées, qui consomment souvent

Alimentation et Hydratation des Personnes Agées en fin de vie

Vulnérabilité des personnes âgées • Devant un jeun ou une réduction alimentaire auto aggravation rapide et difficulté à reprendre une alimentation suffisante par la suite • Fréquence des personnes ne pouvant exprimer clairement leur souhait • Seule l’évaluation clinique permet de définir l’attitude à adopter

ALIMENTATION DE LA PERSONNE ÂGÉE EN MILIEU D’HÉBERGEMENT

Alimentation de la personne âgée en milieu d’hébergement Page 10 de 51 Juillet 2009 Aucun traitement ou technique d’aide à l’alimentation n’a été soumis à des examens rigoureux à grande échelle Jusqu’à maintenant, leur utilité est présumée plutôt que confirmée Type de service et apports alimentaires