[PDF] Module de formation : HYGIENE DES ALIMENTS RESTAURATION



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(activité musculaire, cardiaque, nerveuse, cérébrale, de nutrition, relation avec le monde microbien, reproduction et sexualité) et lien entre ces processus et les enjeux liés aux comportements individuels et collectifs en matière de santé Attentes - Renforcer la posture scientifique acquise en cycle 3 : entrer dans une relation



La réforme du collège - Académie de Versailles

activité cérébrale, alimentation et digestion, monde microbien, reproduction et sexualité comportements responsables en matière de santé Cycle 4 sciences de la vie et de la Terre Le vivant et son évolution organisation du monde vivant, structure et dynamisme nutrition dynamique des populations classification



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différentes échelles d'espace et de temps Expliquer quelques processus biologiques impliqués dans le fonctionnement de l'organisme humain, jusqu'au niveau moléculaire : activité cérébrale, alimentation et digestion, relations avec le monde microbien, reproduction et sexualité



Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée

Le monde microbien (bactéries, virus, levures et dans l’espace ou dans le Diaporama: Méthode expositive Diagramme de



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― le monde microbien (bactéries, virus, levures et moisissures) ; ― le classement en utiles et nuisibles ; ― les conditions de multiplication, de survie et de destruction des microorganismes ; ― la répartition des micro-organismes dans les aliments 1 1 2 Les dangers microbiologiques dans l'alimentation :



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