[PDF] CH7 LES CHANGEMENTS D’ÉTATS – exercices



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La Température, la chaleur et les changements d’état physique

Les changement d’états physiques de la matiére : Définition : un changement d’état est le passage d’un état à un autre sous effet d’un changement de température ou de pression La matière peut en général, passer d’un état à l’autre : Comme il existe trois états physiques, il existe donc six changements d’états associés



changements détats

changements d'états Objectifs : Compléter les informations échangés avec les habitants de la nouvelle planète, en 1 étudiant l'évolution de la masse pendant un changement d'état 2 rappelant les différents changements d'états, vus en classe de 5ème et en associant une représentation moléculaire à chaque changement d'état 3



CH7 LES CHANGEMENTS D’ÉTATS – exercices

La sonde indique 100°C car lors du changement (liquide/vapeur) la température reste au palier 100°C La masse ne varie pas au cours d’un changement d’état Donc c’est une grandeur qui n’est pas intéressante pour mettre en évidence un changement d’état a) Quel est le volume d’eau placé dans la



ReCoDe 2 : CH2 - Les changements détats

changement d'état se fait à 0°C) o Si on continue d'apporter de l'énergie thermique , les molécules peuvent bouger de plus en plus et finissent par bouger très rapidement, de manière désordonnée, en



Chapitre 9:Changements détats physiques de la matière

La masse et le Volume lors d'un changement d'état Modèle particulaire et transformations physiques de La matière Objectifs Objectifs Connaître les changements d'états physiques de la matière Savoir qu'au cours d'un changement d'état, il y a conservation de la masse et non conservation du volume Savoir expliquer le changement d'état



Matériaux changements d’état - WordPresscom

Changement d’état, changements physiques, fonte, congélation Groupe d’âge : 5-8 ans Durée de l’activité : 1-2 cours Résumé : Découvrir le changement d’état de matériaux en étudiant la façon dont on peut empêcher un bonhomme de neige de fondre Objectif : Étudier les circonstances/facteurs qui peuvent



Chapitre 3 : Changement d’état

Chapitre 3 : Changement d’état I) Pression et température de changement d’état A) Température La température représente l’agitation des particules Plus la température est élevée, plus les particules sont agitées La température (T°) se mesure avec un thermomètre L’unité légale de la température est le kelvin (K)



C5-ETUDE DES CHANGEMENTS DETAT Exercices-Livre-Durandeau505

changement d'état Remettre un peu d'ordre Reconstitue deux phrases en plaçant les étiquettes dans le bon ordre Ce Nest as le cas mélange, cl¶un corps pun Lors de la solidification- reste constan Étude de I'ébullition de I'eau > voir paragraphe O du cours Décrire l'ébullition de I'eau 64 tempSL(



Correction du TP17 – Énergie de changement détat

la glace est en train de fondre et au cours d’un changement d’état la température d’un corps pur reste constante Le calorimètre (qui est à température ambiante) va céder de la chaleur à l'eau (plus froide), et l'eau va céder de la chaleur aux glaçons L'énergie Q échangée par transfert thermique par le calorimètre utilisé :



Activité 3-Etude documentaire : Les températures de

Activité 3-Etude documentaire : Les températures de changement d’état En cuisine, il est nécessaire de maîtriser les différents états et notamment les changements d’état Et pour cela, il faut comprendre comment la température évolue lors d’un changement d’état Temps en min 0 1

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SAVOIR SON COURS

+o EI Q BT /R8 12 Tf

0.99941 0 0 1 552.96 763.4 Tm

CH.7 LES CHANGEMENTS D'ÉTATS - exercices

Mots croisés : Utiliser une éprouvette graduée: Changements d"états : Dessiner pour chaque cas la surface libre de l'eau sachant que la flèche rouge indique le niveau de l'eau dans le récipient. De l"eau dans quel état ? Choisi la ou les bonnes réponses : : fusion. : solidification. : vaporisation : liquéfaction. S S S S L L L S/L G L

UTILISER SES CONNAISSANCES

Fusion : Courbe de fusion :

a) S'il y a de la glace et de l'eau liquide en même temps, on est sur le palier de température : 0°C.

b) Le bécher contient à la fois des glaçons et de l'eau liquide. De la glace dans une seringue... Eau ou glace ? a) Que contient le bécher à 5 min du début de l'expérience ? de la glace et de l'eau liquide car à 5 min on est sur le palier. b) A quel moment l'eau liquide apparaît-elle ? Dès qu'on est sur le palier : à partir de 4 min. c) Que contient le bécher au bout de 10 min ?

On est encore sur le palier, donc toujours de

l'eau liquide et de la glace, mais un peu moins de glace qu'au début. d) Que contient le bécher au bout de 14 min ? Plus que de l'eau liquide car on a dépassé le palier.

Associer une température à cache situation.

La sonde indique 100°C car lors du changement

(liquide/vapeur) la température reste au palier

100°C.

La masse ne varie pas au cours d'un

changement d'état. Donc c'est une grandeur qui n'est pas intéressante pour mettre en

évidence un changement d'état.

a) Quel est le volume d'eau placé dans la seringue ?

18 mL.

b) Quel est le volume de glace obtenu après 10 min ?

20 mL.

c) Quelle est la variation de volume au cours de cette expérience ? La masse a-t-elle varié ?

Le volume a augmenté de 2 mL. La masse

n'a pas varié. Chercher les erreurs : La bonne température : -10°C 20°C 0°C

100°C

-3°C 45°C

1,1 L 1L

glace + eau liquide 5

LE COIN DES EXPERTS...

S'agissait-il d'eau pure ? Non car il 'y a pas de palier de température. Le bon thermomètre...

a) A quelle température l'eau bout-elle dans une cocotte minute où la pression est de 2,7 atmosphères ?

à 2,7 atm, l'eau bout à 130°C.

b) Quel est donc l'intérêt de cuire des aliments à la cocotte minute ?

Dans la cocotte la pression est

de 2,7 atm, donc pendant l'ébullition de l'eau la température reste à 130°C. Dans une casserole sans couvercle, la pression est normale (1 atm) et l'eau bout à seulement 100°C. Donc la cuisson est plus rapide avec la cocotte car la température y est plus haute.

c) Au sommet d'une montagne la pression est de 0,6 atmosphères. Les alpinistes peuvent-ils faire un oeuf dur ? Pourquoi ?

à 0,6 atm, l'eau bout à

85°C seulement. L'oeuf ne sera jamais dur.

Parmi les trois thermomètres suivants

le(s)quel(s) permettraient d'étudier : a) l'ébullition de l'eau ? et b) la fusion de la glace ? et c) l'ébullition et la fusion de la glace ? Quand l'eau ne bout pas à 100°C... De l'eau pure ou pas ?

En tirant sur le piston on abaisse brutalement

la pression dans la seringue. Donc si la pression est basse, la température d'ébullition de l'eau elle aussi diminue. Des bulles apparaissent car l'eau passe de l'état liquide à l'état gazeux mais à beaucoup moins que

100°C.

Faire bouillir sans chauffer... Variation du volume du glaçon : La solidification de l'eau s'accompagne d'une augmentation de 10% de son volume. C'est-à-dire que 100 cm

3 d'eau donnent 110 cm3 de glace.

1. Quel est le volume du glaçon représenté ? 2x3x2 = 12 cm3.

2. Si on le fait fondre quel volume d'eau pourra-t-on obtenir ? Il perd 10% de

son volume total soit 1,2 cm

3. Il restera donc 12 - 1,2 = 10,8 cm3 d'eau

liquide.

3. Combien de glaçons identiques à celui-ci faudrait-il pour réaliser 1 L

d'eau liquide ?

1L = 1000 mL = 1000 cm3.

1000 / 10,8 = 92,6

Dans 1000 cm

3 il faudra donc 92,6 glaçons de ce type.

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