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Les best-sellers des goûts alimentaires 1 Complétez le tableau de votre cours à partir des documents 1 et 3 Document 1 : « La world food » Aujourd’hui, après les boissons comme le thé, le café, le chocolat, la bière et le vin qui se sont mondialisés

Première Bac Pro Géographie : Séquence IV Fiche Prof

Comment les goûts alimentaires relèvent-ils à la fois de la culture mondiale et des habitudes locales ? Supports : livre p 146-147 + blog I – Analyse des documents : Accroche : Photos de Menzel sur les goûts alimentaires (voir blog) Peter Menzel est un reporter photo californien En 2005, il se fait remarquer avec la sortie du livre

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21 Lévolution de l’alimentation en France

les plus divers, en particulier l’idéal minceur Les traditionnelles peurs alimentaires, qu’elles soient ou non légitimes, sont amplifiées par les médias en toute occasion Le consommateur se trouve placé devant des messages discordants et bien souvent paradoxaux (" consommez, soyez minces ") Les

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moyen de protéger les identités alimentaires Ils craignent que l’on imite le champagne ou que l’on s’approprie illégalement le nom de la marque Les producteurs peuvent se protéger en surveillant le marché et défendant leurs labels BILAN SITUATION 2 (P 107)

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se ressembler B Les produits distribués par les grandes firmes agro-alimentaires, comme McDonald’s ou Coca Cola, sont un exemple de la mondialisation des goûts alimentaires Identiques partout dans le monde, ils ne s’adaptent jamais aux cultures locales C Les produits distribués par les grandes firmes agro-alimentaires circulent

ALIMENTATION D’UNE PERSONNE ATTEINTE DE DÉMENCE

il ne sait plus utiliser les couverts et doit se faire aider il ne tient plus en place à table, se laisse distraire, se lève il mange très rapidement ou très lentement il a des difficultés à avaler Quels sont les signes de la malnutrition ? Elles se manifeste par : une diminution de l’appétit et des prises alimentaires

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Séance 2 Géographie des goûts alimentaires (Situation)

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