[PDF] LES BÊTISES DE BERLINGOT DOSSIER PÉDAGOGIQUE

À la découverte de l’histoire du chocolat

attractif pour une classe Le dossier sur le chocolat aborde les disciplines suivantes : éveil historique (histoire du chocolat), éveil scientifique (processus de production, expérimentation et santé) et français – langue maternelle (travailler sur un texte informatif) Ce dossier pédagogique vous guide, vous et votre

La chaîne du chocolat - education 21

chocolat issu du commerce équitable) emballée de plusieurs couches de papier journal, un dé, un bonnet, une écharpe, des gants, un couteau et une fourchette Amorce observations : le jeu du chocolat (optionnel) Chaque groupe de 5-6 élèves se place autour d’une table Au centre se trouve une tablette de chocolat emballée plusieurs fois

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Dossier pédagogique Consom’Attitudes, Passe en mode éco 3 Histoire du chocolat En plus des impacts directs, la consommation est associée à des impacts « cachés », ou « indirects », liés aux phases de production et de distribution, en amont, et de fin de vie, en aval L’étude du chocolat permet de bien prendre conscience

Visites scolaires des Ateliers Weiss - Haut Chocolat® de

Dossier pédagogique disponible sur demande • Découvrir la composition du chocolat et sa fabrication • S’initier à la dégustation en sollicitant ses 5 sens SCIENCES CONDITIONS Durée : 1 heure Tarif : 3,50€ par élève De septembre à juin, le mardi et le jeudi matin à 9h À la chocolaterie : 1, rue Eugène Weiss à Saint-Étienne

LES BÊTISES DE BERLINGOT DOSSIER PÉDAGOGIQUE

>> Contenu pédagogique Afin de distinguer l’acide de l’amer, les enfants goûtent chaque aliment : du jus de citron pour l’acidité et du chocolat 90 pour l’amertume Ainsi, il leur sera plus facile de mettre des mots pour exprimer le goût d’un aliment qu’ils apprécient ou non Seront-ils capables de reconnaître le chocolat ?

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