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21 Définir le champ de son étude
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LA METHODE AMDEC PRINCIPES ET LIMITES
2 – Définition du périmètre d'étude Préalablement à la réalisation d’une AMDEC, il faut connaître précisément le système et son environnement, afin de définir le périmètre d’étude Si un système est considéré, les fonctions des sous-systèmes doivent aussi être identifiées
Démarche globale du diagnostic - Debat public
1 Le périmètre d’étude A Un périmètre d’étude élargi Le périmètre d’étude défini pour le diagnostic environnemental recouvre l’échelle du secteur ouest de l’agglomération, pour une superficie de près de 115 km² (cf limite de la zone d’étude sur la carte ci-dessous) B Un périmètre resserré sur un fuseau d’emprise
1) INSTAURATION D’UN PERIMETRE D’ETUDE AU TITRE DE L’ARTICLE
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IRE RÉPUBLIQUE FRANÇAISE se multi-aléas - lètre détude
Définir le périmètre d'étude Définition : L'aléa technologique est une composante du risq Il désigne la probabilité qu'un phénomène da territoire, des effets d'une intensité physique cléfil Les phénomènes dangereux sélectionnés pou l'exploitant sont agrégés par type d'effet (thermiq
3 définition de la zone humide - Nord
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Étude de définition Quartiers ouest de Rouen
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Etude sur le périmètre de la notion dopérateur de
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Guide GES'TIM+
Juin 2020.
Projet réalisé par Arvalis, en partenariat avec l'Idèle, le Ctifl, l'Ifv, l'Itavi, l'Ifip et Terres Inovia. Avec la participa
tion financière de l'ADEME - Agence de la transitionécologique.
12. Cadrages
méthodologiques Rédacteurs : Aurélie Tailleur (ARVALIS - Institut du végétal) et Armelle Gac (Idele)Ce document a pour objectif
de présenter des éléments à prendre en compte lors de la définition du champ d'une étude, soit la définition du périmètre couvert et de l' u n it fo n c t io n n e lle. Contenu1. Définition d'un périmètre de l'étude .............................................................................................. 1
2. Choix d'une unité fonctionnelle ...................................................................................................... 4
3. Références bibliographiques ........................................................................................................... 4
1.Définition d'un périmètre de l'étude Dans la pratique d'une évaluation des impacts d'une activité agricole sur l'environnement, le périmètre
étudié (c'est
-à-dire les frontières du système que l'on étudie, les types et postes d'émissioncomptabilisés, ceux qui sont exclus) dépend de l'approche (filière ou exploitation), et des objectifs
poursuivis. Quelle que soit l'étude, le choix du périmètre peut fortement conditionner les résultats et
conclusions. Il est donc conseillé (et même nécessaire pour certaines études comme l'ACV) de bien
décrire le périmètre d'étude associé à toute évaluation d'impact sur l'effet de serre d'une activité, d'un
produit ou d'une exploitation agricole (cf. exemple de descriptif des périmètres retenus dans le cadre
d'Agribalyse - schéma descriptif et liste des Processus et moyens de production non pris en compte).
Prenons l'exemple de l'évaluation des impacts d'un produit agricole à l'échelle du bassind'approvisionnement d'une usine agro-alimentaire. Il s'agit d'une approche " filière » d'évaluation des
impacts d'un itinéraire de production moyen (ou représentatif) sur la zone géographique considérée,
qui peut être d'un niveau national ou plus localisé. Certains postes d'émissions des exploitations
agricoles du bassin peuvent ne pas être pris en compte soit car ils sontà relier à d'autres produits que
celui dont on étudie les impacts, soit car leur impact est estimé comme négligeable à l'échelle
considérée. En revanche, ces mêmes postes pourraient être comptabilisés dans un autre périmètre,
par exemple dans le cas d'une approche " exploitation » (cf. exemple ci -dessous). 2.1.Définir le champ de son étude
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22. Cadrages
méthodologiques Processus et moyens de production non pris en compte dans le cadre du programme AGRIBALYSE®.Motifs de l'exclusion, abréviations Ils existent indépendamment de la production agricole (colonne 1, " IP »), les ICV ne sont pas disponibles
(colonne 2, défaut ICV " DI »), les méthodes de caractérisation (méthode permettant de convertir les flux de substance n indi
cateur d'impact)ne sont pas disponibles (colonne 3, défaut méthode " DM »), les impacts des processus ont été jugés négligeables (colonne 4, impacts
négligeables " IN »), données non disponibles pour les intrants considérés (colonne 5, " ND »).
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32. Cadrages
méthodologiques Figure 1 : description du périmètre retenue dans le cadre d'Agribalyse, (Koch et Salou, 2016) Exemple de la prise en compte de la fabrication du matériel agricole : pour un grand nombre de productions végétales, la contribution de ce poste aux impacts totaux est relativement faible (cf. fiches Cas d'étude, exemple du blé tendre : 0 à 7% des indicateurs de flux et d'impact présentés dans la fiche). Pour simplifier la collecte de données dans le cas d'uneétude à grande échelle, il pourrait
être possible de l'exclure du périmètre ou d'utiliser desforfaits (valeur fixe issue de la bibliographie ou d'étude précédente) comme c'est le cas dans
ClimAgri®.
Les impacts sur l'environnement de l'agriculture peuvent être évalués dans le cadre d'études dont le
périmètre dépasse le site de l'exploitation et considère les activités aval de transport, de manipulation,
de stockage, de conditionnement, de transformation, de vente ou de mise à disposition des produits
issus de l'activité agricole. C'est en particulier le cas des études d'Analyse du Cycle de Vie de produits
alimentaires, produits bio-énergétiques, de composants bio-chimiques ou de bio-matériaux issus de
produits agricoles (approches sur l'ensemble d'une filière). Des données et méthodescomplémentaires à celles présentées dans ce guide sont alors nécessaires pour évaluer les émissions
de gaz à effet de serre liées aux activités en aval des activités agricoles sensus stricto. Point de vigilance : la tentation de comparer les impacts des produits ou systèmes entre eux peutêtre grande, pour les positionner les uns par rapport aux autres. Mais pour cela, il est nécessaire de
connaître les périmètres sur la base desquels les impacts de ces produits ont été évalués. Une
comparaison solide et fiable de deux produits ou systèmes ne serait idéalement possible que si le
périmètre d'étude et la méthode d'évaluation des impacts sont identiques, ou si cette comparaison
fait l'objet d'une étude spécifique.Guide GES'TIM+
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42. Cadrages
méthodologiques 2.Choix d'une unité fonctionnelle
Afin d'exprimer les résultats d'indicateur d'impact environnemental, il est nécessaire d'utiliser une ou
des " unités fonctionnelles » notées UF. Ce sont les unités communes dans lesquelles sont rapportés
les impacts ou flux. Elles doivent permettre de rendre compte des multiples fonctions et finalités des
systèmes agricoles étudiés. Suivant l'approche et le périmètre considéré, les UF pourront être différentes :- Pour une approche produit/filière : l'UF est généralement la quantité de produit, exprimée
souvent en poids ou unité de volume (kg de produit brut, kg de matière sèche, kg de viande nette,
litre de lait). Il peut également s'agir d'une unité relative à un critère de qualité ou à une
fonctionnalité recherchée (kg de protéines, kcal d'énergie brut e, MJ d'énergie potentielle, etc.).Les impacts peuvent être également exprimés à l'aide d'une unité fonctionnelle économique (par
exemple en € produit = quantité *prix de vente).- Pour une approche système/exploitation : l'unité fonctionnelle pourra être la même que dans
l'approche produit (une unité par produit), mais on peut aussi choisir d'exprimer les résultats
selon la surface utilisée (en hectares) ce qui permet d'exprimer dans la même unité les impacts
de toutes les cultures d'une rotation (approche système).L'utilisation d'une Unité Fonctionnelle par produit, en kg, ne traduit généralement pas l'usage ou la
fonction du produit étudié. Des UF exprimant par exemple l'énergie apportée (MJ, cal) ou une valeur
alimentaire (contenu en protéine) seraient plus adaptées. Toutefois, dans la pratique, lorsque l'on sesitue au stade de la production agricole, on s'intéresse à des productions intermédiaires qui seront
utilisées dans d'autres systèmes en aval (parfois avec différents usages possibles : alimentaire,
énergétique) et l'unité d'expression des impacts en sortie du système se fait le plus souvent par kg de
produit. " Pour aller plus loin » : Espagnol, Dourmad, Brame, 2019 (Chapitre 12) 3.Références bibliographiques
AFNOR, 2006. NF EN ISO 14044. Octobre 2006. Management Environnemental - Analyse du cycle de vie -Exigences et lignes directrices. 49 p.
Espagnol S., Dourmad J.Y, Brame C., (coord), 2019. Pratiques d'élevae et environnement. Coll. Savoir Faire. Ed.