La chromatographie sur couche mince (CCM) Principe et mise en

chromatographie sur couche mince sont le gel de silice, l’alumine et la cellulose en poudre La plupart des plaques commerciales contiennent un indicateur de fluorescence qui permet la visualisation des taches à la lumière ultraviolette ƒ Technique expérimentale Les principales étapes d’une chromatographie sur couche mince sont :

TD Fiche 14 : CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE

Analyse des colorants par chromatographie sur couche mince

La Chromatographie sur Couche Mince (C C M) peut être utilisée pour analyser de tels mélanges On se propose de découvrir cette technique en réalisant tout d’abord une CCM de colorants alimentaires Puis, on appliquera cette méthode pour identifier découvrir le (les) colorant(s) présent(s) dans des sirops I Colorants alimentaires

CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE (CCM) INTRODUCTION

La plaque à chromatographie est une plaque d’aluminium sur laquelle a été déposée une mince couche de gel de silice (de couleur blanche) La couche de gel de silice constitue ce que l’on appelle la phase fixe L’éluant (la phase mobile) entraîne, par capillarité, les espèces chimiques contenues dans chaque goutte

Chromatographie analytique sur couche mince et purification d

chromatographie sur couche mince Puis purifier un mélange, en séparant l’alcool et l’ester et en éliminant le colorant alimentaire, à l’aide de la chromatographie sur colonne 2 Principe de la méthode La chromatographie est une méthode de séparation de produits La séparation à lieu en

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2 Chromatographie sur couche mince (CCM) 2 1 Définition et appareillage: La chromatographie sur couche mince (CCM) repose principalement sur des phénomènes d'adsorption : la phase mobile est un solvant ou un mélange de solvants, qui progresse le long d'une phase stationnaire fixée sur une plaque de verre ou sur une feuille semi-rigide

La chromatographie sur couche mince (CCM) Principe et mise en

La chromatographie sur couche mince (CCM) Principe et mise en œuvre C'est une technique qui permet de séparer les constituants d'un mélange pour divers objectifs : 1/ Préparation d’une chromatographie - On prépare la cuve en y mettant l'éluant et en couvrant pour que la cuve conserve les vapeurs de cet éluant (schéma n°1)

FICHE TECHNIQUE : PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE

PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE (CCM) I Principe Le mélange est fixé sur un support appelé phase stationnaire (un gel de silice déposé en couche mince sur une plaque d'aluminium) Il est entraîné par un solvant approprié ( phase mobile ou éluant ) qui migre par capillarité sur la plaque

La chromatographie sur couche mince (CCM)

C'est une technique qui permet de séparer les constituants d'un mélange pour divers objectifs :

1/ Préparation d'une chromatographie

- On prépare la cuve en y mettant l'éluant et en couvrant pour que la cuve conserve les vapeurs de cet éluant (schéma n°1) - En dehors de la cuve, les mélanges à étudier sont déposés sur la plaque de CCM (schéma n°2): celle-ci est recouverte d'un gel de silice, la phase stationnaire. On utilise des tubes capillaires très fins pour déposer des petites tâches des échantillons étudiés. (Les substances se fixent ainsi sur le gel de silice) Remarque : les échantillons solides doivent être dissous dans un petit peu de solvant aǀant d'ġtre déposés sur la plaque.

ATTENTION: les plaques de CCM sont fragiles.

* Y tracer de légers traits de crayon pour ne pas rayer la siliceʡ * Ne pas y mettre les doigts. - On repère chacun des dépôts - On sèche la plaque pour évaporer le solvant qui accompagne les substances à analyser.

2/ Réalisation de la chromatographie

- On place délicatement la plaque dans la cuve et on couvre: la ligne de dépôts doit être au-dessus

de la surface de l'éluant (schéma n°3) L'élution a lieu: l'éluant monte par capillarité le long de

la silice de la plaque. - Quand l'éluant est parvenu à environ 1 cm du sommet de la plaque:

· on sort la plaque de la cuve

atteinte par le front de l'éluant (ligne supérieure de la partie humide de la plaque)

· on sèche la plaque

Phénomènes observables :

Pendant l'Ġlution ͗ Les substances déposées, entraînées par l'éluant, migrent le long de la phase stationnaire (le gel

de silice). Deux phénomènes sont en compétition: chaque substance est soumise à deux interactions vis àvis

d'une part de la silice et d'autre part de l'éluant (phase mobile). Chaque substance va ainsi pouvoir

être caractérisée par sa migration plus ou moins importante le long de la plaque :

- si une substance est particulièrement soluble dans l'éluant, elle sera d'autant plus entraŠnĠe par celui-ci

et montera haut sur la plaque.

- si la substance a plus d'affinité pour la phase stationnaire (la silice), elle sera davantage retenue par celle-

ci et migrera peu (elle restera assez bas sur la plaque)

Aprğs l'Ġlution ͗ Pour étudier les positions occupées par les substances, on observe les taches qu'elles laissent sur

la plaque: - si ces taches sont colorées, l'étude est immédiate

- si ces taches sont incolores (cas fréquent) il faut pratiquer une révélation afin de les rendre visibles.

Différentes méthodes de révélation seront envisagées

3/ Exploitation du chromatogramme

Le chromatogramme correspond à l'aspect de la plaque à l'issue de la chromatographie (voir schémas n°4) On détermine, pour chacun des constituants qui ont migré, un rapport frontal : Rf par: Rf =d/D (sans unité) où d désigne la distance parcourue par la substance (en utilisant le haut de la tache) et D désigne la distance parcourue par le front de l'éluant (à partir de la ligne des dépôts) .

La valeur du Rf est caractéristique d'une substance. Elle dépend de la composition de l'éluant utilisé.

Lorsque deux taches de deux dépôts différents ont le même Rf (c'est-à-dire qu'elles sont

à la même hauteur sur la plaque), on peut considérer qu'elles correspondent à la même substance.quotesdbs_dbs15.pdfusesText_21

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