[PDF] CHIMIE 5 : SEPARATION ET IDENTIFICATION CHROMATOGRAPHIE



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TP 3ème : Chromatographie sur papier filtre

TP 3ème : Chromatographie sur papier filtre Proposé par l'équipe des fiches techniques Principe Séparer les différents pigments présents dans un composé chimique Matériel - un bécher ou une cuve à chromatographie - une pince de bureau - un petit bâton - une bande de papier filtre Réactifs - Solvant : eau salée



TP n°3 – Chromatographie

Réaliser la chromatographie de colorants alimentaires A Principe de la chromatographie La chromatographie fait intervenir deux phases : - Une phase mobile constituée d’un solvant appelé éluant - Une phase fixe, papier filtre, papier Whatman ou gel de silice sur plaque On dépose le mélange à analyser sur la phase fixe



TP 2de N°4 : Chimie

2de TP CHIMIE N° 4 Objectifs : - Réaliser et analyser une chromatographie sur papier et sur couche mince - Comprendre le principe de la chromatographie Principe de la chromatographie : Pour réaliser une chromatographie sur papier ou sur couche mince (CCM), on utilise : - un solvant appelé éluant ou phase mobile ;



chromatographie des pigments chlorophylliens

Préparer l’éprouvette: suspendre le papier à chromatographie à l’aide d’un crochet fixé sur un bouchon, le placer dans l’éprouvette pour repérer le niveau du solvant à mettre (le papier doit tremper d’un demi-cm dans le solvant) Veiller à prendre le papier uniquement par les bords sans poser vos doigts sur la zone de



Chromatographie sur couche mince

Bien que découverte en 1938, ce n’est qu’en 1958 que fut popularisée la chromatographie sur couche mince, telle que nous la connaissons actuellement Cette technique a rapidement supplanté la chromatographie sur papier, car elle est plus rapide et est utilisée autant pour les composés polaires que non polaires ƒ



Analyse des colorants par chromatographie sur couche mince

TP n° 2 III Chromatographie de colorants alimentaires A toi de faire • Réaliser une chromatographie des différents colorants que vous avez à votre disposition sur votre paillasse en suivant les instructions du protocole expérimental • Observer attentivement ce qui se passe dès que l’on plonge le papier dans la cuve



Correction du TP : Chromatographie des colorants des 5 /20

tu effectueras la chromatographie l’expérience pour les bonbons vert, jaune et bleu (et un de ton choix) Protocole expérimental : chromatographie des M&M’s ( /10) 1) Trace un grand trait horizontal au crayon de papier à 2 cm du bas de la feuille 2) Sur ce trait, mets des petites croix bien espacées



CHIMIE 5 : SEPARATION ET IDENTIFICATION CHROMATOGRAPHIE

Chromatographie: elle permet de séparer et d'identifier les composants d'un mélange, donc d'analyser la composition d'un produit Il existe plusieurs types de chromatographie : - la chromatographie en phase vapeur - la chromatographie sur colonne - la chromatographie sur couche mince (C C M ) - la chromatographie sur papier

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Séparation et identification des espèces chimiques Page 1 sur 4

I) CHROMATOGRAPHIE

1) Définition

La chromatographie est une technique qui permet :

· de vérifier qu"une substance est pure

· d"analyser un mélange

· de reconnaître les constituants d"un mélange par comparaison..

Une chromatographie est constituée de quatre parties : préparation, élution, révélation et analyse du chromatogramme

2) Préparation

3) Elution des dépôts

a) Réalisation b) Interprétation

4) Révélation

a) Définition b) Taches visibles c) Taches invisibles

Trois techniques sont possibles

Conclusion

: le résultat de la révélation est appelé chromatogramme. · Sur une plaque à chromatographie sur couche mince (ou c.c.m) tracer au crayon à papier et très légèrement un trait à 1 cm du bas de la plaque (comme le montre le schéma ci-contre). · Ce trait est appelé lige de dépôt ou ligne de base. · Tracer au crayon à papier 3 points notés J, B, V (pour jaune, bleu et vert) · En J déposer une goutte de colorant jaune, en B une goutte de colorant bleu et en V une goutte de colorant vert. (utiliser une pique en bois dont l"extrémité a été cassée.)

1 cm Ligne de dépôt

Plaque

C.CM

0,5 cm

· Verser 0,5 cm de solvant dans une cuve à chromatographie. · Introduire la plaque préparée dans la cuve

· Placer le couvercle

· Quand le solvant est à 1 cm du bord supérieur de la plaque sortir la plaque de la cuve et noter la hauteur atteinte par le solvant (au crayon à papier et délicatement) soit A ce point de repère.

· Laisser sécher.

· Puis tracer un trait parallèle à la ligne de dépôt et passant par A. Séparation et identification des espèces chimiques Page 2 sur 4

5) Analyse du chromatogramme

a) Rapport frontal Déterminer les rapports frontaux des espèces chimiques A et B. b) Résultats d"un chromatogramme

6) Exercices

Exercice1

Analyser le chromatogramme obtenu après élution des colorants

Exercice 2

On a réalisé la chromatographie de deux échantillons et d"une référence (un authentique). L"étude du

chromatogramme a permis de repérer les positions des différentes taches après révélation. Les résultats

sont les suivants:

· front du solvant: H = 8,0cm.

· échantillon A: on relève deux taches situées à 3,0 cm et 4,5 cm de la ligne de base.

· échantillon B: on relève une seule tache située à 5,5 cm de la ligne de base.

· référence (menthone): Rf = 0,56.

1. Dessiner le chromatogramme.

2. Cette chromatographie permet-elle de mettre en évidence la présence d"une ou plusieurs espèces

pure(s)? justifier la réponse.

3. Les échantillons A et/ou B contiennent-ils de la menthone? justifier.

Exercice 3

On réalise la chromatographie de trois encres. Une encre verte , notée V, une encre violette, notée Vi et

une encre noire, notée N. Le chromatogramme obtenu est donné ci-contre. Séparation et identification des espèces chimiques Page 3 sur 4

1. En analysant le chromatogramme que pouvez-vous dire sur les

encres testées? Une analyse la plus complète possible est attendue. Elle devra faire apparaître les mots ou expressions:

· Corps pur.

· Corps composé.

· Corps pur(s) commun(s).

· Rapport frontal.

2. Déterminer le rapport frontal de la tache violette.

Exercice 4

II) CARACTERISTIQUES PHYSIQUES D"UNE ESPECE CHIMIQUE"

Introduction : Deux espéces chimiques différentes ont des constantes physiques différentes. La connaissance des constantes

physiques permet de les identifier

1) Température de fusion et d"ébullition

a) Température de fusion b) Température d"ebullition c) Propriété

2) Masse volumique et densité

a) Masse volumique b) Densité Séparation et identification des espèces chimiques Page 4 sur 4

3) Indice de réfraction par rapport à l"air

a) Définition b) Mesure de n exemple

Déterminer n en fonction des angles i et r.

air

Liquide d"indice n

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