TD 1 - ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE ET SANTÉ

Les aliments fonctionnels qui apportent des fibres, des minéraux et des vitamines sont protecteurs et sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme Ils sont représentés par le groupe des fruits et légu-mes Les aliments bâtisseurs sont nécessaires à la formation de l’ossature et au développement de la masse

LA NUTRITION - LeWebPédagogique

Les aliments ingérés libèrent des nutriments nécessaires au fonctionnement des cellules Celles-ci ont besoin d’une diversité de nutriments et d’apports quantitativement équilibrés La nutrition est une fonction assurant l ’ entretien de l ’ organisme, son maintient en vie et sa

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les aliments énergétiques (pour assurer le fonctionnement de l’organisme) Les aliments sont classés d’après les nutriments qu’ils contiennent : protides, lipides, glucides, vitamines et sels minéraux

Progression SVT 3ème - Segpachouette

Etudier un document pour définir les 3 rôles des aliments : énergétiques (glucides, lipides), fonctionnels (eau, minéraux, vitamines ) et bâtisseurs (protéines) Utilisation d’un logiciel permettant de comparer les apports énergétiques des aliments au cours d’une journée (faire un relevé

PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIÈRE IVANTE

Les aliments sont des complexes composés de glucides, lipides, protides, sels minéraux, vitamines, eau Ce sont des molécules complexes ou macro-éléments de poids moléculaire important Ces aliments vont devoir subir une digestion pour être transformées en molécules simples de faible poids moléculaire ou nutriments

LA DIGESTION - LeWebPédagogique

Les aliments ingérés ne peuvent être utilisés tels quels par l’organisme Ils doivent être simplifiés par l’appareil digestif en nutriments assimilables, et ce au cours de la digestion Digestion : processus qui permet la simplification des aliments en nutriments Aliment : préparation naturelle ou transformée ingérée pour se nourrir

SCIENCES National NATURELLES Pédagogique ème AS

L'analyse d’aliments naturels montre qu'ils sont composés d'aliments minéraux (eau, sels minéraux) et de d'aliments organiques (glucides, protides, lipides) Le lait et le pain sont composés de glucides, de protéines, de lipides, vitamines, de l'eau et de sels minéraux Les aliments simples se reconnaissent à certaines réactions