Activité 1-Etude documentaire : Mélange, transformation

2 Expliquer simplement ce qu’est la dissolution du sucre en vous inspirant des fiches d’information C Pour en savoir plus sur la solubilité et D Pour en savoir plus sur les liquides et les solides Pour préparer votre explication, vous pouvez aussi questionner une personne-ressource spécialisée en physique (voir le Repère-tout) et

DISSOLUTION DANS L’EAU - PCCL

‐ On mélange du sucre et de l’eau Le mélange obtenu est homogène Le sucre a été dissous ‐ Le sucre est le soluté ; ‐ L’eau est le solvant ; ‐ L’eau sucrée est une solution ; ‐ Lorsque le sucre ne se dissout plus, la solution est saturée

Peut-on dissoudre autant de sel et de sucre qu’on veut dans l

Calcul de la masse de sucre pour saturer un litre d’eau : on a le résultat pour 50ml, donc on multiplie par 2 puis par 10 Les taux connus sont donnés aux élèves : un groupe s’approche vraiment du résultat Il est difficile de saturer la solution de sucre, ça fait comme du sirop Conclusion

Etude de la dissolution - Free

2 2 La masse Les expériences menées en classe nous ont montré que : C’est à dire que la masse totale (du sucre et de l’eau séparés) avant la dissolution est égale à la masse totale (de l’eau sucrée) après la dissolution On dit que la masse totale se conserve au cours de la dissolution Remarque :

Physique-Chimie Cycle 4 - 3ème

Quelle sera la masse totale après dissolution totale du sucre dans l’eau ? A B C 100 g 200 g 300 g Nous mesurons la masse totale avant dissolution du sucre et après dissolution du sucre Dissolution

Chapitre 5 : Dissoudre et mélanger

Expérience : On verse dans trois béchers contenant la même quantité d’eau, du sel, du sucre et du sable Et on agite Observations : On constate que le sel et le sucre forment avec l’eau un mélange homogène dans lequel on ne distingue plus le solide Le sable et l’eau forment un mélange hétérogène

Chapitre 13 Dissoudre une substance solide dans l’eau

Est-ce que le sucre fond ? Non car pour faire fondre quelque chose il faut apporter de la chaleur Conclusion : Le sucre ne disparaît pas Le sucre ne fond pas Le sucre se dissout dans l'eau C'est une dissolution A la fin, le sucre est une partie dissoute dans l'eau On obtient une solution qui est un mélange homogène