[PDF] Le plan de formation en CAP ATMFC - Espace pédagogique



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guide accompagnement CAP ATMFCNANTES

1 Caractéristiques du CAP ATMFC 3 2 Organisation pédagogique de la formation 2 1 Démarche de travail 2 2 Horaires et répartition des enseignements 2 3 Organisation des périodes de formation en milieu professionnel 4 4 4 6 3 Guide d’équipements 3 1 Surfaces des différents espaces 3 2 Organisation fonctionnelle



Le plan de formation en CAP ATMFC - Espace pédagogique

\cap atmfc\DOC RENNES\NOUVEAUX DOC RENNES JANVIER 2018\CAP Assistant(e) Technique en Milieux Familial et Collectif pdf 19 12 2018 1



Académie de Martinique

Title: Microsoft Word - progressionlinge doc Author: Bellay Gina Created Date: 2/27/2006 21:5:37



Catherine GANTEIL - Michèle TERRET Inspectrices de l

CAP ATMFC (documents nationaux + documents académiques) 4-5 o1 2 La grille horaire de référence N°3 (CAP avec 16 semaines de PFMP) 6 o1 3 Aut es textes de éfé ence conce nant l’ensemble des CAP 7 à 9 2 Recommandations pédagogiques : o 2 1 Exemple de répartition horaire des enseignements professionnels 10 o 2 2



Progression CAP APR 1 Année scolaire 2016 2017

Progression CAP APR 1 Année scolaire 2016 2017 Formateur : JM ESCALON e Activité professionnelle de N° synthèse Technologie Entretien des locaux Connaissance de l’entreprise 6 1 Emincé de volaille au curry Tomate farcie, riz créole Crème dessert au chocolat Le Personnel Tenue et comportement H A C C P Remise en état de la cuisine



CAP ASSISTANT TECHNIQUE EN MILIEUX FAMILIAL ET COLLECTIF

-arrêté du 11 août 2004 (BO du 7 octobre 1004) règlement d'examen du CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif -arrêté du 24 avril 2002 (BO du 23 mai 2002) horaires applicables en CAP " AVANT LA PERIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL 1 en centre de formation



CAP Assistant(e) Technique en Milieux Familial et Collectif

La « progression pédagogique » doit devenir une démarche de « stratégie globale de formation » dans laquelle les séquences de travail, programmées en équipe pédagogique, s’enchaînent dans le temps et respectent une évolution logique et partagée de la construction (collective) des compétences du référentiel



CAP cuisine - SBSSA

CAP Cuisine 2016/2018 À la suite de ce travail, d'écriture des contextes en équipe, le travail de stratégie globale peut débuter TRACABILITE DU PARCOURS DE FORMATION - CAP CUISINE LP Biarritz Atlantique Compétence Travail demandé U certif année 1 année 2 axe PFMP 1 PFMP 2 PFMP



CONSTRUIRE UNE SEQUENCE PEDAGOGIQUE

Les compétences mises en œuvre : celles qui sont prévues dans la progression La durée de la séquence : c’est la durée estimée pour se fixer une limite à ne pas dépasser si l'on veut respecter la progression pédagogique prévue Une séquence ne devrait pas dépasser 5 ou 6 séances

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Le plan de formation en CAP ATMFC - Espace pédagogique

Le plan de formation en CAP ATMFC

Lycée Chaptal - SAINT BRIEUC

Réunion académique des équipes intervenant en CAP ATMFC

19/12/2018

L. Lechat - IEN SBSSA

Programme

1.Le projet pédagogique

2.ATMFC

3.Le positionnement pédagogique

4. 5.

6.de compétences pour les élèves en situation de

handicap

L. Lechat - IEN SBSSA

1. Le projet pédagogique

La stratégie globale de formation = démarche dans laquelle les séquences de respectant une évolution logique et partagée pour la construction collective des compétences. ƒUn travail et un suivi en équipe pluridisciplinaire ƒUne cohĠrence d'ensemble du projet de formation (du sens pour les Ġlğǀes) et le suivi des apprenants ƒUne réflexion préalable à la détermination des objectifs de formation en PFMP

L. Lechat - IEN SBSSA

Le projet pédagogique

¾Rédigé

professionnels mais aussi enseignements généraux

¾Evolutif :

ƒRédigé de manière globale initialement et affiné au compétences visées et fait apparaître les contextes et situations.

L. Lechat - IEN SBSSA

Le projet pédagogique

¾Comment chacun inscrit son action dans un projet global et est impliqué dans le suivi élèves ? ¾Comment la qualité de la relation pédagogique peut interagir

L. Lechat - IEN SBSSA

DEMARCHES ET METHODES

fiche13375.pdf ¾en effectuant une " mise à plat du référentiel » avec répartition fine des contenus par année en équipe ¾en prenant appui sur des situations professionnelles contextualisées qui donnent du sens aux apprentissages (les donner aux élèves) ¾en établissant des liens entre les savoirs faire et les savoirs associés. ¾en se référant au vécu des élèves (visites, expériences,

DEMARCHES ET METHODES

L'approche par compĠtences

Partir des compétences :

référentiel, les compétences à développer et détermine les contexte professionnel et construit les situations professionnelles. Ces dernières doivent clairement faire apparaitre les activités demandées à l'Ġlğǀe. Les savoirs associés à développer sont identifiés pour chaque compétence et activité.

Partir d'un contedžte professionnel ͗

situations professionnelles. Elle repère ensuite les compétences et les savoirs associés nécessaires aux activités

L. Lechat - IEN SBSSA

Le projet pédagogique

Prendre en compte les caractéristiques et les difficultés des

élèves de CAP ATMFC

¾Un nécessaire travail sur

confiance en soi, le savoir être, la communication méritent et porter un regard positif sur eux-mêmes en les amenant progressivement à la rencontre et à montrer leurs compétences.

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ATMFC ..\cap atmfc\DOC RENNES\NOUVEAUX DOC RENNES JANVIER 2018\CAP Assistant(e) Technique en Milieux Familial et Collectif.pdf

19 12 2018

1. ACTIVITES EN LIEN AVEC LE MILIEU FAMILIAL

Les conseils ci-dessous sont à prendre en considération pour les deux années " pas de soins à la personne. " démarrer les situations professionnelles au plus tôt. contexte professionnel familial. Pour se faire, avec les élèves , repérer et analyser les activités à réaliser en tenant compte des

Préparation des repas, collations

Entretien du cadre de vie.

Entretien du linge.

10

19 12 2018

En première année, les activités proposées dans le cadre du milieu familial, devront être simples,

évolutives,

spécifiques du bénéficiaire. professionnelles simples,

moins deux activités, sur des plages de 3 à 4 heures en continu (un temps sera consacré à des savoirs associés en lien

étroit avec les activités réalisées)

(productions culinaires, entretien du cadre de vie et du linge). seront :

" prévues en continu, sur une même plage horaire (4 heures) un temps sera consacré à des savoirs associés en lien étroit avec

les activités réalisée " confiées à un seul professeur pour assurer la formation dans des conditions habituelles, * un temps sera consacré à des savoirs associés 11

19 12 2018

" répartir les élèves en groupes de travail " jeux de rôle ou mises en situations professionnelles» Par exemple, pour une activité donnée, désigner:

ƒun élève " agent familial »

ƒun élève " bénéficiaire » qui simule, participe ;

ƒun élève " ».

) Prévoir des TP tournants ƒDifférentes groupes sur la même séance ƒGroupes différents sur séance différentes ) Si le groupe classe est important, possibilité de le diviser en deux sous-groupes: ƒun groupe réalisant les activités proposées

ƒun

puis, effectuer des rotations des sous-groupes afin que tous les élèves aient réalisé les

activités. 12

19 12 2018 13

2. SERVICES EN COLLECTIVITES

) présenter, commenter la situation professionnelle relevant du contexte collectif. ) avec les élèves , repérer et analyser les activités à réaliser :

ƒActivités de production alimentaire.

)répartir les élèves en fonction des activités ciblées dans la situation professionnelle (un élève peut être désigné " agent chef »). )en moyens de transmissions oraux et écrits. grilles et objectifs ciblés.

19 12 2018

un seul enseignant dispensera certains savoir associés pouvant faire combinant à la fois les domaines familiaux et collectifs pertinente des savoirs associés. 14

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3. Le positionnement pédagogique

Le positionnement est un acte pédagogique qui participe à l'indiǀidualisation des parcours de formation. C'est une procédure qui permet de prendre en compte les acquis du candidat pour adapter la durée de la formation normalement prévue par les règlements particuliers de chaque examen. La modification de la durée peut être appliquée sur la formation en établissement et en milieu professionnel.

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4. Le contrôle en cours de formation

fiche13375.pdf ..\cap atmfc\DOC RENNES\NOUVEAUX DOC RENNES JANVIER

2018\CDC CAP ATMFC 2018 V2.pdf

L. Lechat - IEN SBSSA

Témoignage de Mesdames Louarn et Rohr

Lycée Dupuy de Lôme - Brest

L. Lechat - IEN SBSSA

6. La délivrance des attestations de compétences pour les

élèves en situation de handicap

L. Lechat - IEN SBSSA

Merci de votre attention

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