Restauration scolaire - Menus
Restauration scolaire - Menus Lundi 8 : Salade à l’emmental ou carottes râpées bio à l’orange Saucisses chipolatas - purée Tomme bio Poire bio ou kiwi bio Mardi 9 : Salade piémontaise ou salade de pépinettes Steak de veau haché haricots verts bio Petits suisses aux fruits ou fromage blanc bio Mercredi 10 : Choux rouge à la mimolette
Restauration scolaire - Menus
Restauration scolaire - Menus Lundi 15 : Carottes râpées bio concombres façon tzatziki Feuilleté de saumon riz bio Compote de pommes bio ou fruits au sirop Mardi 16 : Velouté de butternut Tortilla à l’oignon gratin de brocolis béchamel Emmental bio Orange bio ou pomme bio Mercredi 17 : Pomelo Filet mignon de porc à l’indienne
Restauration scolaire - CRES PACA
Restauration scolaire : qualité et sécurité alimentaires Référence : Cahier la famille et l'école, n° 44, 2001/12/13, 57 p Ce numéro rassemble les interventions faites à la journée du 6 janvier 2001 sur "les enjeux de la restauration scolaire pour ce troisième millénaire" et aborde, à partir d'action concrètes, l'éducation au goût
EXPÉRIMENTATION DU MENU VÉGÉTARIEN - Restauration Collective
Pour la restauration scolaire, l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire sera revu sur la base des nouvelles recom-mandations alimentaires Composition nutritionnelle et fréquence du menu végétarien en restauration scolaire
Décret sur restauration scolaire GEMRCN*
restauration scolaire sont mises en place par le Ministère chargé de l’agriculture et de l’alimentation (cf bibliographie) A noter : • La formation « Bien manger dans ma petite cantine » pour sensibiliser les acteurs de la restauration scolaire à l’équilibre alimentaire Le Ministère a prévu 104 000 € de fi nancement en
Règlement intérieur de la restauration scolaire
Règlement intérieur de la restauration scolaire Délibération du Conseil municipal du 20 juillet 2016 1 Les principes du service public de la restauration scolaire Le se vi e de la estauatio v solaie a u ve voatio soiale po vdat à u v esoi v d’i vtt g v al Il constitue une mission de service public à caractère administratif
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