Pressemitteilung / Protokoll der Veranstaltung

5. Berliner Kellnerlauf im Neuen Kranzler Eck

- Publikumsrecord (2.500) und Teilnehmerrecord (70) beim Traumwetter in Berlin das Publikum und die Passanten mit zahlreichen Anekdoten aus den Vorjahren des Kellnerlaufs. Er ruft seine Interviewpartner auf und stellt die Sponsoren der Veranstaltung vor. Als erste darf Viola Krecker, Centermanagerin Neues Kranzler Eck und Initiatorin der Veranstaltung die zu rufen: "Gastfreundschaft und ein gutes Essen in Gesellschaft sowohl im Restaurant, Hotel oder Zuhause sind eine Leidenschaft von mir. Davon ein Stück ins Neue Kranzler Eck zu zaubern ist jedes Mal wieder ein tolles Gefühl". An der Startlinie machen sich die Teilnehmer des ersten Laufs schon mal warm und warten auf Ralf Zacherl. Der Sternekoch gibt dieses Jahr den Startschuss für den ersten Lauf - den Lauf der Kellnerinnen - und verkostet die Desserts der

11:45 Uhr Stilecht erscheint der Stargast in Weiß und wird gleich von den Fotografen

abgefangen.

12:00 Uhr Punkt 12 Uhr überreicht der Moderator Ralf Zacherl die Startschusspistole und es

geht los - Im Lauf der Kellnerinnen treten 13 adrett angezogene junge Frauen mit ihren unterwegs, bei der Laufstrecke von ca. 800 Metern am Ku'damm erwacht der Ehrgeiz neu - da Moderatorin von TV Berlin hat sich für den Kellnerinnen-Lauf angemeldet, der Kameramann muss sie von außen begleiten, er ist nicht als "Kellnerin" durchgekommen. einer Runde machen die Kellnerinnen erneut halt an der Verpflegungsstation und nehmen die zweite Tasse auf. Doch nicht alle kommen mit zwei vollen Kaffeetassen im Ziel an, das gibt Abzugspunkte in der Wertung. Und Gewinnerin von 300 € heißt Ulrike Wenzel, Barakademie. Nathalie Conrad, Sofitel Berlin Kurfürstendamm und Jana Reuß, American Bowl & Play Off

belegen den zweiten (200€) und dritten (100€) Platz. Zum Geldpreis kommt noch ein hübsches

12:20 Uhr Eine kurze Siegerehrung und es geht sofort weiter - niemand darf sich langweilen.

ein Dessert anzurichten ist, und laufen zur Verpflegungsstation am Ku'damm. Dort bereiten sie die Erdbeeren vor. Dann geht es in die erste Runde. Pro Runde wird eine weitere Zutat aufgenommen. Dann muss der Koch das Ziel erreichen und dort das Dessert dekorieren. Soweit "Erdbeeren-Traum" sieht es noch lange nicht. Am Ende wird die Süßspeise angerichtet und durch die Juroren verkostet: Viola Krecker und Ralf Zacherl prüfen kritisch, ob die handgeschlagene Sahne auch steif, kosten kurz und bewerten die Ergebnisse. Der Gewinner heißt Maximilian Kalkofen, Ellington Hotel Berlin, ihm folgen Yusuf Baskaraca, Sofitel Berlin "Was ist den Dein Lieblingsgericht", will der Moderator in der Umbaupause wissen. "Kann ich so genau nicht sagen. Es wechselt mehrmals im Jahr. Momentan finden ich Spargel sehr sexy", ist sehr gut. Inzwischen hat das Publikum auch die Verpflegung im Neuen Kranzler Eck entdeckt: Die laufenden Band" und knackfrische Salate bei Dean und David - die Vorbereitungen für den Lauf Barkeeper die Verpflegungsstation zwischen ihren drei Runden, um weitere Ingredienzien aufzunehmen. Der schnellste Cocktail-Mixer der Stadt kommt von Sofitel Berlin Kurfürstendamm und heißt Pedro Silvera, er hatte 2014 den Lauf der Kellner gewonnen. Christoph Roschinsky, Barkeeping Joy und Celal Önder, Sixties Berlin belegen die zwei weiteren

Treppchen auf dem Podest.

13:20 Uhr Schick sehen die roten Retro-Koffer aus, und sie sind schwer - zehn Kilogramm

verbergen sich darin. Im Lauf der Pagen starten 14 Teilnehmer ganz motiviert in die Runde, doch schon an der Ecke zum Ku'damm merkt man den angestrengten Gesichtern an, dass zehn Kilo auf dem Arm nicht ganz leicht sind. Glücklicherweise müssen die Pagen nur eine Runde, also etwa 400 Meter laufen. Das Publikum fiebert mit und die Teilnehmer laufen durch ein bisher Vierte gewinnt das Rennen (s. Bild von Juri Retz). Die Bestzeit zeigt Julius Werk, Sofitel Berlin Kurfürstendamm, ihm folgen Kimonas Zemberligkos, Hotel Palace Berlin und Jakob Kramm, Hotel Adlon Kempinski. Der Gewinner des

Vorjahres wird leider nur Dritter.

Zweierteam anmelden. Sie werden dieses Jahr nur eine Runde, also ca. 400 Meter laufen. "Die Strecke für die Bierkutscher ist gekürzt worden, um den Lauf noch dynamischer zu machen",

13:40 Uhr Die zehn Bierkutscher starten paarweise. Die Teilnehmer von diesem Lauf haben

viele Freunde mitgebracht, vermutlich, damit das Tragen der Bierkiste danach ihnen nicht so Vatertag, dann geht es um den Wannsee", lachen zwei Kumpels bereits im Vorfeld. Das Team von Pascal Fricke und Julian von Kozirowski gewinnt vor Pacal Heck mit Sebastian Pütz, Sir Monkey & Partners und Franziska Dreyer mit Csaba Jojart, Hard Rock Cafe.

Pressekontakt: Elena Jochmann 0163-55-96-846 elena.jochmann@gmail.com Und jetzt steht der namensgebende Lauf des Derbys an. Wer ist der schnellste Kellner in der

Meisterschaft der Berliner Gastronomie und Hotellerie? sind es 16 Kellner, die ins Ziel geschafft haben. Richtig ambitioniert starten die Kellner durch, Lederhosen. Der schnellste Serviermeister Berlins heißt Gerald Sachs, American Bowl & Play gefallen. Und das ist Taktik! sich den obligatorischen Sturz auf dem Hinweg, nicht auf dem Rückweg zu holen", schmunzelt Ralf Zehr. Zum Trost darf jeder Kellner ein Kasten Bier mitnehmen. "Es ist mit Sicherheit der wichtigste Wettbewerb, der im Jahr in Berlin stattfindet. Jeder, der ihn heute verpasst hat, ist selbst schuld. Der Berliner Kellnerlauf bringt traumhaftes Wetter, tolle

Statistik 2011 - 2015

Sieger 2015

Kellner:

Gerald Sachs, American Bowl & Play Off

Kellnerinnen:

Ulrike Wenzel, Barakademie

Pagen:

Julius Werk, Sofitel Berlin Kurfürstendamm

Barkeeper:

Pedro Silvera, Sofitel Berlin Kurfürstendamm

Maximilian Kalkofen, Ellington Hotel Berlin

Bierkutscher:

Pascal Fricke und Julian von Kozirowski

Sieger 2014

Kellner:

Pedro-Pascal Silvira, Sofitel Berlin Kurfürstendamm Pressekontakt: Elena Jochmann 0163-55-96-846 elena.jochmann@gmail.com

Kellnerinnen:

Natja Sprinck, Hardrock Café

Pagen:

Jakob Kramm, Hotel Adlon Kempinski

Barkeeper:

Pascal Fricke, Kranzler Eck

Phillip Grunow, Ellington Hotel Berlin

Bierkutscher:

Sieger 2013

Kellner:

Kellnerinnen:

Anh Susann Pham, Mise en Place

Pagen:

Cersten Hinz, Kempinski Hotel Bristol Berlin

Barkeeper:

Matthias Puschmann, Mise en Place

David Oehmke, Dean&David

Bierkutscher:

Max Ruge

Sieger 2012

Kellner:

Philipp Klimke, Restaurant Esswein

Kellnerinnen:

Pagen:

Christopher Ruge, Hotel Adlon Kempinski

Pressekontakt: Elena Jochmann 0163-55-96-846 elena.jochmann@gmail.com

Barkeeper:

Patrick Staude, art´otel Berlin

Sebastian Berger, Restaurant Balthazar

Bierkutscher:

René Kirsten, Café Kranzler

Sieger 2011

Kellner:

Brian Lammey, Hard Rock Cafe

Kellnerinnen:

Paramalingm Pathmarati, Café Einstein

Pagen:

Felix Kadell, Hotel Adlon

Barkeeper:

Torsten Zillmer, Schlosshotel im Grunewald

Nicolai Witt, Café Kranzler

Bierkutscher:

John Grubert, Hotel Lindner

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[PDF] Pressemitteilung / Protokoll der Veranstaltung

April-Juni 2015 Teil 1 - Ihr "Jazz-Hotel" in der Berliner