[PDF] Guide de référence en fertilisation - 2e édition actualisée

TABLE DES MATIERES GENERALITES

modalités varient au cours de l'année suivant les saisons Cependant, chaque année le cycle varie assez peu de sorte que peu à peu s'individualisent dans le sol des couches à propriétés particulières et bien définies qui sont les horizons * 4 ème stade - sol développé

Cours de pédologie générale Processus de formation des sols

---- COURS DE PEDOLOGIE1 GENEW -- c- par - - d AUBERQ P = 1950 m/m - I t env 27d - Fcrêt hygroph&le (TorPietia utilis Mampania) u faible pente - schiste limoneuxt Eh surface, lit de matière végétale en déccmpositim, O à 90 cm Horizon supérieur, grinr, un peu humifère, surtout sur 23 cm -

Introduction à la science du sol - Dunod

l’exemple des pollutions hydriques: peu d’eaux échappent au cours de leur cycle à un contact avec le sol qui nécessairement influencera leurs compositions La pédologie aborde les sols sous deux aspects, l’un statique : c’est l’étude des consti-

DEA de PEDOLOGIE (Science des Sols)

de PEDOLOGIE (Science des Sols) Jean de Dieu N'ZILA ÉTUDE EXPÉRIMENTALE DE L'EFFET DES AMENDEMENTS CALCIQUES SUR UN SOL FERRALLITIQUE ACIDE DE LA VALLÉE DU NIARI (CONGO) Septembre 1986 Laboratoires des Formations Superficielles ORSTOM - Centre de Bondy 70-74,routed'Aulnay 93140 BONDY

Pédologie Chapitre 2 - GEONANCY

cours - Cristallisation d’un magma, liquide silicaté très chaud Roches endogènes ou ignées - Fusion partielle de matériaux solides + cristaux, + gaz, + eau

Pédologie phases I-II-III AVB (Bouaké) Cote- dIvoire

Au cours de 1979 annoncent les premières difficultés de l'AVE dont l'avenir apparait incertain et les travaux con-cernant les nouveaux locaux sont arrétés Début 1980, les prospections pédologiques et les levés topographiques sont suspendus L'AVE ne peut pas honorer les engagements pris pour le projet (partage de coûts immobili-

COURS D’ECOLOGIE GENERALE - WordPresscom

1 COURS D’ECOLOGIE GENERALE Destination du cours: les étudiants de G1 Agronomie Volume horaire: 45 heures (30 heures de théorie et 15 heures de pratique) Objectifs du cours: à la fin du cours, les étudiants seront capables de:

Guide de référence en fertilisation - 2e édition actualisée

Guide de référence en fertilisation 2e édition actualisée Éditeurs scientifiques Léon-Étienne Parent, Ph D , agronome, Université Laval Gilles Gagné, M Sc , agronome, Institut de recherche et de développement

L’AgroécoLogie pour LA sécurité ALimentAire et LA nutrition

d’agriculteurs, qui se sont agrégés au cours des siècles (altieri et t oledo, 2011) tous les efforts de ce type représentent la «transformation» ou la «transition» de l’agriculture au sens large la transition vers une gestion basée sur l’écologie repose sur les principes de l’agroécologie

Travail à effectuer Étude pratique d’un sol

Lycée Valentine Labbé (59) • Classe préparatoire TB • SVT • Partie 6 • TP 6 1 Étude pratique d’un sol , DE R , DE 1

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[PDF] Nouvelle offre formation en emploi - HEdS-FR

[PDF] Formation des adultes - Canton de Vaud

[PDF] CYCLE SPÉCIALISÉ

[PDF] CATALOGUE DES FORMATIONS 2016

[PDF] programme de formation sur les catastrophes naturelles et leur gestion

[PDF] Gestion des catastrophes et des risques naturels (GCRN)

[PDF] Formation au suivi et ? l 'évaluation de projets : mise en place - Eval

[PDF] PROGRAMME DE CERTIFICATION DES - Coach Export

[PDF] IMMOBILIER Évaluation d 'un fonds de commerce - Exeline

[PDF] initiation a excel 2007 - mes fiches pratiques

[PDF] cours de ms excel 2010 - Formettic

Guide de référence en fertilisation2

e édition actualisée Guide Guide de référence en fertilisation 2 e

édition actualisée

Éditeurs scientifiques

Léon-Étienne Parent, Ph.D., agronome, Université Laval Gilles Gagné, M.Sc., agronome, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA)

Vous avez en main la 2

e édition actualisée du Guide de référence en fertilisation. Ce document inclut le nouveau chapitre 10 publié en 2013 ainsi que des extraits vidéo de la Journée d'information sur le Guide de référen ce en fertilisation - 2 e édition organisée le 9 février 2011 à l'intention des con seillers en fertilisation.

Avertissements

Au moment de sa rédaction, l'information contenue dans le prése nt guide était jugée représentative du domaine de la fertilisation des sols au Québec.

Son utilisation

demeure sous l'entière responsabilité du lecteur. Certains rens eignements ayant pu évoluer d'une manière appréciable depuis la rédaction de cet ouvrage, le lecteur est invité à en vérifier l'exactitude avant de les utiliser et de les mettre en application. Les formats PDF sont destinés à l'usage exclusif de l'acheteur e t ne doivent en aucune façon être diffusés ou échangés avec d'autres utilisat eurs. Il est interdit de reproduire, imprimer, traduire ou adapter cet ouvrage , en totalité ou en partie, sous quelque forme ou par quelque procédé que ce soit, sans l'autorisation écrite préalable du Centre de référence en agriculture et ag roalimentaire du Québec. De même, il est interdit de reprendre et d'utiliser à des fin s commerciales, dans des logiciels, des bases de données, etc., des données contenues dans cet ouvrage sans l'autorisation écrite préalable du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec.

Pour information et commentaires

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)

Édifice Delta 1

2875, boulevard Laurier, 9

e

étage

Québec (Québec) G1V 2M2

Téléphone : 418 523-5411

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Site Internet : www.craaq.qc.ca

© Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Qué bec, 2015

PSOL0104-PDF

ISBN 978-2-7649-0442-8

ISBN 978-2-7649-0231-8 (2

e

édition parue en 2010)

Dépôt légal

Bibliothèque et Archives Canada, 2015

Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2015

Lorsque vous achetez nos publications, vous

encouragez la diffusion des nouvelles connaissances et la mise à jour de nos outils de référence. Merci!

MEMBRES PARTENAIRES

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DE NOTRE RÉSEAU

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec craaq.qc.ca Acheté par Véronique Moreau (vmoreau@craaq.qc.ca)

Le CRAAQ aujourd'hui

Réunissant plus de 500 membres

experts et bien positionné dans le secteur agricole et agroalimentaire québécois, le CRAAQ est devenu réseautage, de production et de des ouvrages spécialisés, parmi lesquels des guides de production plus de 250 publications issues des travaux de ses quelque 35 comités et commissions ou réalisées en partenariat avec les organisations

De par ses publications, ses nom

breux services en ligne ainsi que ses rassembleurs, le CRAAQ est sans contredit la plaque tournante du savoir agricole et agroalimentaire! LE CENTRE DE RÉFÉRENCE EN AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC CRAAQQCCA

Guide de référence en fertilisationVI

Avant-propos

Cette deuxième édition du Guide de référence en fertilisation est le résultat de la contribution de nombreux agronomes et spécialistes du Québec. L' avancement des connaissances scientifiques et le besoin de préciser et de bonifi er la version précédente ont conduit les membres de la Commission chimie et fertilité des sols du CRAAQ à

réaliser cette nouvelle édition. Des principes directeurs ont été définis afin notamment

d'appuyer les écrits sur des résultats issus de recherches et d 'essais réalisés au Québec et sur des informations validées. Des opinions d'experts basées sur des observations au champ ont aussi été intégrées. Ce guide a pour objectif de rendre disponibles et accessibles des inform ations

générales et spécifiques reliées à la gestion, à la fertilité et à la fertilisation des sols

agricoles. Ces notions de base et ces recommandations viennent appuyer les inter- ventions dans ce domaine complexe. Plusieurs nouveautés ont été introduites dont une méthode de calcul du bilan humique, une nouvelle approche pour dé terminer l'efficacité fertilisante des engrais de ferme et l'utilisati on des méta-analyses pour

établir de nouvelles grilles de fertilisation.

Le sol a des limites naturelles à soutenir la productivité végétale, à nourrir les plantes

et à absorber des matières. La dégradation de la qualité des sols réduit ces aptitudes, tandis que la détérioration de la qualité de l'eau en limite divers usages. On doit donc

tenir compte de la capacité de l'agroécosystème, et ce, tant à l'échelle du champ qu'à

celle du bassin versant. Pour ces raisons, plusieurs aspects liés à la conservation et à l'amélioration de nos ressources en sol et en eau ont été intégrés au guide, bien que l'élaboration des grilles se base traditionnellement sur des concepts de réponse économique marginale des plantes aux ajouts d'engrais et de redressement des réserves nutritives du sol. La fertilisation ne doit pas être cons idérée comme un moyen de compenser une gestion inadéquate des sols. Ce guide de référence aidera les agronomes, les producteurs et aut res intervenants à mieux saisir les multiples facettes de la fertilisation des cultures. Le s grilles de fertilisation ont un caractère général. Pour chaque agroécosystème, les recommandations devront aussi tenir compte des caractéristiques du sol, du travail du sol, de la culture, du cultivar, des précédents culturaux, des matières fertilisantes disponible s, des conditions bioclima tiques, de la protection de l'eau et de plusieurs autres facteurs. Ai nsi, ce guide ne doit pas se substituer au travail de l'agronome qui demeure responsable des recommandations en fertilisation, selon le contexte et les conditions particulières de l 'entreprise agricole. Pour terminer, nous tenons à remercier les auteurs des chapitres ains i que les membres des comités sectoriels pour leur contribution active, constructive et bénévole au cours de la rédaction de cet ouvrage. Les membres de la Commission chimie et fertilité des sols

Guide de référence en fertilisationVIIVII

Rédaction

Suzanne Allaire, Ph.D., professeure, Université Laval, Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec Denis Angers, Ph.D., chercheur en sciences du sol, Agriculture et Agroal imentaire Canada, Centre de recherche et de développement sur les sols et les g randes cultures, Québec Abdo Badra, agronome, conseiller, Technique Gazon inc., Montréal Martin A. Bolinder, Ph.D., professionnel de recherche, Université Lav al, Département de génie civil et de génie des eaux, Québec

Yvan Boucher

1 , agronome, directeur régional, William Houde ltée, Saint-Simon Athyna N. Cambouris, Ph.D., agronome, chercheure en sols, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement sur l es sols et les grandes cultures, Québec Lucie Caron, agronome, conseillère en horticulture, ministère de l 'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale de l'Out aouais-Laurentides,

Blainville

Valérie Chabot, M.Sc., agronome, chercheure, La Coop fédérée , Saint-Hyacinthe Martin Chantigny, Ph.D., chercheur en biochimie du sol et éléments nutritifs, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de déve loppement sur les sols et les grandes cultures, Québec

Marc F. Clément

1 , agronome, conseiller en grandes cultures et en agroenvironnement, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale de l'Outaouais-Laurentides, Gatineau Caroline Côté, Ph.D., agronome, chercheure en hygiène du milieu et salubrité des produits horticoles, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), Saint-Hyacinthe Jean Coulombe, M.Sc., agronome, consultant en horticulture, Saint-Lauren t-de- l'Île-d'Orléans Isabelle Couture, M.Sc., agronome, conseillère en productions maraî chères, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentati on, Direction régionale de la Montérégie-Est, Saint-Hyacinthe Marc Duchemin, Ph.D., chercheur en conservation des sols et de l'eau,

Institut de

recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), Québe c Pierrot Ferland, agronome, conseiller en horticulture, ministère de l 'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale de la Mauri cie, Trois-Rivières

1 : Également membre de la Commission chimie et fertilité des sols

du CRAAQ pendant la réalisation de ce guide.

Guide de référence en fertilisationVIII

Gilles Gagné

1 , M.Sc., agronome, chercheur en pédologie, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), Québec Jacques Gallichand, Ph.D., ingénieur et agronome, professeur, Univers ité Laval, Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec

Marc-Olivier Gasser

1 , Ph.D., agronome, chercheur en conservation des sols et de l'eau, Institut de recherche et de développement en agroenvironnem ent (IRDA),

Québec

Mylène Généreux, M.Sc., professionnelle de recherche, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), Saint-Hyacinthe

Marcel Giroux

1 , M.Sc., agronome, chercheur en chimie et fertilité des sols, Institu t de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), Qué bec Michèle Grenier, M.Sc., statisticienne, Institut de recherche et de d

éveloppement en

agroenvironnement (IRDA), Québec Lucie Grenon, agronome, agente des ressources en sols, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement en ho rticulture,

Saint-Jean-sur-Richelieu

Simon-P. Guertin

1 , Ph.D., chercheur en science de la production et en science du sol, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (

IRDA), Saint-

Hyacinthe

Marc Hébert

1 , M.Sc., agronome, ministère du Développement durable, de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, Di rection des matières résiduelles et des lieux contaminés, Québec

Lot Khiari

1 , Ph.D., agronome, professeur, Université Laval, Département des s ols et de génie agroalimentaire, Québec François Labrie, agronome, expert en maïs et soya, La Coop fédé rée, Montréal

Hakim Lagha

1 , M.Sc., agronome, analyste en agroenvironnement, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction de l'agroenvironnement et du développement durable, Québec Luc Lamontagne, M.Sc., agent sénior de ressources sur les terres, Agr iculture et Agroalimentaire Canada, Laboratoires de pédologie et d'agriculture de précision,

Québec

Christine Landry

1 , Ph.D., biologiste et agronome, chercheure en chimie et fertilité des sols, Institut de recherche et de développement en agroenvironnem ent (IRDA),

Québec

1 : Également membre de la Commission chimie et fertilité des sols

du CRAAQ pendant la réalisation de ce guide.

Guide de référence en fertilisationXIV

Elisabeth Lefrançois, M.Sc., agronome, professionnelle de recherche, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale de la

Montérégie-Ouest, Sainte-Martine

Denis Lévesque, d.t.a., directeur service technique, sols et fertilis ants, Synagri SEC,

Saint-Charles-sur-Richelieu

Léon-Étienne Parent, Ph.D., agronome, professeur, Université La val, Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec Nicolas Samson, M.Sc., agronome, professionnel de recherche, Université

Laval,

Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec Éric Thibault, agronome, conseiller en agroenvironnement, Club Techno -Champ

2000, Napierville

Nicolas Tremblay, Ph.D., agronome, chercheur en régie et nutrition de s cultures, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de déve loppement en horticulture, Saint-Jean-sur-Richelieu Chantal Veilleux, agronome, directrice des ventes horticoles, Coop Unifo rce,

Sherrington

Pomme Paul Émile Yelle, agronome, conseiller pomicole, ministère de l'

Agriculture, des

Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale de la Monté régie-Ouest, Sainte-

Martine

Pomme de terre

Responsable du comité

Athyna N. Cambouris, Ph.D., agronome, chercheure en sols, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement sur l es sols et les grandes cultures, Québec Lyne Beaumont, agronome, conseillère spécialisée, La Coop fé dérée, Québec Christine Landry, Ph.D., biologiste et agronome, chercheure en chimie et fertilité des sols, Institut de recherche et de développement en agroenvironnem ent (IRDA),

Québec

Jacques Painchaud, M.Sc., agronome, conseiller en productions maraîch

ères et

fruitières, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Direction régionale du Centre-du-Québec, Drummondville

Guide de référence en fertilisationXV

Léon-Étienne Parent, Ph.D., agronome, professeur, Université La val, Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec Nicolas Samson, M.Sc., agronome, professionnel de recherche, Université

Laval,

Département des sols et de génie agroalimentaire, Québec

Coordination

Lyne Lauzon, biologiste, coordonnatrice des publications, Centre de ré férence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), Québec

Édition

Chantale Ferland, M.Sc., chargée de projets aux publications, Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), Québec

Coordination de la production graphique

Sylvie Robitaille, technicienne en infographie, Centre de référenc e en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), Québec

Conception graphique

Siamois graphisme

Photos de la page couverture

Éric Labonté, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries e t de l'Alimentation Michaël Leblanc, Institut de recherche et de développement en agro environnement (IRDA)

Guide de référence en fertilisationXVI

Table des matières

CHAPITRE 1 ........................................................................ ....................2

LE SOL

............................2

INTRODUCTION

...............2

DÉFINITION ET COMPOSANTES D'UN SOL

LES SOLS DU QUÉBEC : CLASSIFICATION,

CARTOGRAPHIE ET CARACTÉRISATION

La précision, la fiabilité et l'échelle des cartes de sol .................................4

Les facteurs de formation du sol

Les horizons et les profils de sols..............................................................5

La classification taxonomique des sols

Les podzols

......................8

Les brunisols

....................9

Les gleysols

......................9

Les luvisols

.....................10

Les régosols

...................10

Les sols organiques

........11

Les dépôts meubles

.......12

QUELQUES PROPRIÉTÉS DES SOLS

La texture des sols minéraux

La teneur en fibres des tourbes et des sols organiques .........................20

La matière organique

......22

Les fractions de la matière organique

Les organismes du sol (biologie)

Les microorganismes symbiotiques

Les invertébrés, incluant les vers de terre

La structure

....................25

La couleur

......................29 Le drainage, la perméabilité et l'infiltration

La capacité d'échange cationique

Guide de référence en fertilisationXVII

TABLE DES MATIÈRES

LE SOL, LES RACINES ET LA NUTRITION DES PLANTES .....................36 LES SYSTÈMES D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE (SIG)

ET LES AUTRES TECHNOLOGIES DE POINTE POUR

LA GESTION DES SOLS

37

LE PRÉLÈVEMENT ET L'ANALYSE CHIMIQUE DE SOL

.........................40

Le prélèvement d'un échantillon de sol

Avant de se rendre au champ

Comment prélever les échantillons?........................................................43

L'échantillonnage de sol en travail réduit,

en semis direct ou en culture sur billons

L'échantillonnage de l'horizon inférieur

L'échantillonnage géoréférencé des sols Les méthodes d'analyse d'un échantillon de sol .....................................47

RÉFÉRENCES

................52

CHAPITRE 2

..................57

LA GESTION DE LA MATIÈRE ORGANIQUE

INTRODUCTION

.............57 LES

FACTEURS INFLUENÇANT L'ÉVOLUTION

DE LA TENEUR EN MATIÈRE ORGANIQUE DU SOL

.............................58

Le climat et les facteurs pédologiques

Les facteurs culturaux

....58

La nature de la matière organique du sol

LE BILAN HUMIQUE DES SOLS

Dé nition du bilan humique

Les coef cients isohumiques (K

1 ) ............................................................60

Les coef cients K

2 et les classes texturales du sol ..................................62

Illustration du bilan humique

Définition des paramètres de base

Description de l'approche

Guide de référence en fertilisationXVIII

TABLE DES MATIÈRES

Exemple de calcul pour une culture annuelle...........................................66

Exemple de calcul pour une culture pérenne

Le logiciel " Bilan humique » ...................................................................71

RÉFÉRENCES

................71

CHAPITRE 3

..................74

LA GESTION DU pH DU SOL

INTRODUCTION

............74

LES CAUSES DE L'ACIDIFICATION DES SOLS

.....................................77

LA NOTION D'ACIDITÉ ET LA MESURE DU pH

....................................78 Le pH eau et le pH CaCl2 .......79 Le pH tampon ......................80

La variabilité des mesures du pH

eau LES NOTIONS DE pH CRITIQUE ET D'INTERVALLE ADÉQUAT DE pH ......82

LES PRODUITS CHAULANTS

Généralités

....................83

La pierre à chaux agricole naturelle

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